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內頁工作職責篇一
近日,項目部組織全體員工學習觀看了管理提升主題宣傳片并召開了專題討論會,通過學習《項目經理風采錄》《信用評價五連冠是如何煉成的》等宣傳片及有關文件,我對開展管理提升活動有了更深刻地理解,現談點心得體會。
管理提升是企業發展永恒的主題,是企業提高競爭力的關鍵,加強管理是企業培育核心競爭力的有效途徑,是企業提高經濟效益的重要法寶。近年,公司在更新觀念,不斷推進制度創新的同時,大力推動管理創新,有效地提升了企業效益,促進了企業發展,取得令人欽佩的經營效果。由此可見,企業管理對于發展的重要性。
第一,完善各項制度,用制度來管理,靠制度來落實。制度是由人建立的,也要靠人去執行和維護。執行制度、落實制度比建立制度更重要也更困難。再好的制度,如果不去嚴格執行、認真落實,都難以發揮作用,甚至會適得其反。我項目部在制度建設上下了不少功夫,從項目組建以來制定了《行政管理制度》《財務管理制度》《物資設備管理制度》《三項招標制度》《項目部會議制度》等一系列制度,初步建立了一套比較科學規范的管理制度,總體執行良好。下一步要強化制度意識,狠抓制度的執行和落實,用制度推動各項工作再上新臺階。
第二,細化工作任務,明確工作責任。目前,項目部機構設置較為完善,有施工技術部、安全質量部、物資設備部、計劃合同部、財務部和綜合辦公室“五部一室”,各部室的工作分工明確。按照“統籌兼顧、合理配置、提高效率”的原則,下一步需要將各項事務落實責任,責任到人,保證各項目標任務落到實處,提高工作的協同性、整體性和有效性。
第三,大力實施成本戰略,嚴格控制成本。樹立低成本競爭意識,通過優化施工方案,在源頭上把控成本和安全,降低經營成本和風險。對全體員工進行成本意識宣傳教育,樹立全員、全過程管理的大成本觀念,堅持把成本控制作為經營工作的重點和難點緊抓不放。按照精細化管理要求,牢牢抓住計劃、執行、控制全過程,提升經營管理水平。強化資金管控力度,緊縮支出,合理安排各項資金的使用。嚴格控制非生產性支出,杜絕超計劃、超標準的物資設備采購,及時調整物資進貨量和儲備量。抓好以全面預算管理為基礎和以成本管理為重點的經營管理。
作為經理部的負責人,我將結合自身工作崗位的具體要求,扎扎實實做好本職工作。不斷地學習黨的路線方針及政策,全面掌握黨的方針政策的主要內容和基本要求,同時緊密結合工作實際不斷充實專業技術知識,并結合到實踐中去。按照管理提升活動的具體要求,不斷提高理論和業務水平,帶領項目部全體員工認清形勢,明確任務,統一思想,凝心聚力,把各項工作統一到集團公司重大決策部署上來,堅定信心,扎實工作,努力在企業實現轉型升級、管理提升的道路上建功立業,爭先創優,為企業發展貢獻力量。
內頁工作職責篇二
尊重一把手,團結領導班子成員和廣大干部職工,思想作風端正,工作作風踏實,敢于堅持原則,求精務實,開拓進取,切實履行崗位職責,堅持依法行政,認真負責分管和協管工作,大力支持一把手的工作,促進支行三個文明建設的順利開展。
二、在“能”方面
熟悉和掌握國家的金融方針政策、金融法律法規,能較好地結合實際情況加以貫徹執行;較好地協調各方面的關系,充分調動員工的工作積極性,共同完成復雜的工作任務;有較強的文字表達能力,寫作水平較高,口頭表達能力較強;文化知識水平較高,專業理論水平較強,具有本職工作所需的基本技能;能通過調研發現問題,總結經驗,提出建議,具有獨立處理和解決問題的能力;工作經驗較豐富,知識面較寬。
一年來,本人先后主持召開轄區金融機構反洗錢工作會議、外匯管理工作座談會、經濟金融運行情況分析會,協調縣政府召開國庫工作座談會。在上述會議上,分別組織學習有關金融方針政策,把“一個規定兩個辦法”、外匯管理政策、金融宏觀調控措施、帳戶管理、現金管理、國庫管理規定等傳導到轄區金融機構和各有關部門,并通報相關的工作情況,分析存在問題,提出改進意見,較好地發揮了窗口指導作用。
年初,本人組織支行中層干部學習“四法”,并進行考試。通過組織學習和考試,提高了中層干部金融法律法規水平和依法行政的能力。
根據分管工作和協管工作的職責、范圍和上級行的要求,一年來,本人先后組織開展現金管理情況檢查,《信貸登記咨詢系統管理辦法》執行情況檢查,__執行情況檢查,并協調中心支局檢查科對轄區外匯指定銀行開展外匯業務檢查和對轄區外貿公司開展出口收匯核銷檢查。通過檢查,及時發現和糾正了有關問題,促進了轄區金融機構和外貿公司依法依規經營和管理,較好地協調了各有關方面的關系。
三、在“勤”方面
本人事業心、責任心強,奮發進取,一心撲在工作上;工作認真,態度積極,雷厲風行,勇挑重擔,敢于負責,不計較個人得失;工作勤勉,兢兢業業,任勞任怨;無故不遲到、不早退。一年來,本人基本無休工齡假,節假日較常值班和加班,堅持每個月底參加營業室的加班,協調有關工作,審核有關報表。由于本人工作較忙,因而多次放棄了應邀參加全國性學術交流和赴外考察活動的機會。
四、在“績”方面
本人工作思路清晰,計劃性、前瞻性、前導性強;開拓進取,經常提出合理化建議并獲采納,完成較重的本職工作任務和領導交辦的其他工作;講究工作方法,效率較高;能按時或提前完成領導交辦的工作,工作成績比較突出,效果良好。
在外匯管理方面,上半年本人在調查研究的基礎上,分析了我縣外貿公司增加較多,領用出口收匯核銷單大幅度增長,出口額大,收匯額小,核銷率較低,存在一定風險隱患的問題,在支局局務會上提出了加強核銷單管理,從源頭上防范出口收匯核銷風險的意見,獲得局務會的采納。
本人制定了《關于對外貿進出口企業出口收匯核銷單管理的有關規定》,采取區別對待、分類管理、有保有壓的措施,加強核銷單管理并組織開展對部分外貿企業外匯需求情況的問卷調查,制定了《關于進一步支持外貿出口的指導意見》,對轄區外匯指定銀行提出了六條窗口指導意見。此外,還組織對部分私營企業運作情況的調查,分析其運作存在的問題,提出了加強私營外貿企業出口收匯核銷管理的措施。從而,促進了我縣外貿企業領單、出口、收匯、核銷的良性循環。
內頁工作職責篇三
良好的班級管理有助于為學生構建舒適健康的學習環境,有助于增強班級凝聚力,有助于豐富學生的課外生活,有助于學生的全面發展,對初中生的心理健康和學習教育起到重要的作用。因此學校和教師應該重視班級管理,采取正確合理的手段進行班級管理。
班主任肩負著教育和管理學生的重任,要想把學生教育好,把班級管理好,必須不斷地學習和探索,尤其是轉變自己的思想觀念,適應“以人為本”的教育理念,才能把班主任工作做好。本人認為,只要觀念更新,班主任工作成效隨之也就會出現。
一、關注每一位學生的差異性是絕對的,在任何時候、任何情況下學生總會有差別。
這就決定了作為班主任,接受每一個學生是無條件的。學生在學校都希望得到班主任的尊重、關心、愛護、幫助和教育。班主任平等公正地對待學生是學生共同的心理需求,也是教師職業道德的基本要求。班主任的愛是博大的、精深的愛,它像陽光一樣,灑向大地上每一個角落。喜愛優等生,歧視后進生,是班主任狹隘教育觀的表現。西方有一位哲人曾說:一個人,愛自己的孩子是人;愛別人的孩子是神。我們不妨借過來說:一個班主任愛優等生是人;愛后進生是神。當然,對后進生的教育要付出更多的勞動,但是,只要班主任拿出真誠的愛心,就會發現,后進生也有許多可愛之處,也有許多閃光點,不失時機地進行教育指導,就能促使他們不斷進步。
二、構建師生對話平臺“嚴師出高徒”這話沒錯,但這還不夠。
班主任工作是以促進學生的健康發展為基本任務的。在伴隨學生人生發展的過程中,班主任所擔當的是引路人的工作,他所扮演的角色是良師益友的角色。因而,在班主任工作中,必須淡化教育者的角色痕跡,與學生平等對話。建立朋友般的師生關系,做到師生之間的相互悅納。在學生人生成長階段,自我意識的發展已成為發展過程中的一個核心。班主任則是學生自我發展的促進者。中專生即將走向社會,等待他們的是一個五彩的世界,他們腳下的路在哪里?他們將走向何方?班主任是他們走向理想之路的引路人。對中專生來說他們需要的不是聲色俱厲的威嚴,不是喋喋不休的說教,他們需要的是能夠理解、信任他,與他平等對話,伴他成長的引路者,解惑人。
三、讓學生自主管理學生與學生是處于同一層面的人,對問題的理解會更接近,因而他們更容易溝通。
作為班主任要善于把問題擺在學生面前,引導學生出主意,想辦法,這樣既增強學生的參與意識與解決問題的能力,又達到了理解、執行班主任意圖的目的。
班主任盡可能減政放權,盡可能把班級管理看做是學生們自己的事情,不是班主任的事情。從組織結構的設計到職責權限的劃分,從活動的組織者到學生干部的教育,我們都應滲透這一思想。我們要通過班級管理這一活動,培養學生自主管理的能力。面對一個個活蹦亂跳的學生,他們的年齡特征決定了他們成長過程中不可能不出現大大小小的問題。班主任要做的并不是簡單地堵漏洞,死死盯住學生的言行,隨時以組織紀律管束之,而應當是做細致地疏導。在班級管理中要形成寬松的環境,創設和諧的氛圍,形成開放的班級文化氛圍。以此熏陶和感染學生,以求“潤物細無聲”。
四、讓班級管理科學化出了問題才去解決,這是“亡羊補牢”式的管理。
要想把一個班級管好,隨意是不行的,必須講究科學,講究方法,這樣才能防患于未然。在科學管理上,許多班主任創造了不少行之有效的制度與方法,使自己不斷地完善。如:班干部輪流坐莊,競爭上崗;師生共議,同樹良好班風;制定切實可行的班規班紀;建立班級量化考核管理制度;開展“比、學、趕、幫、超”的競賽活動;發揮典型示范作用,開展班級各類明星評比活動。另外,我們還可以選好主題,定期召開班會;正確使用表揚和批評這一武器,建立問題集體評議制度;按學生類型,召開教導會或個別談話;建立家校聯系制度等。
總之,班主任工作是一個復雜的工程,同時也是一個動態發展的工程。它需要班主任用心經營,去構建。
內頁工作職責篇四
心得體會
班主任班級管理心得體會
一.創設平等和諧的師生關系
合理的運用語言、眼神、動作來激發學生的表現欲望,鼓勵學生大膽的創新。當學生犯錯誤或故意“搗蛋”時,我用眼神暗示、用和藹的語氣給予批評與指正;當學生的想法或表現不恰當或不完善時,我首先肯定他們的積極主動性,使學生產生積極的情緒,激發表現熱情。
到在學校這個大家庭中也能得到溫暖。愛的召喚,使孩子們有了熱情也愿學了。我想,什么是愛,這就是愛。而且這是更有價值的愛,這是社會的囑托,事業的期望,這種愛,正是我們教師責任心的源泉。古人云:“親其師,信其道”。教師的愛一旦被孩子理解和接受,他們同樣對老師充滿愛,同學們之間的關系自然平等和諧,就會心甘情愿地接受老師的教育。
二、樹立服務意識,培養學生良好的行為習慣
愛好不同,家庭教育也不同,如何把他們培養成有理想、有道德、有文化、守紀律的一代新人呢?如何讓這些孩子在人生的道路上有個良好的開端呢?我想,空頭說教是沒有用的,重要的是根據學生的年齡特征,通過生動活潑的教育形式,熱心地引導。我就根據他們的喜好,培養學生良好的閱讀習慣,以配合課內教學,一本好書,會帶領學生遨游瑰麗多姿的知識海洋;一本好書,會引導學生探索古今中外的無數奧秘;一本好書,會幫助學生明辨是非、分清美丑。給學生圖書、給學生時間、給學生方法,讓學生與好書交上朋友。
三、細心扶持學生步入人生之旅
班主任除了要全面關心每一個學生外,還特別要對那些頑劣兒童更細心的扶持,要發現他們的長處,正面引導,使之克服缺點,不斷進步。對于頑皮學生,我盡量采取冷處理法,盡量少去撥動他們那根調皮的神經,更不采取磨的辦法。老師只能從正面把他們從頑皮引入到可愛的軌跡上來。頑皮的學生由于父母對他們嬌生慣養,到了學校還是惡習不改,上課不聽講,下課就打鬧,在他身上確實難找出優點來。可是他們身上總會有閃光點,我只要能發現一丁點兒有點就及時表揚,并鼓勵他克服缺點,努力做個可愛的好學生。通過一段時間的耐心幫助和扶持,他們也會有進步的。在學校組織的秋季運動會、慶十一文藝匯演中,他們都取得了相應的優異成績,學習也有了很大的進步。就是這個細微之處正說明,只要我們老師堅持耐心扶持,差生也是能進步的。
四、做一個勤快的班主任
紀行為。每天我一直強調學生遵守校規校紀,班規班紀,強調他們養成良好的作息習慣,按時到校,從小培養學生良好的晨讀習慣,我長期堅持與學生同時到校,我們班上的學生每天早晨來到學校沒有在外面瘋狂打鬧的現象。正是由于這些“勤”,使我班上的學生在紀律方面都能嚴格遵守,很少違犯。班主任要努力做到“勤”,班主任需要充當許許多多角色,有人說班主任也是一個官,但也是世界上最小的一個主任官,但是這個最小的主任官,所做的事情最多,最復雜,這個主任官當的成敗如何,不僅關系到一個人的健康成長,更重要的直接關系到國家教育事業的成百合興衰。因此社會是非常看好這個最小的主任官的。
內頁工作職責篇五
20xx年9月3日,項目部組織全體員工對西南公司標準及標準化管理進行了系統的、規范的學習。意為找差距,定目標。總結經驗,完善管理,實現自我突破。
偏差及施工現場不規范情況,及時提出整改措施、并進行驗證,實時調整進度計劃在遇到問題時能更快更好的解決問題。這就是標準化體系的優點。
通過認真學習西南公司標準化的管理,無論是在對現代工程管理理念還是對施工標準化重要性的認識上,我們都有了很大的進步;同時也認識到了自己的不足。
提高對施工標準化的認識。領會“五化”即專業化,區域化,標準化,信息化,國際化。其中標準化既是“五化”策略的重要組成部分,又是其它四化的重要支撐,而項目管理標準化則是基礎。認真學習,領會《項目管理手冊》,《手冊》針對中建系統項目管理的特點,其核心內容是:一個核心;一條主線;二層管理;三個基本文件;三個基本報告。
推行標準工地落實的措施及方法。提高思想認識:需要人與人之間真心探討;簡單交流;共同參與。抓好施工現場安全管理,全面推行施工班前會議制度;改善施工現場生產生活條件;加強人員管理和培訓,提高勞動者素質和技能。強化專業化管理:加強專業化管理團隊建設,注重管理人才的培養、儲備和梯隊建設;加強規章制度的建立,做到責任明確,運轉協調、銜接緊密。強化施工工藝的改進和細化,研究改進每一個工藝環節,消除質量通病,推廣好的做法,提高工程質量、增長耐久性。加強關鍵工藝的動態監控。
讓我這種處于起步階段的新員工不容易迷失方向,這更是一種激勵。標準化的如果實施對提高工作效率,提高管理水平,即使錯了也能及時知道不斷的改進提高自己,以免同樣的錯誤再犯。標準化如果實施對推動各方面工作的管理科學有著具有很強的實在意義。這樣施工員更有益于了解該如何做得更標準更規范,施工人員必須具有較高的職業素質,要做好項目的檢查的各種業務。而且公司每季度的考核,“獎罰”制度都決定著作為新職員的未來,所以標準化是對于底層工作人員的督促和激勵,同時公司項目的標準化更是有利于公司的發展。
總之,我們應把施工標準化貫穿于施工的各個環節,從源頭抓起,提升工程質量和安全;注重以人為本、節約資源、保護環境;注重工程建設總體目標的全面協調;注重工程的耐久性,從而保證公司工程建設快速發展、科學發展、可持續發展。
內頁工作職責篇六
自4月7日5s管理的導入,使我對5s管理有了深刻的認識。在經歷整理、整頓、清掃、清潔四個階段,公司在5s管理上取得了明顯的成效,我們的工場環境干凈亮麗,員工的工作效率大大提高,增強了員工的團隊凝聚力,營造了良好的工作習慣,形成了良好的企業文化氛圍,從而提升了我們公司的企業形象。
一個企業的發展根本條件就是要有一個好的經營管理模式,在競爭異常激烈的現代市場,就要突破常規,敢于嘗試。從常規中求新意,尋求多樣化的工作策略,創造出一種更新、更好的工作方法和優質產品。也許常理上就是不可能的事實,但經營者利用智慧敢于嘗試,打破人們常規的思想概念。所以我們企業不但要嘗試5s管理,更要以5s管理為企業管理的首要基礎,為打造一流 的企業努力而奮斗!只有這樣才能順境中自由發展,逆境中峰回路轉,柳暗花明。
只要我們全體員工以身作則,端正做事的態度和增強工作責任感,一起努力創造出高效率、高品質的企業。相信播種一粒種子就是一個希望。無論我們遇到什么困難,我們將有一個夢想閃爍的未來。
讓我們全體員工每天伴隨5s管理的學習,把5s管理作為習慣,用自己 的行為來參與5s管理,持之以恒。從生活工作中學管理,從管理中品生活,完善自己的管理觀念,提升自我管理能力,為我們的企業市場蒸蒸日上奉獻自己的力量。讓我們的領導有更多的時間投入下一個生產新目標,從而使員工工資倍增。
為我們美好的明天攜手共進,共創xx美好的明天!
內頁工作職責篇七
在思安股份工作已整整5年的時間里,經歷了公司種種的變化,也親身體驗了公司的各種調整,但不管怎樣,企業仍要前進,我們的面包仍要有。所以,我們大家在各個崗位銷售、服務、研發,各條戰線上,兢兢業業、勤勤懇懇的工作著。如何把工作做的更好,就得明確自己在做什么,側重點是什么?認清自己的職業特性。就拿服務和銷售來說:服務和銷售的工作類型是不一樣的,"做完了再說"是服務人員的共性;"先說后做"是銷售人員的售前工作。
1.時間管理
每個人的工作課題存在差異,每個人的思想境界各有不同。但是上帝卻很公平的給了每個人一天24小時的時間,因此我們提出管理時間,是每個人都可以做到的事情。每天把24小時規劃好,也就管理好了自己。平時大家會說時間不夠,事情做不過來,我建議大家把時間拿出來分析一下,根據工作性質合理安排時間。像我,做銷售,事情多,工作瑣碎.,這樣我就養成了每天入睡前回顧一天工作的習慣,并對第二天的工作進行安排。在安排工作上要求本部門各級員工把握一個主次分明,輕重緩急合理的原則。這樣每天當我一到工作崗位上就能很快的進入工作狀態,而員工的工作也各級抓好,緊張工作。這樣就很好的把握和做到--"工作時效"。其實我們現在所做的日報也是為了幫助大家提高時間管理的效率,更好的安排工作生活。
2.四象限管理
"輕重緩急"對于每個人來說都很重要,這就要求思路活躍,把火燒眉頭的事情先處理掉,然后再去做日常工作。就好比用戶送修,用戶送機器來在臺前等待,而我們大家還各做各的事情,還說我把這個事情做完就過來,馬上就好了。如果用戶大熱天來,機器壞了本來心里就著急你說叫他稍等,他能接受嗎?加上現在每個人的時間都比較緊張,用戶都希望把機器修好趕快走不要停留!"當然這只是一個最常見的例子,總之輕重緩急具有非常的靈活性、時間性、場合性要視具體情況而當機立斷。做好了也是減少客戶抱怨的有效方法。我們要分清四個象限的工作,什么時候做什么事情,這樣合理安排自己的工作,做事才會游刃有余。
3.規范制度
談到管理,就一定要從規范入手。規范是我們日常工作的行為準則,是企業生存、運作、發展、壯大的標尺和綱要。它的實施者既是所有領導,又是全體員工。只是各個崗位所規范的內容不同罷了。萬事開頭難,難就難在你走出的第一步,第一步邁出去了,第二、三步就沒有問題了。正如我們日常工作,你沒有第一稿資料,就沒有后續的所有工作內容。你最近沒有向部門反映工作中存在的問題,就沒有人來問你這個或哪個問題是如何如何的,等大家都有反映了這件事情,就有人開始琢磨怎么樣來規范這項工作,讓大家都按這個規定來做。以后大家就在這個基礎上第二步、第三步的完善工作,把工作做得更好!任何事情都是一樣的道理,只要你想做,你就會去規范這件事情,規范也就使每個人有了行為的準則。
4. 提高會議效率
工作中的很多問題都是在會議中解決的。會議使我們對問題有了更多、更好的解決方案。我們平常碰到的會議也比較多,大大小小、各式各樣的都有,那么如何提高會議的效率就成為大家關注的事情。如果我們在會議之前把要開會的事項告訴所有人,讓大家都有準備,開會的時候就可以切入主題,談每個人的思路,這樣可以縮短一些時間。往往在會議上大家談著談著就會跑題,這時候就需要會議的主持人能夠引導大家的思路往一個方向;再有就是會議結束前主持人或主管人員一定要重述這次會議的幾項內容和解決措施,這樣大家才會感覺到會議的重要性。
5.目標、執行、考核、監督
一件事情的好與壞如何去評價,首先要看所定目標定的合理性。合適的目標對每個人、對企業都有好處,員工不會有太大的壓力,安心努力的工作;企業每年都會穩步的積累和發展。定目標對我們每個人說就再簡單不過了,人的一生中不知道給自己定了多少目標,但真正努力去完成的又占了多大比例?目標就要靠人來執行,執行過程中就有各種各樣的評價,嚴格的說就是考核和監督。在我們銷售體系內,年初給各事業部下達了今年的工作目標和工作項目內容,事業部分解任務給各部門或個人,訂立新的目標。日常員工們努力的工作,都每個月底公司收集數據進行評估和考核,監督到年底每個部門是否能完成年初訂立的目標。
6.培養人才
關鍵在于培養,其中包含有3個因素:品德、態度、能力;品德主要是個人修養的體現,能力則是業務技巧和知識內涵,。知識又分為:內隱知識和外顯知識(內隱知識:平常看不到學不到的,要靠個人的感悟和積累;外顯知識:看得到,學得到的東西)。平常總是要經過選拔招聘到一個適合企業的人員,進入公司后像小樹苗一樣培育,初長成就要考慮如何使用,經歷這一系列的洗禮,才會逐漸成為一個合格員工。一個人只要具備優秀的品德,熱忱于工作的態度,加上一定的能力,只要想做的工作就沒有做不好。有句廣告語說的很好:“沒有做不到,只有想不到”。
7.團隊建設
最早部門當時只有5個人,所有的事情也就是我們幾個人來完成,對于我來說,領導把工作交給我,我沒有理由不好好做,肯定會努力把他作好。其他同事也會很好的將自己的工作做好,并且任務小事情相對少一些,我們可以一起打牌、ok、等,生活自由自在。到20xx年后,起初我感覺還可以,最少我個人還可以應付,從成績上比較有所進步,但這種優越感并沒有太久,銷售任務的提高,我意識到了靠個人的力量是不行的,要靠一個團隊。平時一個人忙里忙外不亦樂乎還不見的有效果,如何培養一支可以打勝仗的團隊呢,首先要了解團隊中的每個成員,發揮他們的優勢,挖掘潛能,根據每個人的個性不同選用不同的崗位,每個人在團隊中都發揮作用,管理人員就成功了一半,團隊也就有了競爭力。 談了這么多,也都是大家知道的內容,一起來與大家學習。只要我們每個人都能合理安排好自己的事情,自己就能發展;部門才會更好;公司就會更強大!
內頁工作職責篇八
半年的培訓學習已結束了,很榮幸自己得到了這個難能可貴的學習機會,通過此次10次課的培訓學習,本人切實的感覺到了自身的提高,在此感謝上級安排的此次學習活動,感謝每一位授課老師精彩的授課。此次的培訓學習,使自己的業務、修養等方面有了比較明顯的提高,進一步增強了做好新形勢下本職工作的能力和信心。參加本期培訓本人主要有以下幾方面體會和收獲。
認識要面對不斷更新的工作要求要靠學習,要靠培訓,要接受新思維、新舉措。我真正認識到加強培訓與學習,是我們進一步提高業務知識水平的需要。加強培訓與學習,則是提高自身工作能力最直接的手段之一,只有通過加強學習,才能取他人之長補己之短,只有這樣,才能不負領導重望,完成領導交給的工作任務。
要學會溝通與協調,要善于與領導、職工、相關科室進行溝通,要學會尊重別人,不利于團結的話不說,不利于團結的事不做,積極主動地開展工作。要經常反思工作、學習和生活,把反思當成一種文化,通過反思,及時發現自身存在的問題。
學習現代管理,要有高度的責任心,還要樹立自己的自信心,做好新形勢下本職工作的能力和信心。
總之,通過此次的學習,我收獲頗多,感觸頗深,在獲得知識的同時,也認識到了自己在工作水平、思想觀念中存在的差距和不足。今后,我要把握住各種學習的機會,從一張白紙開始,通過自己把它畫上最美的圖畫,使自己成為一名合格的管理者。
內頁工作職責篇九
一、管理內容(衛生、食品安全、菜品菜量、服務人員、成本控制)
(一)衛生方面現狀描述:目前 為止,我們員工餐廳衛生情況還比較理想,這和他們的內部管理及自身專業性有關,不論是廚房的內部環境還是用餐場所的桌椅、地面,衛生情況均較好。不過,在 天氣氣候影響的情況下,地面潮濕易滑等問題,這個還沒有很好的解決。應對措施:在繼續保持原有良好衛生情況的條件下,針對天氣等自然客觀因素出現的問題, 我們應預備可行性實施預案,確保衛生環境在任何條件下都做到更完美。
(二)食品安全現狀描述:目前為止,未出現過食品安全問題或事故。但 應加強食品原材料采購的檢驗工作,特別是冷凍食品。應對措施:食品采購需通過正規渠道,有必要可對蔬果類進行農藥測試等,冷凍食品材料的采購需注意日期, 以免冷凍時間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛生干凈、安全可靠,才能給顧客帶來安全感、歸屬感。
(三)菜品菜量現狀描述:目前為 止,客戶反映最多的可能就是這方面的問題,當今社會物欲橫流,遠遠擺脫了溫飽階段,人們對菜的要求也大大提高,要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們 只是員工餐廳,但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細想下,若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調美感,那會在客戶之間得到不一樣的效果,亦可 獲得口口相傳美譽,同時對我們產業園引入好的企業具有一定的影響力。
應對措施:首先,在菜品美味之余,需多注重菜的切工樣式,葷菜我們餐 廳供應最多的是雞、鴨、魚類,若非整只或半只售賣的情況下,還是建議配菜人員將切工運用到位,求精美、細致。這樣做的效果最重要的是方便食用,不至于看起 來沒有胃口,導致浪費食物。每次到回收間處稍留心點,就會發現剩余食物還是比較多的,此現象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯系。
(四)服務人員:
現狀描述:作為餐飲來說服務起的是錦上添花的作用。這里的服務包括:餐廳整體服務人員的形象、氣質、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務人員在這方面做得還是蠻到位的,不過在包廂服務方面有待加強、改進。
應對措施:繼續保持良好的服務狀態,包廂服務一般都是公司宴請客戶,所以包廂服務是公司形象的展示,這方面可進行專人專職培訓。
(五)成本控制
現狀描述:目前為止,從餐廳月營業報表及營業情況明細表上看,我們的餐廳運營成本遠遠大于餐廳收入,其中食品成本、人員工資占重頭。
二、管理方式
(一)不定期巡視、抽查方式
每周不定期巡查衛生情況、餐廳各項工作,抽樣檢查食物留樣
(二)參與餐廳人員會議方式有必要時可參加他們的會議,聽取各崗位人員的意見或建議(三)依據詳細考核表中的事項進行評分考核等方式每月考核表根據實際巡查、抽查情況正確反映,并及時督促餐廳管理人員改善、落實。
三、需加強及改善的小建議
(一)菜品的樣式,切工等(葷菜和素菜的切工應符合用餐者喜好)
(二)菜肴口味可通過與客戶溝通、調查、征詢意見等方式改善、創新
(三)營造和諧、溫馨的就餐環境,提升親切感、歸屬感。(溫馨標識語、餐廳小裝飾等)