總結的選材不能求全貪多、主次不分，要根據實際情況和總結的目的，把那些既能顯示本單位、本地區特點，又有一定普遍性的材料作為重點選用，寫得詳細、具體。什么樣的總結才是有效的呢？這里給大家分享一些最新的總結書范文，方便大家學習。

最新半年膳食科工作總結實用篇一

一、虛心學習，努力工作

(一)在這個月里，我自覺加強學習，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結工作方法，一方面，干中學、學中干，不斷掌握方法積累經驗。

(二)注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習提高，經過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉，較快地完成任務。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫忙指導下，不斷提高，逐漸摸清了工作中的基本情景，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。

(三)愛崗敬業、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔，熱情服務，在本職崗位上發揮出應有的作用。

二、心系本職工作，認真履行職責，突出工作重點，落實銷售目標

(一)主要精力做好干熄焦和礦熱爐方面余熱發電項目。

(二)周邊的水泥行業嚴重過剩，擁有良好的石灰石資源，建成15條旋窯生產線，后期水泥廠都在緩建中，致使水泥項目沒有可跟蹤的及無發電項目可做。

(三)經過xx公司介紹，認識高xx公司的張總(老板的弟弟)及集團的董事長高總，讓做好技術方案和投資性經濟分析，國慶后去約見老板，具體是哪種模式沒定下來，要繼續加強工作。

三、主要經驗和收獲

(一)僅有擺正自我的位置，下功夫熟悉基本業務，才能更好適應工作崗位。

(二)僅有主動融入團體，處理好各方面的關系，才能在新的環境中堅持好的工作狀態。

(三)僅有堅持銷售原則，落實好銷售工作，認真做好本職工作，才能及早簽單。

(四)僅有樹立服務意識，加強溝通協調，才能把分內的工作做好。

(五)要加強與客戶的交流，要做好與客戶溝通，解決好客戶的要求。

四、加強檢查，及時整改，在工作中正確認識自我(一)開展常規反省，不斷的提高自我的思想認識和知識水平。

(二)經過這樣緊張有序的一個月，我感覺自我工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一新的月度，又從無限簡便中走出這一月度，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的職責心是如何重要。

(三)在這月的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經驗，使自我在思想認識和工作本事上有了新的提高和進一步的完善。

(四)在日常的工作中，我時刻要求自我從實際出發，堅持高標準、嚴要求，力求做到業務素質和道德素質雙提高。

(五)回顧這個月的自我的工作情景，捫心自問，在諸多方面還存在有不足。

所以，更要及時強化自我的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業務水平。

五、要定期召開工作會議

兼聽員工的意見，敢于開發新方法，總結工作成績與問題，及時采取對策!

六、存在的不足

1、對內部關系協調還不夠，要從思想上加以提高，為企業創造良好的工作環境和形象。

3、工作還不夠細致，有的關系還沒有做到位，溝通本事和細致程度還需要加強，在新的月度里面爭取有更大的改變和提高。

4、發掘和開發客戶資源不夠，跟蹤的項目信息不夠，尤其是潛在客戶和目標客戶，領導交代的任務沒有及時完成，執行力度不夠。

5、對新的東西學習不夠，工作上往往憑經驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現出工作上的大膽創新不夠。

七、下步的打算

(一)進取搞好內部的協調工作，進一步理順關系。

(二)加強新知識的學習提高，創新工作方法，提高工作效益。

(三)利用好長林公司的關系，做好高義鋼鐵公司的干熄焦項目。

(四)加強利用中介的.資源和關系開展好客戶的開發。

(五)加強基礎工作，強化銷售的創新實踐，促進銷售水平的提升。

在今后的工作中嚴格地要求自我，在工作中要不斷創新，我相信：在上級的正確領導下，xxx的明天更完美!

最新半年膳食科工作總結實用篇二

我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析，我們對營養分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發現問題及時改正。在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發現、變質的原料一律退回；同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發生過一起食物事故。

加強營養員的理論學習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范，做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監督指導下，根據每月營養分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養工作質量不斷提高。

1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備，不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。

2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。

4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養員二次室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。

6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！

最新半年膳食科工作總結實用篇三

本月里，我每天接聽電話---個，打出電話---個，對于這些電話，我每天都會認真的去回復每一個客戶的來電，回電亦是禮貌的。對待客戶的問題，我會給出良好的答復，讓客戶能夠感受到我們客服的誠意和對工作的認真。有時候客戶會問到一些比較難的問題，我也是很認真的查詢之后，給出比較規范的答復，給客戶一個盡量滿意的答案。客戶是我們要去忠實擁護的上帝，為他們提供客服服務我們是認真負責的。

二、認真學習客服知識，提高能力

本月里，我參加了公司舉辦的客服培訓會，在會上認真的做筆記，跟著培訓老師學習客服知識，不斷的補充客服知識，不斷的提高自己的客服服務能力，讓自己吸收更多的客服專業知識和技能，幫助的工作更好的進行。同時，也不斷的向各位前輩學習，吸收好的經驗，也去尋找自己的不足，努力改正并進一步的提高自己的工作能力。在客服的崗位上把自己的學到的知識運用上去，讓工作越加的方便。

三、回訪老客戶，保持聯系

在10月份，我做了一份老客戶的電話聯系表，并對表上每一位老客戶進行了電話回訪，跟蹤老客戶最新的動態，并認真的記錄老客戶的近期信息，及時更新他們的信息。表上也有個別的客戶的聯系方式進行了更換，這樣一來我在回訪的時候，把聯系方式記錄下來，更新了客戶的聯系方式，這方便了我下一次與客戶的聯系。本月對每一個老客戶都保持了暢通的聯系，努力的把這些老客戶維系了感情，這對公司與他們的合作提供了更大的便利。

本月的工作當然也會有做的不好的方面，但是我在這個過程中，慢慢的尋找出來，然后一點點的改進。雖然還是有一些不足，但發現的不晚，我將在下個月把這些不足都改正過來嗎，讓客服這工作更加順利。本月工作中的教訓會成為我下個月的經驗，我相信自己一定可以把自己的工作做滿意，把公司的客戶都服務好的。

最新半年膳食科工作總結實用篇四

今年以來，制定了各崗位職責，九個管理規定，三項操作標準。通過制定這些規定,明確了每個員工的具體職責，增強了員工的責任心，調動了員工的工作積極性。管理做到了有章可循，有法可依，走上了規范化、制度化。特別對食品衛生、環境衛生、個人衛生作了具體的規定，在采購、切配、烹飪三環節上杜絕了不合格原材料流入，預防食物中毒，強化食品衛生安全，并對食品進行留樣。對員工儀容、儀表、言談、舉止等到行為進行了規范，服務水平、服務態度顯著的提升。

通過一系列的培訓和學習，員工思想觀念有了很大的轉變，服務意識普遍加強，精神面貌煥然一新。今年“五、一”食堂要搬遷到江鷹飯店，由于時間緊，任務重，大家放棄休息時間，加班加點，最終按時完成了食堂的搬遷工作，得到了領導的肯定。廚房面積小，環境差，夏天廚房溫度高達五十多度，但員工們沒有報怨。搬到江鷹后，食堂的伙食不斷沒有下降，反正得到了提升。受到大家的一致辭好評。食堂提供早餐后，員工勞動強度有所增加，早班員工從早上四點多鐘上班，忙完早餐后接著準備中餐的菜肴，到中午一點多鐘才下班，大家態度端正，工作熱情不減。

菜譜的制定既要新鮮衛生，膳食平衡，又要滿足不同職工對各種口味的需求。大家齊心協力，精心安排每天的菜譜。每天有肉類、魚類、豆制品、雞蛋、菌類、瓜果類、時蔬等品種，既有炒菜、蒸菜，也有燒菜，既有辣的，也有不辣的。每天中餐至少八個品種，每星期的菜品不重復，并推出三個新菜。早餐每天有十三個品種，此外還增加了西紅柿、蔬菜和粗糧等品種。這樣既豐富了菜肴品種，又做營養衛生。做到讓領導放心，讓群眾滿意。

今年以來，膳食科組織廚師進行了培訓，對每天的菜肴進行點評。對職工反應色、香、味、形俱佳的菜肴進行總結，對大家有意見的菜肴分析原因，即時改進。通過一年多來的總結，烹調水平有了很大的提高，能滿足大家的口味需求，得到了大家的廣泛認可。

食堂采購原材料有三家供應商，根據三家供應商提供的價格，合理分配原材料采購，讓采購的原材料物美價廉，節約采購成本。今年來，膳食科展開了以“節約為榮，浪費為恥”的活動。做到節約一度電，一粒米，一滴水從我做起。制定了剩菜、剩飯進冰箱專人管理制度。對餐廳的空調、照明用電定時專人開關。防止了水、電、食品的浪費。今年以來沒有發生食品浪費的現象發生。

食堂改造以來，膳食科配合維修辦做了在食堂的設計、廚房設備的采購招標等工作。較好地完成了廚房改造的前期工作。為食堂的改造工作打了良好的基礎。

今年以來，科室每月組織員工進行一次座談會，傾聽員工的想法，解決大家在工作存在的困難，打消員工思想上其它的顧慮，讓大家更安心的工作。今年有一位員工因病住院，羅主任及科長及時到醫院看望，員工父母非常感動，員工病好后，工作積極性有了很大的提高。廣大員工也感受到了科室領導的關心和愛護，大家工作干勁也更足了，凝聚力進一步提升。

最新半年膳食科工作總結實用篇五

回首xxxx年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。

1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷的，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。現在，門店的管理正在逐步走向數據化的、科學化的，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們xx店。