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酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)學(xué)生專業(yè)大全(20篇)

時(shí)間:2024-02-01 09:33:02 作者:QJ墨客

實(shí)習(xí)心得體會(huì)是對(duì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行深入思考的過(guò)程,它能夠幫助我們更好地理解自己在實(shí)習(xí)中的所學(xué)所得。小編為大家選取了一些實(shí)習(xí)心得范文,希望能夠?yàn)榇蠹业膶懽魈峁┮恍﹩⑹尽?/p>

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)心得體會(huì)

這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從__年__月__日到__月__日在廣東國(guó)際旅行社出境游總部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專業(yè)實(shí)習(xí),本人的工作崗位是出境總部港澳臺(tái)部的一名團(tuán)隊(duì)操作員,因此主要實(shí)習(xí)科目有:管理學(xué)原理、旅行社管理、人力資源管理、計(jì)算機(jī)運(yùn)用等,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。

一、實(shí)習(xí)單位及實(shí)習(xí)內(nèi)容概況。

在實(shí)習(xí)中,我主要負(fù)責(zé),票務(wù)統(tǒng)籌,申領(lǐng)簽注、帳務(wù)結(jié)算以及文件歸檔的工作。我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí),把理論聯(lián)系實(shí)際。認(rèn)識(shí)旅行社工作的全過(guò)程以及上下級(jí)工作的各個(gè)環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過(guò)程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)期間,我利用這次非常難得的機(jī)會(huì)去加深自己對(duì)行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識(shí),并把所學(xué)的知識(shí)充分運(yùn)用到工作上來(lái)。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)所知道的,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。由于我所在的廣東國(guó)際旅行社是廣東地區(qū)三大旅行社之一,而且在行業(yè)內(nèi)的聲望比較高,所以在暑假這個(gè)旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進(jìn)入開學(xué)月以后,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工余時(shí)間來(lái)認(rèn)真思考在工作時(shí)出現(xiàn)的疑問(wèn),為此尋找答案并進(jìn)行整理。

(一).完善的公司管理架構(gòu)。

1.部門設(shè)置。廣東國(guó)旅總部分為若干個(gè)部門,共同維持著旅行社的日常運(yùn)作。從高到低分別為:總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、結(jié)算中心(國(guó)內(nèi)游結(jié)算中心、入境游結(jié)算中心、商務(wù)游結(jié)算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、采購(gòu)中心(地接景點(diǎn)采購(gòu)部、飯店采購(gòu)部)、門市管理中心(客戶服務(wù)部、連鎖店管理部、市場(chǎng)推廣部、網(wǎng)絡(luò)拓展部)、入境游總部(計(jì)調(diào)部、接待部、歐美部、日本部)、出境游總部(東南亞部、港澳臺(tái)部、日韓部、洲際部、同業(yè)部、綜合部)、國(guó)內(nèi)游總部(省內(nèi)部、省外部)、商務(wù)游總部(特種旅游部、商務(wù)會(huì)獎(jiǎng)部、商務(wù)散客部、簽證部、交通票務(wù)部)。如此細(xì)致的分工,可以充分運(yùn)用人力資源,發(fā)揮團(tuán)體的效能,讓各個(gè)部門的人能夠各司其職,各謀其位。2.職位設(shè)置。就正如人力資源學(xué)中的職位設(shè)置,可以在分部中實(shí)現(xiàn)效益,層層遞進(jìn),每個(gè)部門都有各自的部門高級(jí)經(jīng)理,到了總部又會(huì)有總經(jīng)理去負(fù)責(zé)統(tǒng)籌各個(gè)部門的運(yùn)作。有別于其他行業(yè),旅游業(yè)中的部門設(shè)置比較繁瑣,但是分類設(shè)置是必須的,況且,在行業(yè)中事件發(fā)生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業(yè)運(yùn)作之中的人際關(guān)系。

(二)公司操作程序。

1.部門間交接程序。

在具體的操作過(guò)程中,部門本身的業(yè)務(wù)很多,包括票務(wù)、酒店訂房、簽注、散客和團(tuán)體操作。因此,在如此的繁復(fù)的工作中,必須要按照部門自身的特點(diǎn)制定出一份屬于本部門工作的細(xì)則。例如,在票務(wù)的登記出入上,必須登記的內(nèi)容很多,在門市要票后必須把票號(hào)、領(lǐng)票日期、門市部名稱、領(lǐng)票人等事項(xiàng)登記在案。到了出售票以后,門市代表又必須在財(cái)務(wù)部交款后把交接單交到部門負(fù)責(zé)人處,單上要把所有票的用途,價(jià)錢等等附上。當(dāng)收到單以后,部門負(fù)責(zé)人需要根據(jù)票號(hào)把買出日期,所屬細(xì)項(xiàng)登記好,以備日后文件的歸檔以及檢查帳務(wù)。完成這些程序以后,整個(gè)業(yè)務(wù)的流程才算比較完滿的結(jié)束?!凹埳系脕?lái)終覺淺,絕知此事要躬行?!痹跉v時(shí)三個(gè)多月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我深深感受到了“書到用時(shí)方恨少”。盡管工作的過(guò)程十分順利,工作的適應(yīng)也很好,但是在工作當(dāng)中還是讓我希望能夠?qū)W習(xí)更多的實(shí)際操作知識(shí)。管理學(xué)是一們實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,在需要理論指導(dǎo)的同時(shí)還需要在實(shí)踐中不斷加深認(rèn)識(shí)。

(三).通過(guò)iso9001國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。

1.體系簡(jiǎn)介。

旅游業(yè),是一個(gè)服務(wù)行業(yè),然而服務(wù)水準(zhǔn)的高低則是由服務(wù)質(zhì)量來(lái)評(píng)價(jià)。在一般人簡(jiǎn)單看來(lái),服務(wù)質(zhì)量的高低評(píng)定是一個(gè)十分主觀的過(guò)程,在此過(guò)程之中很難作出一個(gè)非常準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)。iso9001國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證是一個(gè)全球公認(rèn)的質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng),通過(guò)定期的質(zhì)量測(cè)評(píng)以及專家認(rèn)證評(píng)定對(duì)一個(gè)服務(wù)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平作出一個(gè)性較高的質(zhì)量評(píng)估。

2.體系作用。

公司的國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證主要體現(xiàn)在于利用國(guó)際組織對(duì)其服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。通常分為內(nèi)審和外審。這兩個(gè)程序都是定期執(zhí)行的,以便公司員工可以嚴(yán)格遵守體系的規(guī)定。內(nèi)審,是由公司各個(gè)部門的體系內(nèi)審員進(jìn)行的,外審,則是由國(guó)際組織派人參與審查,定期對(duì)公司的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。如此的認(rèn)證體系,是開創(chuàng)了行業(yè)的先河,讓行業(yè)的服務(wù)流程可以有更高的規(guī)范化。

(一).多樣的市場(chǎng)營(yíng)銷手段。

雖然說(shuō),市場(chǎng)營(yíng)銷不是企業(yè)成功的因素,但是作為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素,其作用實(shí)在是無(wú)容置疑的。旅行社也是企業(yè),其生存與發(fā)展都是看市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的成功與否。市場(chǎng)營(yíng)銷是聯(lián)結(jié)社會(huì)需求與企業(yè)反應(yīng)的中間環(huán)節(jié),是企業(yè)用來(lái)把消費(fèi)者需求和市場(chǎng)機(jī)會(huì)變成有利可圖的公司機(jī)會(huì)的一種行之有效的方法,亦是企業(yè)戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)者、謀求發(fā)展的重要方法。

1.宣傳活動(dòng)。

在廣東國(guó)旅的營(yíng)銷活動(dòng)中,最為主要的是廣告宣傳。在現(xiàn)今信息爆炸的年代,廣告的鋪天蓋地,如何在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者當(dāng)中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對(duì)性,讓廣告在短短的時(shí)間內(nèi)吸引顧客的眼球并且把資訊吸收。

(1)、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅游業(yè)的價(jià)錢由于競(jìng)爭(zhēng)激烈而變得越來(lái)越低,已經(jīng)非常接近成本價(jià),但是在旅游業(yè)這個(gè)重視廣告宣傳的行業(yè)里,廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。所以,廣東國(guó)旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有部分戶外大型廣告牌。

(2)、針對(duì)性廣告處理。根據(jù)公共關(guān)系學(xué)中的內(nèi)容,廣告的投放可以選擇在專業(yè)性比較強(qiáng)的雜志,以及報(bào)紙版面,以求達(dá)到更好的效果和更高的針對(duì)性。因此,這里的廣告把重心放在了每逢周二的《廣州日?qǐng)?bào)》和《羊城晚報(bào)》的專門為旅游而設(shè)的版面上。在那里,顧客可以看到各旅行社對(duì)于相似行程的不同報(bào)價(jià),更方便他們進(jìn)行對(duì)比。根據(jù)廣州地區(qū)近幾年的居民出游習(xí)慣,絕大部分有意愿出游的居民都會(huì)根據(jù)這兩份主流報(bào)紙上的旅游訊息來(lái)決定出游線路以及選擇旅行社。所以,把廣告投放在主流媒體盡管成本比較高,但是由于其市場(chǎng)覆蓋面高,加上行業(yè)的特性,旅行社比較好地根據(jù)自身的特點(diǎn)制定廣告方案。

2.公共推廣活動(dòng)。

除了傳統(tǒng)廣告的宣傳以外,該旅行社也同時(shí)采取了多種營(yíng)銷手段以達(dá)到企業(yè)的營(yíng)銷目的。

(2)、利用網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行線路展示以及實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。如今,網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)用十分頻繁,成本也遠(yuǎn)比任何的廣告宣傳都要低,因此這里實(shí)現(xiàn)了高科技營(yíng)銷。

(3)、利用社會(huì)公益活動(dòng)進(jìn)行推廣。例如,今年的多個(gè)臺(tái)風(fēng)嚴(yán)重影響到我省東部和北部,造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。8月,廣東省旅游局組織安排了一次送暖到災(zāi)區(qū)的旅游慈善活動(dòng)。各大旅行社紛紛推出自駕車團(tuán)和普通旅游團(tuán),以比較優(yōu)惠的價(jià)錢吸引更多的游客前往災(zāi)區(qū)的旅游點(diǎn),用實(shí)際的行動(dòng)來(lái)支持旅游局的號(hào)召。這次活動(dòng)的開動(dòng)儀式非常盛大,吸引了很多的媒體爭(zhēng)相報(bào)道,廣東國(guó)旅當(dāng)然不會(huì)放過(guò)這個(gè)宣傳的好機(jī)會(huì)。

(二).獨(dú)特的企業(yè)文化。

企業(yè)文化簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是群體共識(shí),是從“共同危機(jī)感”到“共同目標(biāo)”到“共同意識(shí)與共同責(zé)任”下的共同行動(dòng)。一個(gè)企業(yè)無(wú)論他處在哪個(gè)發(fā)展階段上,“生于憂患”的危機(jī)意識(shí)決不能缺失,一分鐘也不能少,幾乎所有變革成功的企業(yè),都是十分強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)危機(jī)感的企業(yè)。比爾·蓋茨曾經(jīng)告訴自己的員工:微軟離破產(chǎn)只有18個(gè)月,也永遠(yuǎn)只有18個(gè)月。海爾總裁張瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如臨深淵。

這種意識(shí)會(huì)催促員工們更加努力地去做。共同危機(jī)感才是企業(yè)不斷變革與創(chuàng)新的開始,是我們企業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力,因?yàn)椴豢献兏锱c創(chuàng)新就預(yù)示著死亡。公司也是如此來(lái)教育員工,通過(guò)召開例會(huì)的形式來(lái)通報(bào)公司內(nèi)部、外部等實(shí)際形勢(shì)。沒有危機(jī)意識(shí)的員工很難把自己放到一個(gè)新的高度去考慮問(wèn)題,反而只會(huì)成為井底之蛙,永遠(yuǎn)以為自己處于不敗之地。公司在行業(yè)里屬于大社,但是與領(lǐng)頭的旅行社差距依然比較大。如果只是單純地用低價(jià)策略與財(cái)力宏厚的超級(jí)大社進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),那么下場(chǎng)不但造成公司嚴(yán)重虧損,而且很快便會(huì)倒閉。因此,公司定下了屬于公司自身的市場(chǎng)定位,單從本人所處的出境游總部來(lái)說(shuō)就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區(qū)的出境游批發(fā)商。利用公司在行業(yè)里的影響力以及號(hào)召力去爭(zhēng)奪批發(fā)市場(chǎng)而不是單單著眼于散客市場(chǎng)。

三.實(shí)習(xí)后想法以及建議。

(一).盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作。

在實(shí)習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運(yùn)用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會(huì)事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運(yùn)用電腦來(lái)操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時(shí)很多,而且非常容易錯(cuò)漏百出,查找也非常不方便。有時(shí),需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費(fèi)紙張,儲(chǔ)存不便,不能簡(jiǎn)便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過(guò)本人通過(guò)實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)運(yùn)用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時(shí)代的所有功能,因?yàn)橥瓿稍泄ぷ魇歉纳频幕A(chǔ),接下來(lái)就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲(chǔ)存方面,電腦的儲(chǔ)存十分省時(shí)省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來(lái)了。

(二)、加大工作透明度。

在實(shí)習(xí)期間,時(shí)常會(huì)看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬(wàn)一有員工請(qǐng)假,整個(gè)業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。

(三)、加強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)。

如今,整個(gè)世界都十分注重環(huán)境保護(hù),也成為了一個(gè)專門研究的課題。其實(shí),在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。例如,在出團(tuán)時(shí)導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費(fèi)是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過(guò)低,根本就達(dá)不到國(guó)家所提倡的不低于攝氏25度,有時(shí)辦公室的溫度只有不到20度。增強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)可以減低耗能,保護(hù)環(huán)境,從公司的角度來(lái)說(shuō)更是可以降低營(yíng)運(yùn)成本,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn)。

四.結(jié)論。

自從進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來(lái),本人都在學(xué)習(xí)好理論知識(shí),目的是為了能在未來(lái)的職業(yè)生涯中打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。在校期間,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個(gè)理論階段,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,收獲絕對(duì)不止是知識(shí)的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度??偟恼f(shuō)來(lái),三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計(jì)更多的經(jīng)驗(yàn),不難看到,當(dāng)真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會(huì)的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,通過(guò)實(shí)踐,加深對(duì)理論的認(rèn)識(shí)。

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)心得體會(huì)

在__國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲。

實(shí)習(xí)部門:餐飲部。

餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括___咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

__咖啡廳服務(wù)員。

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;。

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;。

5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;。

6、迎賓員帶客到位。服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;。

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);。

10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;。

11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

實(shí)習(xí)內(nèi)容。

(1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù)。

(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾。

(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。

(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水。

(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

(6)服務(wù)面包和黃油。

(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具。

(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。

(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

(10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。

(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

1、服務(wù)意識(shí)的提高。

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。

在實(shí)習(xí)期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化。并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認(rèn)識(shí)到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對(duì)的。所以,在實(shí)習(xí)期間我虛心地傾聽前輩們的指點(diǎn)和教導(dǎo),記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時(shí)地溫習(xí),熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)。

現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開出希望的花,結(jié)出成功的果——我相信。

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)心得體會(huì)

經(jīng)過(guò)二年專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),現(xiàn)在踏身于實(shí)踐當(dāng)中,理論與實(shí)踐的結(jié)合,使我學(xué)習(xí)到一些:

(一)不良反應(yīng)的處理辦法。

(三)轉(zhuǎn)向系零件的檢查與維修。

(四)轉(zhuǎn)向系零件的檢查與維修。

(五)對(duì)密封性能處理的要點(diǎn)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。

(一)不良反應(yīng)的處理辦法。

1、不良反應(yīng):車下滴漏出一攤莫名其妙的液體,且冷卻液的液面高度下降。

原因:通常情況下造成滴漏的原因是連接冷卻液箱和發(fā)動(dòng)機(jī)間的橡皮管有裂縫。

解決方法:變質(zhì)的冷卻液防銹品質(zhì)下降,不但容易導(dǎo)致散熱器、管路、軟管等部件的損壞,而且因冷卻液的主要成分是乙二醇,滴漏到地上也會(huì)造成環(huán)境和空氣污染。但我們很難通過(guò)目測(cè)判斷冷卻液是否變質(zhì),所以要定期更換冷卻液,切莫等到出現(xiàn)故障再去更換冷卻液。一般建議車輛每行駛4萬(wàn)公里或兩年須更換新的冷卻液,另外每?jī)赡觏毟鼡Q冷卻風(fēng)扇皮帶。

2、不良反應(yīng):發(fā)動(dòng)機(jī)點(diǎn)不著火。

原因:發(fā)動(dòng)機(jī)的啟動(dòng)是靠電瓶的電流推動(dòng)火花塞點(diǎn)火完成的,因而啟動(dòng)系統(tǒng)出現(xiàn)故障,很可能是由于電瓶生銹或者電瓶滴漏造成的。

解決方法:每一兩個(gè)月要查看電瓶?jī)?nèi)的電瓶液是否充足。如果不足,可添加蒸餾水至適當(dāng)?shù)母叨?。目前轎車大都采用免維護(hù)電瓶,則不可擅自加水。此外,每年都要檢查一下電瓶的正負(fù)端接點(diǎn)有無(wú)生銹或污濁的現(xiàn)象。如果有,要及時(shí)到4s店清除干凈,以保持電路的暢通。電瓶修復(fù)后,可延緩電瓶的報(bào)廢時(shí)間,減少資源浪費(fèi)和廢棄電瓶對(duì)環(huán)境的污染。

3、不良反應(yīng):發(fā)動(dòng)機(jī)排氣的噪聲增加,廢氣排放也超標(biāo)。

原因:發(fā)動(dòng)機(jī)的廢氣經(jīng)高溫發(fā)生氧化作用,很可能導(dǎo)致排氣系統(tǒng)泄漏。

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)心得體會(huì)

短短四周的實(shí)習(xí)就要結(jié)束了,時(shí)間雖短,但卻讓我獲得了一些難忘的印象和體驗(yàn),對(duì)電力系統(tǒng)的施工部門也有了初步了解,為以后的的工作和學(xué)習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)。我實(shí)習(xí)的部門是電力工程部,承擔(dān)電網(wǎng)建設(shè)、改造的施工單位,主要承建220kv及以下電壓等級(jí)變電站及配套的送配電架空線路、電力電纜、光纖電纜等工程安裝、架設(shè)施工和鐵塔加工制造任務(wù)。工程部的工作辛苦,對(duì)技術(shù)性要求較強(qiáng),而且是供電公司電力專業(yè)覆蓋面最廣的部門,因此也是電力系統(tǒng)里輸送技術(shù)人才的搖籃。短短的四周時(shí)間里,在工程部領(lǐng)導(dǎo)的教育和培養(yǎng)下,在同事們的關(guān)心和幫助下,自己的工作、學(xué)習(xí)等方面都取得了一定的成績(jī),個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高。

我被分配到變電工程部的變電二次班實(shí)習(xí)。作為一名剛參加工作的新員工,面對(duì)新工作、新環(huán)境都是充滿好奇和熱情的,同時(shí)內(nèi)心也有一些緊張與忐忑不安畢竟自己是一個(gè)新手,對(duì)變電運(yùn)行方面的專業(yè)知識(shí)幾乎一無(wú)所知。但是,在班長(zhǎng)和班里師傅們的悉心指導(dǎo)下,我還是受益頗多。通過(guò)在天河機(jī)場(chǎng)變電站、江夏東一園變電站施工現(xiàn)場(chǎng)的觀摩學(xué)習(xí),我對(duì)變電二次班組從電纜放線、接線、對(duì)線到線路調(diào)試與檢測(cè)工作的基本流程有了一定了解,知道了變電站的基本構(gòu)造、變電站建設(shè)的基本過(guò)程以及各種設(shè)備的主要用途。

雖然在端子箱和控制室里接電纜線這樣的工作沒有讓我們嘗試,但我還是力所能及地做好扎線、刀閘分合測(cè)試等工作,增加了自己的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。在被調(diào)到總經(jīng)理工作部幫忙的幾天時(shí)間里,我也認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù),得到了大家的好評(píng)。在實(shí)習(xí)期間,我時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,自覺遵守工程部的各項(xiàng)規(guī)章制度,吃苦耐勞,努力工作,在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作同時(shí),積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事開展工作,并在工作過(guò)程中提高自身各方面的能力。

實(shí)習(xí)期間不僅是我積累工作經(jīng)驗(yàn)的重要階段,也是我努力學(xué)習(xí)的寶貴時(shí)間。“三人行,必有我?guī)煛?。工程部的每一位同事都是我的老師,他們豐富的工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一筆寶貴的財(cái)富。因此,在認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)的同時(shí),我也找來(lái)了相關(guān)的資料努力學(xué)習(xí)電力專業(yè)知識(shí),尤其是變電運(yùn)作和繼電保護(hù)方面的知識(shí),虛心向班里的師傅們學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),以便為今后的工作打下基礎(chǔ)。

作為新人,目前我所能做的就是認(rèn)真工作、努力學(xué)習(xí),在平凡的崗位上揮灑自己的汗水,煥發(fā)自己的青春與熱情,使自己在基層得到的鍛煉。在變電二次班實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,早出晚歸地跟著師傅們跑工地,讓我體會(huì)到了電力系統(tǒng)基層工作的艱辛。同時(shí),變電工人師傅們吃苦耐勞的精神也深深感染了我。緊迫的工期、繁重的任務(wù)以及艱苦的條件,在變電工人眼中已習(xí)慣為工作中最平常的一部分。他們常常為了送電要熬幾個(gè)通宵,常常在工地一住就是一兩個(gè)月。

他們舍小家,顧大家,憑借團(tuán)結(jié)拼搏的精神,上下擰成一股繩,用忠誠(chéng)打造責(zé)任團(tuán)隊(duì),用執(zhí)行書寫絢麗華章。這些奮戰(zhàn)在電力建設(shè)第一線的變電工人師傅們無(wú)疑是最可愛的人!此外,在工作中我還充分認(rèn)識(shí)到了安全生產(chǎn)的重要性。從進(jìn)電力工程部的第一天起,我們就開始進(jìn)行安全教育。通過(guò)學(xué)習(xí)安全規(guī)程和安全事故通報(bào),知道了有很多事故發(fā)生的主要原因是作業(yè)人員未認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程,不按章作業(yè),工作責(zé)任人現(xiàn)場(chǎng)查勘不到位。通過(guò)學(xué)習(xí),強(qiáng)化了我的安全生產(chǎn)意識(shí)。在后來(lái)的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我嚴(yán)格遵守在施工現(xiàn)場(chǎng)穿工作服、戴安全帽的規(guī)定,把“安全第一,預(yù)防為主”的思想落實(shí)到日常工作的每一個(gè)小細(xì)節(jié)中去。我想,這也是我在以后的工作中要充分注意的。

酒店專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)心得體會(huì)

今年7月至8月,廣告教研室07、20xx年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行了為期兩個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。從地理分布上看,教研室46名學(xué)生的實(shí)習(xí)地點(diǎn)集中在新疆、北京、廣東、山東、江蘇、河南六地。其中在新疆實(shí)習(xí)的學(xué)生有18人、北京2人、廣東4人、山東8人、江蘇6人、河南8人。從實(shí)習(xí)單位來(lái)看,學(xué)生實(shí)習(xí)單位廣告公司、媒體、企業(yè)。其中在廣告公司和媒體實(shí)習(xí)的學(xué)生最多。

根據(jù)學(xué)生們的實(shí)習(xí)成果,自我總結(jié)和實(shí)習(xí)單位的反饋意見,結(jié)合廣告教研室老師實(shí)習(xí)中的抽查情況看來(lái),學(xué)生在這次專業(yè)實(shí)習(xí)中都發(fā)揚(yáng)了吃苦耐勞、勤奮刻苦的學(xué)習(xí)精神,工作中嚴(yán)格遵守了各項(xiàng)規(guī)章制度,時(shí)刻牢記榮譽(yù)感與使命感,充分發(fā)揮和鍛煉了廣告人各項(xiàng)專業(yè)特長(zhǎng)和能力,表現(xiàn)優(yōu)秀。他們以雙重身份圓滿完成了專業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)和工作任務(wù),取得了豐碩的實(shí)習(xí)成果,同時(shí)還得到實(shí)習(xí)單位的高度贊賞,一些學(xué)生還被實(shí)習(xí)單位邀請(qǐng)畢業(yè)后去實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作。

在新疆普拉納廣告公司實(shí)習(xí)的王鋮同學(xué),在一個(gè)月多內(nèi)全程參與了公司3個(gè)品牌大項(xiàng)目,他通過(guò)虛心好學(xué)的精神和不斷進(jìn)步的廣告策劃、市場(chǎng)調(diào)研能力得到了實(shí)習(xí)單位的好評(píng)。

熱依拉同學(xué)在哈密電視臺(tái)實(shí)習(xí)期間,除了熟悉了電視媒介廣告經(jīng)營(yíng)工作的所有流程,同時(shí),還參與拍攝策劃哈密援疆項(xiàng)目招商工作,并圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),學(xué)生們體會(huì)中談得最多的是以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:

1.實(shí)習(xí)的重要性和必要性。

理知識(shí)和技能,同時(shí)也能及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)的空白部分和不足之處,這有助于學(xué)生們今后的學(xué)習(xí)更有針對(duì)性。

2.在學(xué)做事中學(xué)做人。

在實(shí)習(xí)期間,除了學(xué)業(yè)務(wù),更得要的是在學(xué)做事中學(xué)做人。

首先態(tài)度主動(dòng)性問(wèn)題。學(xué)生們?cè)趯?shí)習(xí)報(bào)告中談得最多的就是這一點(diǎn):不要等著活兒來(lái)找你,你要主動(dòng)去找活兒,否則你會(huì)長(zhǎng)期坐“冷扳凳”。態(tài)度決定一切,要積極主動(dòng)的做每一件事情,無(wú)論事情多小,是否與專業(yè)有關(guān)。做廣告就得學(xué)會(huì)從點(diǎn)滴的小事做起,甚至從“無(wú)廣告”狀態(tài)做起。踏踏實(shí)實(shí),勤勤懇懇。把心成放平穩(wěn),就能夠以飽滿的熱情去應(yīng)付。做事要膽大心細(xì),分內(nèi)工作要做好,“分外”的工作也可以插手。

其次,如何處理人際關(guān)系問(wèn)題。從校園走出去的學(xué)生們,面臨的最大的問(wèn)題就是如何在新工作環(huán)境下順利與人溝通,從而創(chuàng)造有利于自己獲取信任和表現(xiàn)的人際關(guān)系。建立良好的人際關(guān)系是獲取機(jī)會(huì)的關(guān)鍵,只有在良好的人際關(guān)系的基礎(chǔ)上加強(qiáng)溝通與了解,才有可能有捷徑上合適的位臵。

最后是愛崗敬業(yè)的責(zé)任感問(wèn)題。我們的學(xué)生在這一點(diǎn)上做的十分不錯(cuò)。他們始終牢記自己代表是新疆藝術(shù)學(xué)院的形象,在工作的代表的是實(shí)習(xí)單位的形象,以及在廣告創(chuàng)作和審查時(shí)自己肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。

3.發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),做細(xì)做精。

這次實(shí)習(xí)也讓學(xué)生們深刻的認(rèn)識(shí)到專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技能的重要性。以前認(rèn)為不太重要的理論課知識(shí),在實(shí)踐中都是常用的,不僅需要將知識(shí)點(diǎn)熟記,從微觀角度去運(yùn)用,還需要從宏觀的理論角度去思考問(wèn)題,作出決策。我們的理論優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了。另外對(duì)一些工具軟件的熟練運(yùn)用,也是十分重要。例如,運(yùn)用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,運(yùn)用photoshop進(jìn)行基本的平面廣告設(shè)計(jì),熟練掌握ae等后期軟件,這些都是基本技能。此外工作中,對(duì)待每項(xiàng)工作任務(wù)和每個(gè)環(huán)節(jié)甚至每一個(gè)細(xì)節(jié),哪怕是接聽一個(gè)電話,一個(gè)字一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào),都必須治學(xué)認(rèn)真做事細(xì)致,力求精益求精。

4.一專多能,多學(xué)多練。

廣告學(xué)作為新興的綜合性邊緣交叉學(xué)科,涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、新聞學(xué)、傳播學(xué)、心理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、文學(xué)和藝術(shù)等諸多領(lǐng)域,在實(shí)踐中這一特點(diǎn)表現(xiàn)的更為突出。廣告人應(yīng)該是個(gè)雜家,要有廣博的知識(shí)。尤其對(duì)做客戶工作的廣告人來(lái)說(shuō),古今中外天文地理,風(fēng)土人情,什么樣的知識(shí)都要懂得一點(diǎn)才行。廣告人的知識(shí)豐富,思想馳騁的天地就廣闊,聯(lián)想能力就強(qiáng),與不同客戶接觸時(shí)共同語(yǔ)言就多,溝通業(yè)務(wù)時(shí)更加順利。在進(jìn)行廣告創(chuàng)作時(shí)也能左右逢源,得心應(yīng)手?,F(xiàn)代社會(huì)注重復(fù)合型人才,我們學(xué)生需要在對(duì)專業(yè)知識(shí)精深的基礎(chǔ)上,注重發(fā)展自己的多方面素質(zhì),提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)值。

當(dāng)然這次的實(shí)習(xí)也讓我們誰(shuí)吧一些不足之處:一方面是學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)欠缺,在面臨突發(fā)狀況和人際溝通時(shí),還不夠成熟。另一方是如何使我們學(xué)生更好的將專業(yè)知識(shí)、理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐之中,更好的與社會(huì)接軌的問(wèn)題。這些都需要我們通過(guò)不斷加強(qiáng)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)改革來(lái)完善。

酒店管理專業(yè)的大學(xué)生實(shí)習(xí)心得體會(huì)

當(dāng)我們受到啟發(fā),對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí),應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫一篇心得體會(huì),這樣就可以通過(guò)不斷總結(jié),豐富我們的思想。那么寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?以下是小編幫大家整理的酒店管理專業(yè)的大學(xué)生實(shí)習(xí)心得體會(huì),希望對(duì)大家有所幫助。

我是一名酒店管理專業(yè)的大學(xué)生,對(duì)于即將畢業(yè)的我們,學(xué)校安排我們?nèi)ゾ频赀M(jìn)行為期一年的專業(yè)實(shí)習(xí),我實(shí)習(xí)的崗位是中餐基層服務(wù)員。通過(guò)這次實(shí)習(xí),鞏固了我的專業(yè)知識(shí),了解了酒店管理的職責(zé)和各個(gè)崗位的工作流程,掌握了酒店服務(wù)的基本技能,把理論結(jié)合到實(shí)踐中去。作為一名實(shí)習(xí)生,實(shí)踐工作雖然很累,但也帶給了我更多的收獲和體會(huì)。

這次實(shí)習(xí)我收獲了很多,熟悉了酒店管理的基本職責(zé)和工作流程,鞏固了理論知識(shí)的同時(shí)提高了動(dòng)手能力,明白了酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口,熱情,誠(chéng)信和微笑是酒店管理的基本理念,服務(wù)質(zhì)量在酒店管理里是最重要的,一個(gè)好的成功的酒店,必須有其特有的酒店文化。因?yàn)榫频晡幕蔷频杲?jīng)驗(yàn)的靈魂。

經(jīng)過(guò)這一年在酒店的實(shí)習(xí),我明白了如今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是如此的激烈,想要在其中占一席之地,必須付出百分之百的努力。要不斷學(xué)習(xí),提高自己的能力,這樣我們才會(huì)有更美好的明天。

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)心得體會(huì)

本人于20xx年8月開始在xx市中醫(yī)院實(shí)習(xí)。本抱著潛心學(xué)習(xí)中醫(yī)的決心來(lái)到大連,但實(shí)際情況與我所想竟全然不同。

第一次是在內(nèi)科門診與中醫(yī)老教授抄方學(xué)習(xí),讓我受益非淺。我經(jīng)常與腎病的中醫(yī)專家王榮欣老師談?wù)撝嗅t(yī)的各種學(xué)術(shù)問(wèn)題。我們暢所欲言,我的很多問(wèn)題也得到了解決。最后我們既是師生,又是好友。她常借我買的一些書看,我也經(jīng)常到她的門診去聽她看完書后的體會(huì),我就能比較和我看完書后的體會(huì)有何不同。那三周和后來(lái)的幾次拜訪是我學(xué)到東西最多的時(shí)間。

在神經(jīng)二病房的時(shí)候,我的同學(xué)因沒在帶教老師陪同下去與患者交流而被主任痛罵。他只是想去補(bǔ)充收集一下老師沒有收集完整的中醫(yī)四診資料而已。

學(xué)校要求我們要寫16篇臨床病歷。我雖然覺得抄這些病歷幾乎提高不了自身的什么修為,但還是決定硬著頭皮抄兩篇交差。還沒等下筆就被主任痛罵,說(shuō)些什么這是患者的隱私,不能讓你抄之類的??磥?lái)她對(duì)我印象不怎么樣。罵得好!我本就覺得這是浪費(fèi)我時(shí)間,不抄了。

當(dāng)我要轉(zhuǎn)到普外實(shí)習(xí)的時(shí)候,我終于忍不住了。我斷然拒絕了醫(yī)院的安排,自己去找了內(nèi)科門診的主任---大連治脾胃病最有名的中醫(yī)—李吉彥教授。他平時(shí)是不帶學(xué)生的。但看到我的誠(chéng)意,又經(jīng)我跟科教那邊多方協(xié)談,他終于同意了。我終于感覺到我開始學(xué)中醫(yī)了。他先看一個(gè)患者,寫方,遞給我,我抄,我再重新看一遍那個(gè)患者(這時(shí)他看另一個(gè)患者),望,聞,問(wèn),切,自己來(lái)一遍,再自己開個(gè)方,跟老師的比一下。幸虧老師看得很慢,我有足夠時(shí)間做這些。當(dāng)抄了差不多一個(gè)月的方,我漸漸明白了這位老師的思路和用方習(xí)慣,我也向他提出了一些見解,有些也被他采納了。我感覺我突然進(jìn)步了很多,心里有股說(shuō)不出的喜悅。

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)心得體會(huì)

今年,我在__中學(xué)進(jìn)行為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)教學(xué)工作,任務(wù)主要包括語(yǔ)文教學(xué)工作和協(xié)助學(xué)校的一些其他工作。在__中學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)以及各位老師的幫助下,尤其是在我的指導(dǎo)老師的傾囊教導(dǎo)下,我覺得自己有了很大的收獲,下面是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。

來(lái)到__中學(xué)之后,才知道自已是要教初二年級(jí)的語(yǔ)文。第一天,校長(zhǎng)就給給我找了一個(gè)很好的指導(dǎo)老師。不過(guò)我也是后來(lái)才知道我的指導(dǎo)老師原來(lái)是__中學(xué)語(yǔ)文科組的備課組長(zhǎng),所以,在平時(shí)我更加是注意觀察老師的一言一行,希望自己能從老師身上真正地學(xué)到東西。

由于是在初二年級(jí)實(shí)習(xí)教學(xué),因此之前準(zhǔn)備的初一年級(jí)資料都用不上了!當(dāng)時(shí)真的是十分緊張,因?yàn)槌醵班是特長(zhǎng)重點(diǎn)班,成績(jī)十分好,幾乎每科都是名列前茅的,這給我的壓力很大。怎樣上好一節(jié)語(yǔ)文課,怎樣和學(xué)生溝通,怎樣處理突發(fā)問(wèn)題等等,剛開始時(shí)這些問(wèn)題一直在困擾著我。后來(lái),經(jīng)過(guò)思考,我決定從我的指導(dǎo)老師身上入手。

所以,在一開始的聽課階段,我十分注意指導(dǎo)老師上課的每個(gè)細(xì)節(jié),聽課筆記做得十分詳細(xì),力求把老師的每一句話都寫下來(lái)。而且,在指導(dǎo)老師上新課之前,我都會(huì)自己先備課,聽課之后,我會(huì)看著自己的教案,然后和指導(dǎo)老師的相比較,對(duì)比之下,我就會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)自己的不足!自己不明白的,虛心向老師請(qǐng)教,而指導(dǎo)老師也十分熱情耐心,我的問(wèn)題她都一一詳細(xì)地回答,從中,也使我獲益匪淺!

我每上完一節(jié)課,指導(dǎo)老師都十分認(rèn)真地給我點(diǎn)評(píng)。她針對(duì)我上課的每一個(gè)步驟,每一個(gè)細(xì)節(jié),教案,學(xué)生的反應(yīng),老師上課時(shí)應(yīng)怎樣做等等方面都給我了很多的指導(dǎo)!而且我在上完課后,都會(huì)做一個(gè)自我反思和自我總結(jié)!

由于初二年級(jí)的語(yǔ)文老師陸續(xù)有人請(qǐng)假,所以我也一直在代課。因此,初二年級(jí)一共有十三個(gè)班,有九個(gè)班我是上過(guò)語(yǔ)文課的。當(dāng)然因?yàn)槊總€(gè)班的情況都不一樣,有紀(jì)律很好的,有語(yǔ)文基礎(chǔ)差的,有活潑的,我感覺自己好像是把__中學(xué)的初二年級(jí)都踏遍了。所以,我也有了機(jī)會(huì)接觸到不同類型的班,同時(shí)我也鍛煉了我能力!例如說(shuō),上課的突發(fā)問(wèn)題的處理;上課氣氛的處理;教法的調(diào)整等。

在這半個(gè)學(xué)期中,我從一開始上課的緊張,到現(xiàn)在的自如;從一開始的思路不清晰,到現(xiàn)在的有條理;從一開始的毫無(wú)銜接到現(xiàn)在的過(guò)度自如。我覺得自己的教學(xué)能力有了很大的提高,對(duì)教材的把握也有了一定程度上的進(jìn)步!

但是,我覺得自己有還有很多需要學(xué)習(xí)和改正的地方。就像我知道自己一直存在一個(gè)大問(wèn)題,這主要反映在備課上!在備課的過(guò)程中,我經(jīng)常是對(duì)課文的一些內(nèi)容無(wú)法取舍,總是想著把全部的內(nèi)容都講給學(xué)生聽,總是覺得這個(gè)是重點(diǎn),那個(gè)也是重點(diǎn),所以導(dǎo)致我在備課上花費(fèi)很多的時(shí)間。

另外一個(gè)問(wèn)題就是,我把學(xué)生想得太好了,總是以為自己在課堂上講過(guò)的知識(shí),學(xué)生就會(huì)記住,而不需要我重復(fù)講。而且我也總是會(huì)以我的思維去想問(wèn)題以及和學(xué)生解釋問(wèn)題,有時(shí)課堂上舉的例子可能就不能夠很好地貼切學(xué)生的實(shí)際。所以也導(dǎo)致有些學(xué)生在可能對(duì)某些問(wèn)題的理解上有一定的難度!

針對(duì)這些問(wèn)題,我也請(qǐng)教了指導(dǎo)老師,指導(dǎo)老師也給了我很多的建議。其實(shí)這些最本質(zhì)的就是我對(duì)一篇課文的重點(diǎn)難點(diǎn)還不能夠完全地掌握或者是理解,所以也導(dǎo)致了我在備課過(guò)程中對(duì)課文的內(nèi)容把握上存在問(wèn)題。

雖然在最近的教學(xué)過(guò)程中,我在這方面有了一定的進(jìn)步,但是,我會(huì)更加努力,克服這些困難,提高自己的教學(xué)水平!

套用一位老師的話說(shuō),我在__中學(xué),其實(shí)也就相當(dāng)于一位在職的老師了。因?yàn)槲沂菗?dān)任兩個(gè)班的語(yǔ)文教學(xué)工作,平時(shí),通過(guò)和學(xué)生的聊天中,我更加了解他們,所以也知道了面對(duì)不同學(xué)生的時(shí)候,應(yīng)該用什么方法,正所謂“對(duì)癥下藥”。因此,在和學(xué)生相處上,我覺得還自己還是做得挺好的!

在語(yǔ)文教師工作上,我覺得的問(wèn)題還是管學(xué)生紀(jì)律。這也是我最為頭痛的,上課時(shí)課堂我還可以控制,但是到了他們的自習(xí)課,我覺得控制他們有一定的難度。

半個(gè)學(xué)期以來(lái),雖然很累,一天的睡覺時(shí)間不超過(guò)7個(gè)小時(shí),而且每天都有改不完的作業(yè),備不完的課,但是,累,卻享受著!

這半個(gè)學(xué)期,學(xué)到了很多東西,也知道理論并非總是能夠運(yùn)用于實(shí)踐中。在接下來(lái)的實(shí)習(xí)中,我會(huì)努力改正自己的不足,盡自己的努力做好每一件事情!

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

實(shí)習(xí)就像一面鏡子,照出自己在學(xué)校上面的問(wèn)題,學(xué)習(xí)上面的各種漏洞弊病全都在鏡子照射下面全部顯露出來(lái)。這一次的實(shí)習(xí),就是讓我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題改正問(wèn)題,學(xué)習(xí)跟多知識(shí)的.機(jī)會(huì)。我在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)的工作里面,也確實(shí)發(fā)現(xiàn)了自己的缺點(diǎn),在專業(yè)上面有很多的不足,有很多的只會(huì)點(diǎn)沒有掌握好,好在實(shí)習(xí)幫助我有效地改正了許多。

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)有兩個(gè)半月了,在這半個(gè)月中,有很多的事情值得分享。

第一件事是我們學(xué)院的老師來(lái)看望了我們,而且我們的老師還住在了我們的酒店,我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來(lái)了一些特產(chǎn)和咖啡,禮輕情意重,我們真的非常非常地感動(dòng)。我們還和老師們進(jìn)行了一次座談會(huì),我們和老師進(jìn)行了一次深入地交談,對(duì)我們這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活中遇到的問(wèn)題和我們的想法做了一個(gè)了解,也把我們的想法及時(shí)地傳達(dá)給了我們的酒店的領(lǐng)導(dǎo)。讓我們的實(shí)習(xí)中遇到的一些問(wèn)題得到了改善。我們也對(duì)我們的實(shí)習(xí)目的和方式有了更加深刻地認(rèn)識(shí)。

我認(rèn)為這半個(gè)月還有一件事值得分享的就是我們參加了酒店x的培訓(xùn)。這一期培訓(xùn)的主題是發(fā)揚(yáng)主人翁精神。發(fā)揚(yáng)主人翁精神的內(nèi)容核心是“關(guān)心”,體現(xiàn)在關(guān)愛和理解同事,關(guān)懷客人,對(duì)公司充滿自豪感并保護(hù)和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺得酒店x的培訓(xùn)總能讓我們收獲到很多,讓我們對(duì)我們的職位有更加深刻地思考。

第一點(diǎn)關(guān)懷客人,就是要仔細(xì)觀察客人的喜好,使客人能夠時(shí)刻喜出望外。像我們?cè)诳头浚涂梢酝ㄟ^(guò)觀察客人對(duì)一些物品的擺放啊,觀察客人吃的剩下的水果啊,可以判斷客人喜歡睡幾個(gè)枕頭,硬枕還是軟枕,客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案,我們也會(huì)填寫客人喜好卡,這樣,等下次客人再來(lái)的時(shí)候,我們就會(huì)根據(jù)客人的喜好有針對(duì)性地為客人服務(wù)。還有就是及時(shí)預(yù)見客人的需求,比如商務(wù)客人我們可以主動(dòng)詢問(wèn)他是否需要打印機(jī)等等,這些都需要我們細(xì)致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。

第二點(diǎn)就是理解和關(guān)愛同事。在酒店的同事都是一個(gè)大家庭的,少了哪一個(gè)部門的同事,酒店的運(yùn)營(yíng)都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。所以在培訓(xùn)中我們填寫了“幕后英雄卡”,把你想感謝的同事寫在卡片上。我認(rèn)為這是一種很好的方式,我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因?yàn)樗齻兠刻於紩?huì)給我們洗制服,給我們洗布草,給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因?yàn)榭头坷锏囊恍┕こ虇?wèn)題,只有他們給我們進(jìn)行了維修我們的客房才可賣,所以也要感謝工程部的同事,他們也很辛苦。

最后一點(diǎn)就是以身為酒店x人而自豪,要保護(hù)和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點(diǎn)上,我覺得這是自身一種自信心的體現(xiàn),但是我們也要自豪而不驕矜。

這半個(gè)月中我體會(huì)最深,收獲最大的兩件事,分享給大家,希望在今后的很多很多半個(gè)月中,我都能收獲到不同樣的東西,給自己充電,讓我的實(shí)習(xí)生活能夠更加的豐富多彩!

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)心得體會(huì)

位于__縣__濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘,以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng),酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時(shí)擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場(chǎng)和五沐浴閣,以及__標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔,并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(可容300人),是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2、實(shí)習(xí)部門。

酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。

(二)實(shí)習(xí)過(guò)程。

一開始我被安排在沙灘娛樂部實(shí)習(xí),由于酒店有淡旺季之分,實(shí)習(xí)結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)習(xí)生到來(lái)才營(yíng)業(yè),而這一段時(shí)間正屬于淡季,所以不營(yíng)業(yè),在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉(cāng)庫(kù),我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對(duì)沐浴閣進(jìn)行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、工作流程、確定物價(jià)等等,五一勞動(dòng)節(jié)正式營(yíng)業(yè)。從__月__到__月__日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的關(guān)系融洽,民主意識(shí)強(qiáng),大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透著快樂融洽的氣氛。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里,我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì),其間有過(guò)許多艱辛與挫折,有過(guò)成功與失敗,有過(guò)快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)的問(wèn)題。

最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習(xí),后四個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間我在客服部度過(guò),7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來(lái)加上暑假工還好一點(diǎn),天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會(huì)到錢的來(lái)之不易。

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活,獲益匪淺。

人際關(guān)系的力量是宏大的。任何人都有可能成為對(duì)你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學(xué)校里的同學(xué),甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤?,同校同學(xué)的友誼使我很快地對(duì)酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;效勞員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺(tái)參觀,熟悉酒店;司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活潑大腦細(xì)胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的'休息和保暖問(wèn)題上來(lái);而最讓我開心的那么莫過(guò)于外國(guó)客人的熱情與友善!

都說(shuō)“異性相吸”,想不到“異國(guó)相吸”也是存在的!作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員,真誠(chéng)地為客人效勞,友善地對(duì)客人微笑,及時(shí)地送上關(guān)切的問(wèn)候。也許正因如此吧,有時(shí)候客人見面,我還沒來(lái)得及反響過(guò)來(lái),客人以及已經(jīng)主動(dòng)地跟我打招呼了,頗有親切之感。

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說(shuō)什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上,她們就是這樣度過(guò)來(lái)的。而我,面對(duì)這漫漫長(zhǎng)夜,只要手捧一本書,就能看個(gè)其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個(gè)夠;晚上要不不看,要看就看個(gè)夠,那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的沉著,我快樂地度過(guò)了這段實(shí)習(xí)期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產(chǎn)生了不舍之感。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語(yǔ)水平,我努力尋找時(shí)機(jī)與外國(guó)商人進(jìn)展交流。其中交流時(shí)間較長(zhǎng)的,要數(shù)與兩個(gè)韓國(guó)客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通。通過(guò)與他們的交流,我更好地鍛煉了自己的英語(yǔ)聽說(shuō)能力,也更好地了解了他們國(guó)家和公司的文化。

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

酒吧的學(xué)習(xí),我在酒吧就是xx年9月份進(jìn)了酒吧,我來(lái)酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進(jìn)行培訓(xùn),在19樓吧臺(tái)培訓(xùn)酒水知識(shí),我很認(rèn)真聽,認(rèn)真做好筆記課程的重點(diǎn)知識(shí)作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認(rèn)識(shí)熟記,大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得。同時(shí)對(duì)有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請(qǐng)教,解決了重多的疑惑。

餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時(shí)對(duì)公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ),我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對(duì)以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途,對(duì)以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),我的心得體全就是這樣,認(rèn)認(rèn)真真的工作,開開心心的生活,心得體會(huì)《大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得》。

這一次出來(lái)實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn),比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識(shí),我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識(shí),我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過(guò)去了,感覺很充實(shí),也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年,我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識(shí),加上酒店培訓(xùn)國(guó)際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識(shí),我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對(duì)哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對(duì)于我來(lái)很簡(jiǎn)單,知識(shí)是靠自已努力去學(xué)習(xí)的`。而學(xué)到的知識(shí)也是自已的,因?yàn)槲乙院笠鲆幻频旯芾碚撸瑸榻窈缶频陿I(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會(huì)產(chǎn)生怠慢心里。

在這三年里,我的很多朋友和同事都對(duì)我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來(lái)為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。

酒店專業(yè)心得體會(huì)

作為一名酒店專業(yè)的學(xué)生,在校期間,我有幸接觸到了酒店管理的各個(gè)方面,從前臺(tái)接待到客房服務(wù),從會(huì)務(wù)管理到餐飲服務(wù),這些經(jīng)歷讓我對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的理解和體會(huì)。以下是我對(duì)酒店專業(yè)的心得和體會(huì)。

首先,一個(gè)優(yōu)秀的酒店專業(yè)人員需要具備一定的學(xué)科素養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)。專業(yè)課程的學(xué)習(xí)是我們成為一名合格酒店從業(yè)人員的基礎(chǔ)。我們需要學(xué)習(xí)酒店運(yùn)營(yíng)、管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)知識(shí),并了解行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。只有深入學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),才能在實(shí)際工作中運(yùn)用自如,并為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

其次,酒店工作注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。酒店是一個(gè)集體合作的行業(yè),每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要各個(gè)崗位間的協(xié)作。酒店專業(yè)人員需要懂得團(tuán)隊(duì)合作,只有與其他同事保持良好的溝通并相互協(xié)調(diào),才能夠把工作做得更好。而在酒店的服務(wù)過(guò)程中,與客戶的溝通也是非常重要的,我們需要耐心傾聽客戶的需求,并積極主動(dòng)地解決問(wèn)題,為客戶提供滿意的服務(wù)體驗(yàn)。

第三,酒店專業(yè)強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)管理和服務(wù)意識(shí)。作為一名酒店從業(yè)人員,我們需要對(duì)細(xì)節(jié)有敏銳的觀察力,并能夠不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量。在酒店的工作中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要注意細(xì)節(jié),比如床鋪的整理、客房的清潔、餐品的擺盤等。只有做到細(xì)致入微,才能夠給客戶留下好的印象,提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。

第四,酒店專業(yè)需要具備應(yīng)變能力和處理突發(fā)事件的能力。酒店行業(yè)是一個(gè)要求高效運(yùn)營(yíng)的行業(yè),客戶需求的多變性和突發(fā)事件的頻繁發(fā)生會(huì)給我們的工作帶來(lái)一定的困擾。然而,面對(duì)這些困難,我們必須能夠保持冷靜,并及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施,解決問(wèn)題。只有具備應(yīng)變能力,才能夠更好地應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況,保證酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

最后,酒店專業(yè)需要具備良好的心理素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度。酒店行業(yè)是一個(gè)高強(qiáng)度高壓力的工作環(huán)境,我們需要經(jīng)常面對(duì)一些不滿意的客戶和復(fù)雜的情況,這對(duì)我們的心理素質(zhì)提出了更高的要求。作為酒店專業(yè)人員,我們需要保持良好的心態(tài),積極樂觀地面對(duì)工作中的挑戰(zhàn),并時(shí)刻將客戶的需求放在第一位,始終保持真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度。

總結(jié)來(lái)說(shuō),酒店專業(yè)是一門綜合性較強(qiáng)的學(xué)科,要成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)人員,需要有全面的素質(zhì)和能力。通過(guò)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力,注重細(xì)節(jié)管理和服務(wù)意識(shí),具備應(yīng)變能力和處理突發(fā)事件的能力,以及擁有良好的心理素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,我們才能夠在酒店行業(yè)取得優(yōu)異的成績(jī),為客戶提供滿意的服務(wù)體驗(yàn)。

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

從20xx年8月底到新中源大酒店學(xué)習(xí),在酒吧工作這三年里,人的接觸面也很多,從我一生下來(lái)認(rèn)識(shí)了很多的同事,我不管以后遇到了什么困難都好,千萬(wàn)不要害怕,因?yàn)槲蚁嘈盼易砸咽亲龅降拿恳环菥瓢晒ぷ鞯龋?/p>

酒吧的學(xué)習(xí),我在酒吧就是07年9月份進(jìn)了酒吧,我來(lái)酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進(jìn)展培訓(xùn),在19樓吧臺(tái)培訓(xùn)酒水知識(shí),我很認(rèn)真聽,認(rèn)真做好筆記課程的重點(diǎn)知識(shí)作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認(rèn)識(shí)熟記。同時(shí)對(duì)有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請(qǐng)教,解決了重多的疑惑。餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時(shí)對(duì)公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自已作為企業(yè)開展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)根底,我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對(duì)以后到別的地方去也有很大的開展前途,對(duì)以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的根底,我的心得全就是這樣,認(rèn)認(rèn)真真的工作,開開心心的生活。

這一次出來(lái)實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所表達(dá),比方我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店效勞行業(yè),在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識(shí),我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的效勞是我是我本人應(yīng)該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識(shí),我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過(guò)去了,感覺很充實(shí),也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年,我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店效勞行業(yè)的知識(shí),加上酒店培訓(xùn)國(guó)際酒店效勞,我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識(shí),我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對(duì)哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對(duì)于我來(lái)很簡(jiǎn)單,知識(shí)是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的.知識(shí)也是自已的,因?yàn)槲乙院笠鲆幻频旯芾碚?,為今后酒店業(yè)的開展奉獻(xiàn)力量。酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的效勞水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會(huì)產(chǎn)生怠慢心里。

在這三年里,我的很多朋友和同事都對(duì)我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來(lái)為我們這座旅游學(xué)校增添榮耀!有志者事竟成!加油。

酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)心得

通過(guò)這次實(shí)踐,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),與他人相處的人生哲學(xué)。我最大的收獲有以下幾點(diǎn):

(一)服務(wù)意識(shí)的提高。

(二)服務(wù)水平及專業(yè)知識(shí)的提高。

經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的酒店實(shí)踐,使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。

(三)英語(yǔ)水平的提高。

(四)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力不斷提高。

在工作中不斷的提升了自己的觀察能力,從剛開始的懵懂到現(xiàn)在走進(jìn)客房什么樣的人有什么樣的要求的預(yù)測(cè)能力不斷提升,并對(duì)一些客人的投訴問(wèn)題懂得傾聽,甚至可以適當(dāng)?shù)慕鉀Q該問(wèn)題,有些客人也成為了我的朋友。在解決問(wèn)題中不斷提高自己在工作生活中的處事能力。

但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語(yǔ)言表達(dá)能力上依然是無(wú)法流利的與客人進(jìn)行交流。在客房部接觸的客人多種多樣,幾乎世界各國(guó)的客人都可以接觸到,由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上的障礙,只能用幾句簡(jiǎn)單的英語(yǔ)與客人交流,很多情況都是聽明了客人說(shuō)什么但不知怎樣用英語(yǔ)表達(dá)。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,很多時(shí)候都不知道如何應(yīng)對(duì)客人提出的各種要求,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)各種小錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便,不過(guò),錯(cuò)誤并不可怕,最重要的是做錯(cuò)事要及時(shí)改正并能引以為戒,不再犯同類錯(cuò)誤,有錯(cuò)誤才會(huì)有進(jìn)步。因此,我經(jīng)常向同事請(qǐng)教,虛心向同事學(xué)習(xí),不斷進(jìn)行反思和總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力,爭(zhēng)取把工作做得更好。

通過(guò)這個(gè)月的實(shí)踐,讓我對(duì)酒店有了更深的認(rèn)識(shí),也有機(jī)會(huì)把自己在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中來(lái),初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易,也體會(huì)到收獲的快樂。并且對(duì)這個(gè)酒店的現(xiàn)在和過(guò)去也有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識(shí),其對(duì)經(jīng)營(yíng)理念,文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解,對(duì)整個(gè)酒店業(yè)的動(dòng)作及經(jīng)營(yíng)管理有了一定的認(rèn)識(shí);還有,在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西,領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對(duì)每個(gè)人不同的待人接物的方法。雖然廣州中央海航酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業(yè)文化還有待建設(shè)等問(wèn)題,但我相信隨著,隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革,廣州中央海航酒店定會(huì)加日升天,蒸蒸日上,同時(shí)也深深祝福廣州中央海航酒店明天更加輝煌燦爛!

實(shí)踐生活并非學(xué)校生活那么的單純,老師的淳淳教誨,同學(xué)之間的相親相愛,都是那么的真誠(chéng),而現(xiàn)在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,以后來(lái)適應(yīng)工作,適應(yīng)以后的生活,實(shí)踐,其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺(tái),所以為了在這個(gè)大舞臺(tái)上更加地展現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)的工作,從這次的實(shí)習(xí)中,我也是懂得了想要做好酒店的工作并不是那么的容易,我是學(xué)酒店管理的,但這次的實(shí)習(xí)安排的是做最基本的服務(wù)員工作,但我覺得越是基礎(chǔ)的工作,越是能了解到酒店究竟是如何運(yùn)營(yíng)的,和在校所學(xué)的理論不一樣,在實(shí)際的工作中,所了解的情況也是不同的,我也是感受到在酒店的工作想要做好,是需要我們付出很多的,這次的實(shí)習(xí)我也是有一些心得體會(huì)。

服務(wù)員的工作是非常辛苦的,每天我都是忙個(gè)不停,做好客房的衛(wèi)生,為客人去服務(wù),和其他部門的同事配合一起工作,在實(shí)習(xí)中,我也是更加的了解了一個(gè)酒店是不同的部門大家一起協(xié)作,一起去為酒店做事情而把客人服務(wù)好,而服務(wù)員雖然是最基本的崗位,但是接觸客人也是最多的,也是最了解客人需求的,在做這份工作的時(shí)候,我知道辛苦,也明白最前線的工作是能更了解整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)的.情況最后呈現(xiàn)的結(jié)果是如何的,客人的滿意,那么就是酒店做得好,如果客人不滿意,無(wú)論酒店裝修或者其他做得如何再好,沒有服務(wù),那么也不是一個(gè)優(yōu)秀的酒店,作為管理者更不是一個(gè)好的管理人員。

想要做好管理,就必須多各個(gè)部門,各種工作有足夠的了解,才能去把管理做好,知道該如何把工作分配,出現(xiàn)問(wèn)題該如何的去調(diào)節(jié),在我實(shí)習(xí)中,我不但是做服務(wù)員的工作,當(dāng)然最主要是做這個(gè),我也是去其他的部門實(shí)習(xí),了解他們的工作是如何做的,懂得每個(gè)部門的工作都是不一樣,有各自的問(wèn)題和難點(diǎn)是需要解決的。別看其他部門不像服務(wù)員那么基層,那么辛苦,但是真的想要做好,其實(shí)也不容易。

經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí),我也是明白,學(xué)校學(xué)的理論其實(shí)也是非常有用的,雖然沒有實(shí)際操作的技巧,當(dāng)時(shí)需要用到,但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作,明白這份工作為何要這樣的做,而不是沒學(xué)過(guò)那樣,就覺得這是份服務(wù)工作,沒有其他的一個(gè)意義,同時(shí)我也是知道,在實(shí)際的酒店服務(wù)工作中,我要學(xué)的還有很多,開始酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候,也是師傅帶著我,教會(huì)了我做很多服務(wù)的技巧,明白該如何的去做,才能把酒店服務(wù)的工作給做好。通過(guò)實(shí)習(xí),我也是準(zhǔn)備好了,對(duì)自己也是充滿了信心,我相信在今后的一個(gè)工作中,我會(huì)繼續(xù)發(fā)揮我所長(zhǎng),把工作給去做好的。

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

幾個(gè)月前我來(lái)到了xxxx酒店,畢業(yè)了我們出來(lái)找了實(shí)習(xí)工作,也是要必須完成的實(shí)習(xí),我來(lái)到xxxx酒店實(shí)習(xí),我學(xué)的酒店管理,在找這份實(shí)習(xí)工作的時(shí)候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的資料,我決定來(lái)到xxxx酒店面試,我通過(guò)了這里的面試,進(jìn)入到了xxxx酒店,開始了我的實(shí)習(xí),xxxx酒店是一個(gè)品牌酒店,大多數(shù)人都是應(yīng)該聽過(guò)的,在全國(guó)連鎖,所以可以說(shuō)是很有名氣,在這種大酒店環(huán)境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己會(huì)是怎么樣的,在這里我工作了三個(gè)月了,學(xué)酒店管理的我,經(jīng)過(guò)在這里的實(shí)習(xí),我專業(yè)上又領(lǐng)悟了很多,在xxxx的實(shí)習(xí)很快,幾個(gè)月的時(shí)間我看到了很多不同的事情,知識(shí)層面,跟閱歷方面都開拓了很多,雖然只是短短的幾個(gè)月,沒有太長(zhǎng)的時(shí)間,短短的實(shí)習(xí)期,但是我覺得我在這里經(jīng)歷的還是很多的,也有一些感悟心得。在xxxx酒店這里我是實(shí)習(xí)的身份進(jìn)來(lái)的,在這里我開始實(shí)習(xí),在xxxx酒店我是一名實(shí)習(xí)領(lǐng)班,在我工作的這段時(shí)間可以說(shuō)是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折,我自己在這里找到了方向,有了動(dòng)力,xxxx酒店這里就給了我這些東西,做一名領(lǐng)班很不簡(jiǎn)單,在大學(xué)學(xué)酒店管理的我,其實(shí)是少有實(shí)踐的,在這方面的工作經(jīng)驗(yàn)很少,大多數(shù)知識(shí)是理論,但是在這個(gè)職務(wù)更多的是需要經(jīng)驗(yàn),所以這是很有挑戰(zhàn)的一份工作,我是很有信心,但是在工作中難免遇到很多的問(wèn)題,這是我在xxxx酒店這里最深刻的感受,工作三個(gè)月的時(shí)間,幾乎每天都在學(xué)習(xí)學(xué)的東西,培養(yǎng)自己的經(jīng)驗(yàn),工作的能力,作為一名酒店領(lǐng)班平時(shí)我的工作很多,我管的是一個(gè)小小的團(tuán)隊(duì),十幾個(gè)人而已,但是縱然是十幾個(gè)人,也是有不小的壓力,每天要傳達(dá)工作,安排人員工作,各種調(diào)動(dòng),工作并不輕松。在xxxx酒店這里我感覺最多的就是在工作中,特別是作為一名管理者,要比普通的員工更加具有一個(gè)特性,那就是責(zé)任心,這個(gè)很重要,在管理的者的角度去處理事情,實(shí)習(xí)的`這段時(shí)間,我完成為的自己工作內(nèi)容,雖然在xxxx酒店這里工作是很累,作為一名實(shí)習(xí)生我真的感覺到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作結(jié)束的時(shí)候,我都組織我管理的這個(gè)小團(tuán)隊(duì),開一個(gè)短暫的會(huì)議,主要還是總結(jié)工作,讓所有人自由發(fā)言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都會(huì)平常心對(duì)待,正視他人提出的缺點(diǎn)。

在xxxx酒店的感受就是,我們一定要做好自己的本職工作,大事小事都認(rèn)真細(xì)致,自己就會(huì)在不知不覺中提高。

酒店學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

來(lái)東莞實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了,此刻想想,時(shí)間過(guò)的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間,實(shí)習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。

回望過(guò)去的種種,猶如在昨日,都?xì)v歷在目,更有一些是刻骨銘心啊。

其實(shí)在實(shí)習(xí)期過(guò)了一半之后,那個(gè)時(shí)候,都過(guò)的很習(xí)慣了,心態(tài)也有了很大的變化,變的成穩(wěn)了許多,不在浮躁了。對(duì)待一些事情,都有了自我的獨(dú)特的看法。

實(shí)習(xí)了五個(gè)半月,在傳菜部也呆了五個(gè)半月,中途有一次換崗,沒換成,酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人,言而無(wú)信的小人。此刻在傳菜部里,除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外,我是資格最老的員工了。嗨,身邊的人,來(lái)來(lái)往往的,走了很多了。這也說(shuō)明了,我們傳菜部的人員,更換的還是很頻繁的。這更說(shuō)明了,酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的,也就習(xí)慣了。

呆的時(shí)間久了,老員工了,身上承擔(dān)的職責(zé)也就大了。每次帶著那些新員工上班,他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候,經(jīng)理和領(lǐng)班就說(shuō)我,說(shuō)是我沒有帶好的。嗨,沒辦法,我僅有好好的聽著,誰(shuí)叫我是老員工了咧,老資格呀。

四月三號(hào)到十一號(hào),休了九天假,回家了一趟。實(shí)習(xí)要結(jié)束了,該為自我的未來(lái)作打算了?;厝タ戳艘幌?,那邊酒店的情景,找了一下工作。過(guò)完年了,很多人都出來(lái)工作了,所以,此刻,各個(gè)酒店都不怎樣缺人了,找了幾個(gè)大酒店,都沒什么好崗位了。可是,我沒放棄。最終,從朋友那里等到消息,一個(gè)酒店招人,我跑去人事部問(wèn)。沒想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快,一聽說(shuō)我是學(xué)酒店管理的,就給了我電話號(hào)碼,跟我說(shuō):“你實(shí)習(xí)結(jié)束了,想回來(lái)的話,就打我的電話,直接來(lái)找我,我給你安排崗位?!蔽覇?wèn)她:“如果我實(shí)習(xí)結(jié)束了,但你們酒店卻招滿了,不招人了,你也給我安排?”她說(shuō):“就算不招了,只要你來(lái),招滿了,我也要你。你來(lái)了直接找我,我給你安排崗位?!蔽耶?dāng)時(shí)聽了這話,還是蠻高興的。那家酒店是一家國(guó)企,待遇還不錯(cuò)。之后,又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家,做餐飲的,待遇也還行,工作還很簡(jiǎn)便,并對(duì)我說(shuō):“如果,你還想繼續(xù)做傳菜的話,我就跟經(jīng)理打聲招呼,讓你從領(lǐng)班開始做,我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習(xí)結(jié)束了,你要來(lái)的話,就提前告訴我一聲。”

看來(lái)還是要多交一些朋友呀,俗話說(shuō):“多個(gè)朋友多條路呀?!边@話果然不假。

實(shí)習(xí)要結(jié)束了,此刻是該為自我的未來(lái)作打算的時(shí)候了。此刻擺在我面前的有三條路,一是留店,實(shí)習(xí)結(jié)束了,留下來(lái),繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展。此刻就是我自我權(quán)衡利弊,做一道選擇題的時(shí)候了。

接下來(lái)的半個(gè)月,是要好好研究一下自我的未來(lái)了。

大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

實(shí)習(xí)目的:

本次實(shí)習(xí)本應(yīng)是在大二時(shí)進(jìn)行的,但因?yàn)榉N種原因而推遲到大三。這次實(shí)習(xí)是服務(wù)實(shí)習(xí),通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。更重要的是讓我們學(xué)會(huì)一種服務(wù)精神,培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年3月開始中酒將全面翻新修整,應(yīng)該會(huì)好好改善咖啡廳的狀況,我們拭目以待。酒店的員工等級(jí)制度非常嚴(yán)明,這一點(diǎn)在咖啡廳會(huì)表現(xiàn)得更突出,各個(gè)“階層”的員工都有:幫工、實(shí)習(xí)生、普通員工、captain、副領(lǐng)班、領(lǐng)班、主管、副經(jīng)理、經(jīng)理等等,各自的服裝上會(huì)有所不同,我們也可以根據(jù)服裝猜測(cè)一個(gè)員工的“等級(jí)”。不同級(jí)別的員工在同一個(gè)工作場(chǎng)所工作,都是為了更好地服務(wù)客人。員工之間關(guān)系融洽,工作環(huán)境比較輕松??Х葟d員工這么多而且層級(jí)不同,管理起來(lái)也會(huì)比較困難。

工作內(nèi)容:

我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶咖啡,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

實(shí)習(xí)心得:

對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō),培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月,確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問(wèn)候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上,人非圣賢,孰能無(wú)過(guò),客人并不一定總是對(duì)的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。為客人提供個(gè)性化的服務(wù),關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。

實(shí)習(xí)期間努力做到:

看到客人中有小孩子,馬上拿來(lái)bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,總能時(shí)客人非常滿意,露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字,特別是??偷拿?,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多???,其中有一位香港的李先生,每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客,也是咖啡廳的???,大家都認(rèn)識(shí)他,我才知道他不大高興的原因。后來(lái)我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼:“李先生,早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,他們會(huì)很驚訝和高興,也會(huì)多說(shuō)幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。

一些感悟:

實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時(shí)還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問(wèn)題的角度會(huì)更切合實(shí)際。

總結(jié):實(shí)習(xí)也告一段落了,這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí),學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

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