在社區(qū)活動(dòng)中，一篇富有創(chuàng)意和親和力的歡迎詞可以吸引更多人的參與。如何寫一篇恰如其分的歡迎詞是我們需要共同思考的問(wèn)題。以下是小編為大家整理的幾篇經(jīng)典歡迎詞，希望能夠?yàn)榇蠹业膶懽魈峁┙梃b和指導(dǎo)。

孩子做飯收獲心得體會(huì)

現(xiàn)代社會(huì)中，家長(zhǎng)們更加注重孩子的培養(yǎng)和教育。為了培養(yǎng)孩子們的獨(dú)立能力和生活技能，越來(lái)越多的家長(zhǎng)開始鼓勵(lì)孩子嘗試做飯。在這個(gè)過(guò)程中，孩子們除了學(xué)會(huì)了一項(xiàng)實(shí)用的技能，還獲得了許多寶貴的心得體會(huì)。

第二段：培養(yǎng)耐心和細(xì)致的品質(zhì)。

做飯需要非常耐心和細(xì)心，每個(gè)步驟都需要按序完成。孩子們?cè)跍?zhǔn)備食材、切配食物、調(diào)配調(diào)料等過(guò)程中，會(huì)慢慢培養(yǎng)出這種耐心和細(xì)致的品質(zhì)。他們會(huì)學(xué)會(huì)等待食材煮熟，等待面團(tuán)發(fā)酵，等待食物變得更加美味。在這個(gè)過(guò)程中，他們會(huì)懂得付出等待的努力，并且更加重視每一個(gè)步驟的細(xì)節(jié)。

第三段：提升創(chuàng)造力和想象力。

做飯也可以是一項(xiàng)創(chuàng)造活動(dòng)，孩子們可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)造力，嘗試不同的食材和調(diào)料搭配。當(dāng)他們學(xué)會(huì)根據(jù)味覺(jué)和嗅覺(jué)來(lái)調(diào)整食物的口感和味道時(shí)，他們的創(chuàng)造力也會(huì)得到鍛煉。并且在不斷嘗試新的食譜和改良菜肴的過(guò)程中，他們的想象力也會(huì)得到拓展。

第四段：培養(yǎng)自信心。

孩子們?cè)谧鲲埖倪^(guò)程中可能會(huì)遇到許多困難和挑戰(zhàn)，尤其當(dāng)他們第一次獨(dú)立嘗試做一道復(fù)雜的菜肴時(shí)。然而，當(dāng)他們克服困難，成功地完成一道美味的菜肴時(shí)，他們的自信心也會(huì)隨之提升。孩子們會(huì)意識(shí)到，只要勇敢嘗試，耐心努力，就一定能夠取得成就。這種自信心將會(huì)幫助他們?cè)谏畹钠渌矫娓佑赂业赜犹魬?zhàn)。

第五段：促進(jìn)家庭團(tuán)結(jié)與傳承。

孩子們做飯也可以成為家庭團(tuán)結(jié)的一種方式。當(dāng)全家人一同參與制作一頓飯時(shí)，不僅加深了親子關(guān)系，也增進(jìn)了家庭成員之間的溝通和理解。孩子們可以從父母和長(zhǎng)輩那里學(xué)到烹飪的技巧和家族傳統(tǒng)的美食。這種傳承不僅有助于維系家庭的紐帶，也讓孩子們更加了解自己的文化和根源。

總結(jié)：

通過(guò)做飯，孩子們可以學(xué)到很多實(shí)用的技能，同時(shí)也收獲了許多珍貴的心得體會(huì)。他們培養(yǎng)出了耐心和細(xì)致的品質(zhì)，提升了創(chuàng)造力和想象力，增加了自信心，并且促進(jìn)了家庭的團(tuán)結(jié)和傳承。因此，鼓勵(lì)孩子嘗試做飯，對(duì)他們的成長(zhǎng)和發(fā)展非常有益。

孩子做飯收獲心得體會(huì)

隨著社會(huì)的發(fā)展和家庭教育觀念的改變，越來(lái)越多的家長(zhǎng)開始鼓勵(lì)孩子參與家務(wù)活動(dòng)，其中最受歡迎的之一是讓孩子學(xué)會(huì)做飯。做飯不僅可以培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，還能讓他們學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，同時(shí)還能給他們帶來(lái)許多意想不到的收獲。本文將重點(diǎn)介紹孩子做飯后的心得體會(huì)。

第二段：培養(yǎng)獨(dú)立自信。

當(dāng)孩子們第一次獨(dú)立下廚時(shí)，他們會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)，如選擇食材、烹飪技巧以及時(shí)間管理等。通過(guò)解決這些問(wèn)題，孩子們將逐漸培養(yǎng)起獨(dú)立自信的能力。他們會(huì)逐漸學(xué)會(huì)借助書籍、互聯(lián)網(wǎng)等資源搜索相關(guān)信息，提高解決問(wèn)題的能力。

第三段：鍛煉責(zé)任感與團(tuán)隊(duì)精神。

孩子做飯需要有計(jì)劃，從買菜到清洗、烹飪、擺盤等，這一系列步驟都需要精確的安排和細(xì)致的打理。尤其當(dāng)多個(gè)孩子一起合作做飯時(shí)，他們需要分工合作，并且按時(shí)完成自己的任務(wù)，這樣才能最終呈現(xiàn)出美味的菜肴。通過(guò)這樣的過(guò)程，孩子們會(huì)鍛煉起責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神。

第四段：感受美食的樂(lè)趣。

孩子們做出自己喜歡的美食后，會(huì)感受到烹飪的樂(lè)趣。他們會(huì)因?yàn)樽约旱呐Χ械阶院篮蜐M足，并且也會(huì)更加珍惜食物的價(jià)值，從而提高他們的審美能力和對(duì)食物的體驗(yàn)。此外，孩子們還可以通過(guò)調(diào)整食材搭配和烹飪方式，創(chuàng)造出自己獨(dú)特的美食，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和發(fā)散思維。

第五段：促進(jìn)親子關(guān)系的發(fā)展。

孩子們做飯的過(guò)程中，需要家長(zhǎng)的指導(dǎo)和幫助。這促使孩子們與家長(zhǎng)之間建立起密切的溝通和互動(dòng)，增強(qiáng)彼此的感情。在一起準(zhǔn)備食材、研究菜譜、制定計(jì)劃和交流心得的時(shí)刻，親子關(guān)系得以進(jìn)一步加強(qiáng)。而當(dāng)美味的菜肴擺在餐桌上，家人們共同品味孩子的勞動(dòng)成果時(shí)，也能感受到幸福和溫暖的家庭氛圍。

結(jié)尾：總結(jié)。

通過(guò)孩子做飯這一活動(dòng)，我們可以看到孩子們從中獲得了獨(dú)立自信、責(zé)任感與團(tuán)隊(duì)精神、美食樂(lè)趣以及促進(jìn)親子關(guān)系的成長(zhǎng)和發(fā)展。鼓勵(lì)孩子參與烹飪是一個(gè)多贏的選擇，不僅讓他們學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，培養(yǎng)實(shí)用的技能，還能在成長(zhǎng)的過(guò)程中收獲更多寶貴的心得體會(huì)。讓我們一起鼓勵(lì)孩子，讓他們?cè)谧鲲堉锌鞓?lè)成長(zhǎng)。

做飯心得體會(huì)收獲

做飯是一門具有無(wú)限魅力的藝術(shù)。在烹飪的過(guò)程中，我們不僅可以體驗(yàn)到食物的美味，更能夠收獲到執(zhí)行力、創(chuàng)造力和滿足感。作為一個(gè)愛(ài)好烹飪的人，我深深體會(huì)到了通過(guò)做飯所獲得的心得和收獲。從開始的摸爬滾打到現(xiàn)在的嫻熟爐火純青，我愿意與你分享我的心得體會(huì)。

首先，做飯讓我學(xué)會(huì)了冷靜和耐心。烹飪這門藝術(shù)需要仔細(xì)研究食材的特性和烹調(diào)方法，并且通過(guò)不斷地嘗試和調(diào)整來(lái)達(dá)到最佳的效果。在做飯的過(guò)程中，遇到各種問(wèn)題是難免的，比如煮沸時(shí)會(huì)有煙霧撲鼻、炒菜時(shí)火候容易掌握不好等等。然而，我深知急于求成只會(huì)事倍功半，因此學(xué)會(huì)了冷靜地面對(duì)問(wèn)題，并以耐心去解決。通過(guò)不斷地研究和實(shí)踐，我漸漸掌握了烹飪的技巧，同時(shí)也培養(yǎng)了冷靜和耐心的品質(zhì)。

其次，做飯?jiān)鰪?qiáng)了我對(duì)創(chuàng)造力的追求。每一道菜品都是獨(dú)特的，通過(guò)對(duì)不同材料和烹調(diào)方法的組合，可以創(chuàng)造出各種各樣的美食。然而，要做出好吃的菜品并不僅僅是按照菜譜上的步驟去操作，而是要根據(jù)自己的口味和創(chuàng)意去進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。這樣的創(chuàng)造過(guò)程讓我感受到了自己的獨(dú)特性和獨(dú)特的價(jià)值。烹調(diào)藝術(shù)不僅僅是烹飪技巧的展示，更是對(duì)個(gè)人創(chuàng)意和品味的一種表達(dá)。

第三，做飯讓我體驗(yàn)到了人與食物之間的聯(lián)系。食物是人體生存所需的能量來(lái)源，而烹飪是將食物轉(zhuǎn)化為可口美味的過(guò)程。通過(guò)親手制作食物，我感受到了食物的意義和重要性。從購(gòu)買食材到加工烹調(diào)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是我與食物之間的親密接觸。這種親密接觸讓我深刻體會(huì)到飲食對(duì)人體健康的影響，也促使我更加注意飲食的搭配和營(yíng)養(yǎng)的攝入。

再次，做飯帶給我無(wú)盡的滿足感。當(dāng)我將一道菜品端到桌上，看著家人和朋友們滿意的表情，那種成就感無(wú)以言表。烹飪是一種為他人服務(wù)的行為，通過(guò)美食帶給他人的愉悅和滿足，也成為我快樂(lè)的來(lái)源之一。而且，通過(guò)烹飪，我能夠展現(xiàn)自己的個(gè)性和才華，得到他人的贊賞和尊重，這也增加了我的自信和自尊心。

最后，做飯教會(huì)了我對(duì)待生活的態(tài)度。烹調(diào)是一個(gè)需要耐心和細(xì)致的過(guò)程，而這種態(tài)度也成為我對(duì)待生活的原則之一。烹調(diào)需要積極主動(dòng)地準(zhǔn)備和安排，而這也是生活中成功的關(guān)鍵。通過(guò)認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)，我學(xué)會(huì)了珍惜每一片光陰，做到對(duì)待生活的每一天都充滿熱愛(ài)和感激。同時(shí)，面對(duì)生活中的困難和挑戰(zhàn)，我也能夠有信心和勇氣去面對(duì)，并且相信自己可以找到最佳的解決方案。

總之，做飯是一門具有奇妙魅力的藝術(shù)。通過(guò)烹調(diào)，我學(xué)會(huì)了冷靜和耐心，培養(yǎng)了創(chuàng)造力，感受到了人與食物之間的聯(lián)系，獲得了無(wú)盡的滿足感，以及教會(huì)了我對(duì)待生活的正確態(tài)度。這些心得和收獲不僅在做飯的過(guò)程中能夠幫助我，更對(duì)我在生活中的方方面面產(chǎn)生了積極的影響。因此，做飯對(duì)我而言不僅僅是一種技能，更是一種靈魂的滋養(yǎng)和生命的體驗(yàn)。

做飯心得體會(huì)收獲

做飯是一門獨(dú)特的藝術(shù)，讓我們能夠以自己的獨(dú)特方式滿足自己和他人的味蕾。隨著飲食文化的發(fā)展，做飯已經(jīng)不再是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的需求滿足，而是一種追求美味和創(chuàng)造力的方式。在我長(zhǎng)時(shí)間的做飯過(guò)程中，我意識(shí)到了許多關(guān)于做飯的心得體會(huì)和收獲。

首先，做飯是一種表達(dá)情感和傳遞愛(ài)意的方式。通過(guò)食物，我們能夠?qū)⑽覀兊男囊鈧鬟f給他人。在做飯過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了選擇優(yōu)質(zhì)的食材，并將它們用心做成美味的佳肴。當(dāng)我把自己準(zhǔn)備的一桌豐盛美味的食物擺在家人面前時(shí)，我能感受到他們的喜悅和滿足。無(wú)需言語(yǔ)，食物已經(jīng)成為一種溝通和表達(dá)愛(ài)的方式。

其次，做飯讓我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致。做飯不僅是簡(jiǎn)單地把食材放在一起，還需要一步一步地進(jìn)行烹飪，注意火候和烹調(diào)時(shí)間。我學(xué)會(huì)了等待食物的成熟和發(fā)展，不急于求成。這種耐心和細(xì)致反映在食物的質(zhì)量和口感上。在我做出一道美味的佳肴后，我感到自己的努力和等待是值得的。

此外，做飯也是一種創(chuàng)造力的體現(xiàn)。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的喜好和口味，加入一些特別的調(diào)料和獨(dú)特的做法去烹飪食物。我喜歡根據(jù)季節(jié)的變化和自己的心情，嘗試一些新穎的烹調(diào)方式。有時(shí)，我會(huì)選擇一些陌生的食材，嘗試一些鮮為人知的新菜肴。通過(guò)這些創(chuàng)造性的嘗試，我發(fā)現(xiàn)了許多不同口味的美食，也提升了自己的烹飪能力。

值得一提的是，做飯也是一種放松和減壓的方式。在烹飪過(guò)程中，我可以全身心地投入，沒(méi)有那些干擾和壓力。當(dāng)我在廚房中忙碌時(shí)，我能夠釋放出日常生活和工作中的壓力，并找到內(nèi)心的平靜。烹飪是一種與自己對(duì)話和沉思的機(jī)會(huì)，我可以靜下心來(lái)思考生活中的問(wèn)題，并找到解決方案。

總的來(lái)說(shuō)，做飯是一種獨(dú)特的藝術(shù)，它充滿了創(chuàng)造力、表達(dá)情感和傳遞愛(ài)意的方式。通過(guò)做飯，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致，發(fā)現(xiàn)了自己的創(chuàng)造力，并找到了放松和減壓的方法。每一次的烹飪旅程都是一次挑戰(zhàn)和收獲，它讓我感受到了生活的美好和驚喜。做飯不僅僅是一項(xiàng)技能，更是一種心態(tài)和生活的態(tài)度。我相信，在未來(lái)的日子里，我會(huì)繼續(xù)發(fā)掘更多關(guān)于做飯的心得體會(huì)和收獲。

做飯心得體會(huì)收獲

做飯，是一種美妙的藝術(shù)和生活方式。隨著時(shí)間的推移，我在做飯的過(guò)程中積累了許多心得體會(huì)和收獲。從選購(gòu)食材，到烹飪手法，再到品嘗佳肴的喜悅，每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓我深深感受到了做飯的樂(lè)趣和滿足感。下面，我將分享我在做飯中的心得體會(huì)與收獲。

第一段，選購(gòu)食材。

做一道美味佳肴的第一步是選購(gòu)新鮮的食材。在市場(chǎng)里漫步時(shí)，我總是會(huì)觀察食材的新鮮度和質(zhì)量。我喜歡挑選色澤鮮艷，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的蔬果，因?yàn)檫@樣的食材經(jīng)烹飪后會(huì)更加有口感和營(yíng)養(yǎng)。我還會(huì)注意選購(gòu)有機(jī)食材，盡量避免使用農(nóng)藥和化肥。選擇最好的食材已經(jīng)成為我做飯的習(xí)慣，它使我在烹飪過(guò)程中充滿自信。

第二段，烹飪技巧。

烹飪技巧對(duì)于一道菜的味道來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。我學(xué)會(huì)了掌握刀工，熟練運(yùn)用各種切割手勢(shì)。切菜時(shí)，我喜歡刷匕首刀的刃面切割，這樣可以保證不帶走菜品的水分。另外，合理運(yùn)用調(diào)料也能提升菜肴的味道。我發(fā)現(xiàn)，根據(jù)菜品的特點(diǎn)和自己的口味，適量加入鹽、醬油和香料等調(diào)味品，會(huì)使菜肴的味道更加鮮美。通過(guò)不斷嘗試和調(diào)整，我逐漸掌握了烹飪技巧，能夠制作出令人贊嘆的美食佳肴。

第三段，品味美食。

做飯的過(guò)程不僅僅是為了填飽肚子，更是一種享受美食的方式。當(dāng)我將菜肴擺放在餐桌上時(shí)，那種成就感油然而生。一道色香味俱佳的菜肴總是能帶給我極大的滿足感。品味美食時(shí)，我會(huì)用心感受每一口的味道和質(zhì)地。它們告訴我做飯是一種情感的輸出，是用心傳達(dá)給別人的關(guān)懷和照顧。每一次的品嘗都是一次心靈的洗禮，也讓我更加熱愛(ài)做飯這門藝術(shù)。

第四段，與家人的分享。

做飯不僅讓我享受美食，也成為我與家人共同契的一種方式。我喜歡在假日里，為家人準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐。當(dāng)我看到他們品嘗美味的表情時(shí)，我的心里充滿了幸福感。和家人一起享受美食，能夠增進(jìn)彼此之間的情感交流，也讓我們更加親近。做飯成為一種家庭活動(dòng)，我們共同花時(shí)間和精力來(lái)烹飪，既增進(jìn)了彼此之間的關(guān)系，也拉近了家人之間的距離。

第五段，成為更好的自己。

在做飯的過(guò)程中，我不僅提升了烹飪技能，還培養(yǎng)了更好的品質(zhì)。做飯需要耐心和細(xì)致，如同對(duì)待人生的態(tài)度。在每次烹飪過(guò)程中，我學(xué)會(huì)感恩，懂得珍惜食材和他人的付出。同時(shí)，當(dāng)我看到自己完成的菜肴受到他人的贊揚(yáng)時(shí)，我也更加自信和滿足。做飯不僅是一種技能的提升，更是一種個(gè)人成長(zhǎng)的過(guò)程，它塑造了我成為更好的自己。

總結(jié)：

做飯是一種創(chuàng)造的過(guò)程，它不僅讓我享受美食，還培養(yǎng)了我的耐心和細(xì)致。通過(guò)選購(gòu)食材，熟練運(yùn)用烹飪技巧，品味美食，與家人分享，我在做飯中獲得了很多滿足感和成長(zhǎng)。做飯已經(jīng)不再只是簡(jiǎn)單的填飽肚子，而是成為我生活的一部分，一種表達(dá)情感和關(guān)懷的方式。我相信，無(wú)論在哪里，我都會(huì)繼續(xù)享受做飯帶給我的樂(lè)趣和滿足感。

孩子做飯收獲心得體會(huì)

現(xiàn)在的孩子越來(lái)越被繁重的學(xué)業(yè)和各種培訓(xùn)填滿了時(shí)間表，鮮有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)生活技能。然而，孩子學(xué)會(huì)做飯不僅僅是為了應(yīng)對(duì)饑餓，更是培養(yǎng)他們的責(zé)任感和自理能力。做飯從小就開始，孩子們也在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)。本文將從孩子學(xué)做飯的意義、技巧和心得體會(huì)三個(gè)方面進(jìn)行闡述。

第二段：學(xué)習(xí)做飯的意義。

學(xué)會(huì)做飯對(duì)孩子來(lái)說(shuō)具有多重意義。首先，做飯可以培養(yǎng)孩子們的責(zé)任感和獨(dú)立性。他們需要選擇適當(dāng)?shù)氖巢模?guī)劃飯菜，還要確保吃的營(yíng)養(yǎng)均衡。這個(gè)過(guò)程中，他們需要主動(dòng)思考，做出決策，負(fù)責(zé)任地照顧好自己的飲食。其次，做飯是一種社交技能，培養(yǎng)孩子的人際交往能力。當(dāng)他們邀請(qǐng)朋友來(lái)家里用餐時(shí)，便可以展示自己的廚藝，為朋友提供美味的菜肴，增進(jìn)友誼。此外，做飯也是一種藝術(shù)，可以培養(yǎng)孩子們的審美情趣，從烹飪中感受美妙的視覺(jué)和口感體驗(yàn)。

第三段：學(xué)習(xí)做飯的技巧。

讓孩子學(xué)會(huì)做飯需要一定的技巧。首先，鼓勵(lì)孩子從簡(jiǎn)單的菜肴開始學(xué)習(xí)。例如，可以先從煮粥、煎蛋等簡(jiǎn)單的菜品開始，逐漸引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)切菜、煮飯等基本技能。其次，家長(zhǎng)可以給孩子提供適當(dāng)?shù)膹N具和食材，并在一旁進(jìn)行指導(dǎo)。當(dāng)他們逐漸掌握了基本的烹飪技巧后，可以讓他們嘗試制作更為復(fù)雜的菜肴。此外，借助現(xiàn)代科技的力量，孩子們可以通過(guò)觀看烹飪視頻、參加烹飪課程等方式，學(xué)習(xí)更多的烹飪技巧。

孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中，不僅獲得了實(shí)際的技能，也收獲了寶貴的心得體會(huì)。首先，他們學(xué)會(huì)了珍惜食物。在親手制作食物的過(guò)程中，他們深切感受到了食物的來(lái)之不易，從而學(xué)會(huì)節(jié)約食物，避免浪費(fèi)。其次，孩子們學(xué)會(huì)了合理安排時(shí)間。做飯需要耐心和細(xì)心，他們懂得了合理安排時(shí)間，并逐漸養(yǎng)成了做事情的規(guī)律性和耐心。此外，孩子們還從中體會(huì)到了快樂(lè)。當(dāng)他們親手制作出美味的菜肴，看到家人和朋友們享受、稱贊的笑臉時(shí)，他們會(huì)感到無(wú)比幸福和滿足。

第五段：總結(jié)。

在現(xiàn)代社會(huì)，孩子們學(xué)會(huì)做飯具有重要的意義。通過(guò)學(xué)習(xí)做飯，孩子們不僅可以培養(yǎng)責(zé)任感和獨(dú)立性，還能提高社交能力和審美情趣。學(xué)習(xí)做飯需要一定的技巧，但隨著不斷的嘗試和實(shí)踐，孩子們會(huì)逐漸成為出色的廚師。在學(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中，孩子們不僅獲得了實(shí)際的技能，還收獲了珍貴的心得體會(huì)。他們學(xué)會(huì)了珍惜食物、合理安排時(shí)間，同時(shí)也體會(huì)到了做事的快樂(lè)。因此，讓孩子們學(xué)會(huì)做飯，不僅能夠充實(shí)他們的生活，也能幫助他們成長(zhǎng)為更加獨(dú)立和負(fù)責(zé)任的人。

做飯的收獲作文

今天早晨吃過(guò)飯后，我問(wèn)媽媽“中午我能不能學(xué)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢？”媽媽爽快的回答：“當(dāng)然可以啊。”

過(guò)了很久，終于到了中午，我早就迫不及待的想學(xué)做飯了。我開心的說(shuō)：“媽媽，咱們開始行動(dòng)吧。”于是，媽媽給我系上圍裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西紅柿，菠菜。把菜清洗干凈后，我開始小心翼翼的拿著小刀切起來(lái)。我一只手扶著西紅柿，一只手拿著小刀，認(rèn)認(rèn)真真地把它切成許多的小塊，然后又把菠菜切成小一點(diǎn)的菜葉，因?yàn)檫@樣我能嚼爛，后來(lái)我又把牛肉切成小塊，最后我把兩個(gè)雞蛋嗑在碗里，攪了一會(huì)。

準(zhǔn)備好各種做飯的原料后，現(xiàn)在開始炒菜了。我先在鍋里放點(diǎn)油，把攪好的雞蛋小心的倒到鍋里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西紅柿，炒了幾分鐘后，媽媽就幫我盛了出來(lái)。

水開后，我就開始煮面條了，我把面條放到鍋里，大概煮了五六分鐘后，再把牛肉和菠菜倒了進(jìn)去一起煮，最后，放了點(diǎn)鹽，香油，香噴噴的'面條出鍋了。

今天，雖然我忙活了一中午，但是，我很高興，因?yàn)槭俏易砸延H手做的飯，吃起來(lái)真的是很香哦！

做飯的收獲作文

我的課余生活多姿多彩，有彈鋼琴、畫畫、游泳、做飯……要說(shuō)我最喜歡的還是做飯。

有一天中午，奶奶對(duì)我說(shuō)：“若水我教你做飯吧。”我開心地說(shuō)：“好呀！”

奶奶教我做了西紅柿炒雞蛋。奶奶洗了西紅柿，然后教我怎么切它。我第一次切西紅柿的時(shí)候，西紅柿老是在我的手里打滑，菜刀也不聽使喚。奶奶就教我正確的切法，右手緊握住菜刀，左手按住西紅柿，一刀一刀地仔細(xì)切，終于切得整整齊齊了。然后把雞蛋磕破，倒在碗里，并攪勻，還切了一些蔥花。

奶奶又拿來(lái)三個(gè)雞蛋，她教我打雞蛋。奶奶說(shuō)：“先把雞蛋打破，再用手把雞蛋殼剝開。”我就按照奶奶說(shuō)的去做了，果然成功了，我非常開心。

奶奶教我把雞蛋攪勻，然后再教我開煤氣。奶奶還教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒進(jìn)鍋里，那一瞬間廚房充滿的香氣。奶奶把菜炒來(lái)炒去，然后加了點(diǎn)醬油和白砂糖，西紅柿炒蛋終于做好了。我把我自己做的東西放到飯桌上，看著自己做的菜，心里充滿了喜悅。那是我過(guò)得最滿足的一個(gè)中午。

做飯，讓我體會(huì)到奶奶每天做飯的辛苦和對(duì)我的`愛(ài)，也讓我感受到課余生活的樂(lè)趣！

做飯?bào)w會(huì)心得體會(huì)

做飯是一門技術(shù)，也是一項(xiàng)藝術(shù)。在我多年的烹飪實(shí)踐中，我積累了一些做飯的心得體會(huì)。無(wú)論是家常菜還是復(fù)雜菜肴，都需要細(xì)心、耐心和熱愛(ài)。在接下來(lái)的文章中，我將分享我關(guān)于做飯的五個(gè)心得體會(huì)。

首先，做飯需要細(xì)心和耐心。細(xì)心是必不可少的，因?yàn)槊恳粋€(gè)細(xì)節(jié)都可能影響到最終的菜肴味道。在準(zhǔn)備食材的過(guò)程中，我們需要仔細(xì)地去洗凈、切好各種食材。在烹調(diào)的過(guò)程中，我們需要掌握好火候，適時(shí)添水或調(diào)味。在擺盤的過(guò)程中，我們需要注意菜肴的擺放，使其看起來(lái)美觀大方。耐心也是很重要的，因?yàn)樽鲲埿枰獣r(shí)間和耐心來(lái)等待食材的烹調(diào)和調(diào)味的效果。只有細(xì)心和耐心，我們才能做出美味可口的佳肴。

其次，選擇好的食材是做飯成功的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)的食材能夠提供原汁原味的美味。新鮮的蔬菜和肉類能夠保證菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在選擇食材時(shí)，我們需要仔細(xì)挑選，不僅要看外表是否光鮮，還要聞聞是否有異味。此外，了解食材的存儲(chǔ)和處理方式也是必要的，應(yīng)避免使用變質(zhì)的食材。我發(fā)現(xiàn)，選擇好的食材是做出美味佳肴的關(guān)鍵。

第三，調(diào)味品的使用很重要。不同的調(diào)味品能給菜肴帶來(lái)不同味道和風(fēng)味。在烹調(diào)的過(guò)程中，我們需要根據(jù)不同的菜肴特點(diǎn)來(lái)選擇不同的調(diào)味品。醬油、鹽、糖、醋等基礎(chǔ)調(diào)味品是最常用的。此外，我還喜歡使用一些特殊的調(diào)味料來(lái)增加菜肴的特色。例如，我喜歡在炒青菜時(shí)加入蒜蓉和干辣椒，使其更加香辣可口。正確使用調(diào)味品可以改變菜肴的口感和風(fēng)味，讓人們更加享受美食的味道。

第四，創(chuàng)新和嘗試是做飯的樂(lè)趣所在。做飯不僅是滿足基本需求的行為，更是一種創(chuàng)造和享受的過(guò)程。我們可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行創(chuàng)新嘗試，將不同食材和調(diào)味品結(jié)合，創(chuàng)造出全新的菜肴。可能并不是每次嘗試都成功，但正是這種勇于嘗試和創(chuàng)新的精神，讓做飯成為了一門有趣的藝術(shù)。在我的做飯過(guò)程中，我曾嘗試過(guò)將巧克力融化加入雞肉炒菜中，結(jié)果出乎意料地美味。因此，我鼓勵(lì)每一個(gè)喜歡做飯的人，大膽嘗試和創(chuàng)新，發(fā)現(xiàn)新的美味。

最后，分享美食也是做飯的一大樂(lè)趣。在做飯的過(guò)程中，我們不僅可以滿足自己的口福，還可以與家人、朋友分享美食的快樂(lè)。將自己親手制作的美食獻(xiàn)給他人，不僅可以表達(dá)心意，也是一種溫暖和幸福的體驗(yàn)。因?yàn)檫@些理由，我喜歡做飯，并樂(lè)于與他人分享美食之道。

做飯是一門技術(shù)，也是一項(xiàng)藝術(shù)。在我的多年做飯實(shí)踐中，我認(rèn)識(shí)到細(xì)心、耐心和熱愛(ài)是成功做好飯的重要素質(zhì)。選擇好的食材、正確使用調(diào)味品、勇于創(chuàng)新和分享美食，都是讓做飯過(guò)程更加有趣和美味的關(guān)鍵。無(wú)論是單純?yōu)榱藵M足自己的口腹之欲，還是為了與他人分享，做飯都是一種能夠給人帶來(lái)快樂(lè)和滿足的行為。

做飯收獲初二作文

今天老媽不在家，我和老爸來(lái)做飯。我說(shuō)想做一道西紅柿炒蛋，老爸答應(yīng)了。

我先給西紅柿洗了個(gè)熱水澡，它就變得像老奶奶的皮膚一樣皺巴巴的。接著我開始切西紅柿。我定了定神，手起刀落，西紅柿一分兩半，頓時(shí)“血”染紅了整塊砧板。我將雞蛋放在碗的邊沿輕輕敲擊，可蛋殼紋絲不裂，我又加大力氣敲擊了一次，這次終于敲裂了蛋殼。我把蛋殼掰開，讓蛋清和蛋黃流進(jìn)了碗里，然后把雞蛋攪拌均勻。

開始炒蛋了!老爸幫我加油熱鍋以后，我把西紅柿先放入鍋里翻炒了一會(huì)兒，再把蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。只見蛋液從旁邊慢慢干到中間，中間又迅速地鼓了起來(lái)。我嚇了一跳，趕緊把雞蛋翻到另一面繼續(xù)炒。等到雞蛋呈金黃色的時(shí)候，老爸就把火滅了。于是我把香噴噴的西紅柿炒蛋裝到盤子擺上餐桌。

然后再做肉松榨菜稀飯，我先把冷飯和水倒進(jìn)鍋里燒成稀飯，再撒上榨菜和肉松，就完成了，另外我還給媽媽弄了一根臺(tái)灣烤香腸。開飯了，我迫不及待地夾起一塊炒蛋塞進(jìn)嘴巴，卻發(fā)現(xiàn)吃起來(lái)淡而無(wú)味，原來(lái)是我忘記放鹽巴了。平時(shí)看老媽炒蛋是張飛吃豆芽——小菜一碟，可是我卻費(fèi)了九牛二虎之力還是做不好。不管怎樣，第一次炒雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)，真是難忘。

媽媽回來(lái)看見我會(huì)燒早飯了就夸獎(jiǎng)我能干，我心理美滋滋的。等媽媽吃完后，我還讓媽媽繼續(xù)教我燒蛋炒飯呢。我很開心。明天就是“三八婦女節(jié)”了，我燒的早飯意義是十分深刻的的體驗(yàn)。

第一次做飯作文:做飯的收獲

自己做飯，我們倆可都是第一次，但一想到終于有機(jī)會(huì)自食其力了，心中就有著說(shuō)不出的興奮。我們倆都愛(ài)吃西紅柿打雞蛋，這下可以大顯一下身手了。

阿姨一出門，我就就開始忙活開了。曉萌拿出了兩個(gè)西紅柿和幾個(gè)雞蛋，怎么做呢？我們可犯愁了，平時(shí)都是大人做出那香噴噴的飯菜我們來(lái)享受，但飯菜是如何做出來(lái)的，我們可真的是一無(wú)所知。有了，看菜譜，這可真是聰明之舉。我們找到菜譜，認(rèn)認(rèn)真真地看了一遍又一遍，做到心中有數(shù)，這下終于可以開始了。

說(shuō)干就干，曉萌洗菜，我切蔥段姜丁，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。打火熱鍋，放入少許清菜油，一會(huì)兒鍋里就冒出了青煙，“快放蔥段……”“快放姜丁……”“快放雞蛋……”曉萌一邊看著菜譜，一邊“聲色俱厲”地喊著，儼然像個(gè)正在指揮一場(chǎng)戰(zhàn)斗的將軍，我嘛，就是那手忙腳亂的工兵，被指揮得暈頭轉(zhuǎn)向。“啪啪……”我用力地打雞蛋，“涮……”得一下子，雞蛋全淌在了鍋外。“你真笨呀，看我的！”曉萌看不下去了，把菜譜一扔，拿起雞蛋在鍋邊摔打，“啪……呼……”好家伙，蛋清蛋黃連同雞蛋皮一起滑進(jìn)了鍋里。“哈哈……你也比我好不了哪里去！”我們倆趕緊將蛋皮從鍋里向外挑。

“滋啦啦……”一陣陣香味從鍋里散發(fā)出來(lái)，我們激動(dòng)極了，仿佛一盤色香味俱全的西紅柿打雞蛋就要誕生了。看看火候，我將西紅柿倒入，翻炒，出鍋……我們的“杰作”完成了。

曉萌早已饞得流口水了，迫不及待地就要去吃。“大小姐，我是主廚，讓我先嘗嘗好嗎？”“好好好，你的功勞大，你先來(lái)！”曉萌有些不情愿地把筷子遞給我。“哇，真難吃！壞了，是忘了放鹽和調(diào)料了！”我在心里嘀咕著，嘴上卻說(shuō)：“哇，真是人間美味呀！”“真的嗎？快讓我嘗嘗……啊！這么難吃呀！你騙我……”曉萌把筷子一扔就追打我。

這頓晚餐我們都吃得特別香特別飽，畢竟這是我們第一次親手做出的飯菜。

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做飯的收獲作文

今天，我真正地做了一次飯，原先，我也做過(guò)飯，但都是由媽媽在一旁幫助我，但是今天，我卻是獨(dú)立完成的。

上午，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，媽媽在外面上班，我在家里非常無(wú)聊。臨近中午，我也非常餓，肚子都咕咕叫了，現(xiàn)在已是中午十二點(diǎn)了，我洗好手，準(zhǔn)備做飯了，我做過(guò)好幾次飯，但自己做是第一次，在原先，做的都不怎么好吃。

我要燜大米飯，做西紅柿炒雞蛋。

我先洗好大米，再把大米放進(jìn)高壓鍋，按照比例加好水，蓋上鍋蓋。這個(gè)沒(méi)什么難度。

但在做西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我用蔥、蒜炒香，先加入了雞蛋，結(jié)果雞蛋炒得有一點(diǎn)糊。我把雞蛋倒入盤中，再炒西紅柿，放入鹽，等它們炒得有點(diǎn)汁水時(shí)，加入西紅柿，攪拌一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。盛在盤中，嘗一口，感覺(jué)不錯(cuò)。

接近下午一點(diǎn)，媽媽終于回來(lái)了，看到我做的飯，非常高興，她在吃西紅柿炒雞蛋時(shí)，給我豎起了大拇指，我知道雞蛋炒得不好，但是只要我做的飯，媽媽都愛(ài)吃。

“不能因逃避挫敗而拒絕嘗試”這是我在這次做飯中得到的啟示，不要因?yàn)槟阕鲲堊龅貌缓贸远艞壸鲲垼@樣，以后你就更不會(huì)了，如果繼續(xù)嘗試，就有可能會(huì)成功，所以，不能放棄。

這次自己真正獨(dú)立的`做飯，讓我對(duì)自己更有信心了。爭(zhēng)取下一次做得更好!

第一次做飯作文:做飯的收獲

今天，我早早地起床，邀請(qǐng)媽媽陪我一起去菜市場(chǎng)選購(gòu)食材。一路上，我忐忑不安，既激動(dòng)又緊張，激動(dòng)是因?yàn)檫@是我第一次給全家人燒菜，緊張是因?yàn)楹ε伦约鹤霾缓谩?/p>

清晨的菜場(chǎng)是忙碌的、歡快的。走進(jìn)菜場(chǎng)，早已人潮如流、人聲鼎沸，仿佛置身于歡騰的漩渦之中。小販的吆喝聲、人們買菜時(shí)的討價(jià)還價(jià)聲，此起彼伏。年過(guò)半百的老爺爺、老奶奶挎著籃子在悠閑地精挑細(xì)選著，還有一些行色匆匆的年輕姑娘、小伙子在快速地挑選，以免耽誤上班時(shí)間。再看看農(nóng)副產(chǎn)品，有蔬菜類、水產(chǎn)類、肉類……我和媽媽隨著人流，來(lái)到了肉類區(qū)，買了我心心念念想吃的雞翅。

回到家里，我先用刀在每個(gè)雞翅表面劃上兩道口子，這樣煮的時(shí)候會(huì)更容易入味。然后放入盆中，倒入熱水焯一下。將油倒入鍋中加熱，再把雞翅放入鍋中，鍋里立刻沸騰了，發(fā)出“呲呲呲”的聲響，我趕緊把火調(diào)小，生怕油濺到我身上。等鍋里“穩(wěn)定”下來(lái)，我慢慢調(diào)成大火，用鍋鏟將醬油澆滿雞翅全身，沾滿醬汁的雞翅瞬間有了光澤，蓋上鍋蓋加水煮十分鐘。再加油、糖、三個(gè)小辣椒，把鍋里的雞翅翻炒一下，在翻炒的過(guò)程中，雞翅不時(shí)地發(fā)出誘人的香味。十幾分鐘后，一盤色香味俱全的紅燒雞翅就做好了。我小心翼翼地將雞翅盛入盤中，透過(guò)冒騰騰的熱氣，那黃澄澄的皮閃著誘人的油光，光看那皮，便會(huì)讓人食欲大增，垂涎三尺，那香氣更是沁人心脾。

看著爸媽臉上洋溢的笑容，我更是下定決心再接再厲，爭(zhēng)取做出更可口的飯菜。

課改心得體會(huì)收獲

3月24日，中心校在我校組織了課改課觀課議課活動(dòng)，通過(guò)這次活動(dòng)使我們更清楚地認(rèn)識(shí)到課改課、小組活動(dòng)的重要性和必要性。下面就來(lái)談?wù)勛约旱囊恍┛捶ǎ?/p>

在此期間，我們有過(guò)成功的體驗(yàn)，也有頗多問(wèn)題的困惑。幾年來(lái)，教師的知識(shí)觀、質(zhì)量觀發(fā)生了巨大的變化，由原來(lái)只注重知識(shí)的傳授轉(zhuǎn)到注重學(xué)生態(tài)度、情感、人格、能力的發(fā)展，由過(guò)分追求學(xué)科的嚴(yán)密性轉(zhuǎn)到注重?cái)?shù)學(xué)教育的育人性;由注重學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果轉(zhuǎn)到注重學(xué)生實(shí)踐探索和交流的主動(dòng)學(xué)習(xí)。互動(dòng)、和諧、教學(xué)相長(zhǎng)的師生關(guān)系逐步形成，學(xué)生已基本形成探索性學(xué)習(xí)方式，養(yǎng)成獨(dú)立思考，勇于探索的精神。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，不但學(xué)會(huì)了獨(dú)立思考和自主探索，懂得了如何與他人合作、交流，還學(xué)會(huì)了評(píng)價(jià)、質(zhì)疑與反思;應(yīng)用意識(shí)和實(shí)踐能力得到了培養(yǎng)，創(chuàng)造力得到了充分的發(fā)揮。與此同時(shí)，新課程改革下的數(shù)學(xué)課堂也存在一些問(wèn)題。所有的這些都值得我們?nèi)ド羁痰姆此迹旅婢途唧w談?wù)務(wù)n改幾年來(lái)的收獲和困惑。

(一)教師素質(zhì)整體提高。

在課改過(guò)程中，教師自覺(jué)地進(jìn)行新理念的學(xué)習(xí)，不僅理論水平有了顯著提高，課堂教學(xué)中的理性思考逐漸增多，并能創(chuàng)造性地使用教材，真正體現(xiàn)用教科書教學(xué)生，而不是教教科書的理念。新課程的實(shí)驗(yàn)促進(jìn)了教師的成長(zhǎng)，為教師個(gè)性化教學(xué)提供發(fā)展的空間，提高了教師的素質(zhì)，使我們從普通的教書匠成為研究者，設(shè)計(jì)者。

(二)課堂教學(xué)發(fā)生可喜變化。

教師在課堂上放下了教師的尊嚴(yán)，以平等、民主、和藹的態(tài)度引領(lǐng)學(xué)生開展學(xué)習(xí)，教室內(nèi)從以往的“教”堂變成了“學(xué)”堂，教師在教學(xué)中以引導(dǎo)者、合作者，促進(jìn)者的角色出現(xiàn)在學(xué)生面前。學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中也普遍喜歡學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，善于提出問(wèn)題，對(duì)問(wèn)題有自己獨(dú)特的想法，敢于發(fā)表自己的意見，這是課改前的學(xué)生遠(yuǎn)不及的。課改使學(xué)生開闊了思維，豐富了語(yǔ)言，課堂上再不是教師講學(xué)生聽的被動(dòng)局面，取而代之的是師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的情景，學(xué)生在教師引導(dǎo)下學(xué)得輕松，學(xué)得愉快，課堂真正成了孩子們的天地。課堂教學(xué)凸顯。

(三)促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

課改中的數(shù)學(xué)教師為課程實(shí)施所付出的一切，都是為了讓學(xué)生能學(xué)習(xí)有價(jià)值的數(shù)學(xué)，獲得必要的數(shù)學(xué)，在數(shù)學(xué)上得到盡可能充分的發(fā)展。幾年的課改表明，孩子們身上發(fā)生了可喜的變化，我們的愿望逐步得到實(shí)現(xiàn)。學(xué)生們逐漸形成了樂(lè)學(xué)、愛(ài)學(xué)、興趣濃厚、善于提問(wèn)題，解決問(wèn)題的習(xí)慣。并使學(xué)生感受到生活中處處有數(shù)學(xué)，以及學(xué)會(huì)與他人合作學(xué)習(xí)，獲得成功體驗(yàn)。

1、新教材注重解題策略的多樣性與教學(xué)中個(gè)別學(xué)生知識(shí)掌握不扎實(shí)的矛盾。新教材信息的呈現(xiàn)形式多樣且有可選擇性，解決問(wèn)題的策略多樣性，強(qiáng)調(diào)思維的多層次、多角度、全面性，答案不唯一而有開放性。這在很大程度上激活了學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生去尋找適合自己的學(xué)習(xí)方法。教師在教學(xué)實(shí)際中發(fā)現(xiàn)，思維能力強(qiáng)的學(xué)生，課堂學(xué)習(xí)中能掌握多種解決問(wèn)題的方法，但對(duì)學(xué)困生可能是一種方法也沒(méi)有掌握。久而久之兩級(jí)分化的現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、新教材重視培養(yǎng)學(xué)生的估算能力和解題策略多樣化，但對(duì)于純計(jì)算題的練習(xí)相對(duì)少，以至產(chǎn)生學(xué)生算得慢，容易錯(cuò)，計(jì)算能力較薄弱的問(wèn)題不可忽視。

3、新教材有的內(nèi)容編排較難，跨度大，超出孩子的認(rèn)知規(guī)律。對(duì)于學(xué)生是難點(diǎn)，課時(shí)又少，難掌握。

4、教學(xué)班規(guī)模大，有效的小組合作學(xué)習(xí)還存在許多商榷的問(wèn)題。要給學(xué)生探索的時(shí)間和空間，但有限的45分鐘時(shí)間若留給學(xué)生足夠的合作與討論的時(shí)間又與課時(shí)進(jìn)度發(fā)生矛盾，如何把握給予“時(shí)間”的度?是我們值得商榷的問(wèn)題。

做飯的收獲作文

我第一次給爸爸媽媽做飯，便做了一道涼菜與熱菜，涼菜“蒜拌黃瓜”，熱菜“油炸火腿腸”。

那天，爸媽不在家，我要給他們一個(gè)驚喜，我先做涼菜。我來(lái)砸蒜，我一搗，嘿！它竟跑到邊上了，我把它捅回原位，慢慢瞄準(zhǔn)，砸著了一個(gè)，那個(gè)不幸的蒜瓣被我干了，我又砸其余的蒜，它們好像要為死去的弟兄報(bào)仇，一下把蒜汁濺在了我眼中，我趕緊洗干凈，過(guò)了幾分鐘的戰(zhàn)斗，我勝利了。我又切黃瓜，這個(gè)好辦，一會(huì)兒切好了，便把它們拌在一起，澆上醋，涼菜做好了。

下面該做熱菜了，我打開煤氣，就打火“啪哧、啪哧……”怎么打不著呀？好濃的煤氣味，我趕忙關(guān)掉，打開門窗，唉，出師不利，我過(guò)了一會(huì)兒，又打，太好了，打著了，我趕忙把油倒進(jìn)去，“啪”一個(gè)油點(diǎn)濺在了我手上，我疼得哇哇大叫，我看著差不多了，該切火腿腸了，為了炸得透，我把它剁成一節(jié)節(jié)的，又割上小口，放進(jìn)去。幾分鐘后，便出鍋了，我關(guān)上火，放上辣椒與孜然，均勻沾在每個(gè)小節(jié)上，又用牙簽穿好。這樣，熱菜做好了。

爸爸媽媽回來(lái)了，品嘗了我做的`飯，說(shuō)我做得很好，還說(shuō)我長(zhǎng)大了。

第一次做飯作文:做飯的收獲

早上還沒(méi)有起床，就被一陣“咕嚕咕嚕”的.叫聲吵醒。起來(lái)一看，啊，原來(lái)是我肚子餓了。剛要叫“大姑，我餓了”，可是話到嘴邊又咽了下去。

我一骨碌爬起床，走進(jìn)廚房，打開冰箱。哇，好多菜呀，有魚、西紅柿、黃瓜、雞蛋。我拿出幾個(gè)西紅柿，用刀切成塊，然后又拿出一個(gè)雞蛋，打雞蛋的時(shí)候一不小心把雞蛋弄掉地上了，碎了。我很沮喪，但是轉(zhuǎn)念一想，失敗乃是成功之母。于是繼續(xù)加油，我又打了一個(gè)雞蛋，這次成功了。

鍋里放油，出泡泡的時(shí)候，放進(jìn)去雞蛋，再放入切好的西紅柿和一小勺鹽，出湯的時(shí)候，把它們盛了出來(lái)。除了這道菜，我還做了幾道的小菜。

正當(dāng)我得意的時(shí)候，看見大姑倚在門框上看著我笑。我知道，大姑除了想讓我好好學(xué)習(xí)外，還想培養(yǎng)我的生活能力。

課改心得體會(huì)收獲

20xx年3月15日，在德宏州教育局的組織下，在江東中心校的支持下，我校和芒市三小、四小的領(lǐng)導(dǎo)及老師21位學(xué)員一同踏上了去湖北省黃梅縣育才實(shí)驗(yàn)中學(xué)的課改培訓(xùn)“取經(jīng)”之路，很榮幸我作為地理學(xué)科的代表也參加了這次的研修培訓(xùn)，在為期短短一個(gè)星期的觀摩學(xué)習(xí)到融入課堂親身實(shí)踐，讓我對(duì)育才學(xué)校形成的“三自”（自我教育、自治管理、自主評(píng)價(jià)）德育育人體系，構(gòu)建“三自”（自學(xué)、自展、自評(píng)）的課堂教學(xué)模式，凸現(xiàn)“三自”（生活自理、行為自律、身心自強(qiáng)）的寄宿服務(wù)特色有了更深入的認(rèn)識(shí)，超前的教育思想、先進(jìn)的教育理念、規(guī)范的學(xué)校管理、全方位的育人服務(wù)、優(yōu)良的教學(xué)質(zhì)量，讓我深深震撼，深深感動(dòng)。首先，我們對(duì)這種課改模式進(jìn)行整理，可以歸納為以下幾個(gè)方面：

一、師德師風(fēng)、耳目一新干凈整潔的校容，文明禮儀的學(xué)生，忙碌而又神采飛揚(yáng)的老師。這是我踏入育才實(shí)驗(yàn)中學(xué)所看到的的第一幕。“校園的一切都是為了促進(jìn)人的發(fā)展”“人皆可以為堯舜”“立德立智至愛(ài)至美”“家長(zhǎng)的信任是學(xué)校的生命，社會(huì)的滿意是學(xué)校的動(dòng)力”。隨處可看到的標(biāo)語(yǔ)讓我們隨行的每一位老師都耳目一新，也讓我們每一位老師心情澎湃，對(duì)回去的課改之行樹立的了不少的信心。

二、自研自探、合作探究在自研自探這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生能夠積極主動(dòng)的投入到學(xué)習(xí)中，自主的進(jìn)行學(xué)習(xí)做到了“靜、專、思”；合作探究環(huán)節(jié)中，對(duì)子互學(xué)，組內(nèi)群學(xué)，每個(gè)學(xué)生忙的不亦樂(lè)乎。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中學(xué)生能在導(dǎo)學(xué)案自學(xué)提示的幫助下進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫式的學(xué)習(xí)，再由同層次對(duì)子互學(xué)快速過(guò)渡到組內(nèi)群學(xué)，使學(xué)生能從其他同學(xué)身上學(xué)到自己所沒(méi)有的知識(shí)與方法，學(xué)生主動(dòng)探索知識(shí)得以落實(shí)，還培養(yǎng)了良好的助人習(xí)慣和不恥下問(wèn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。而在以往教學(xué)中，我們教師就像耕地時(shí)牽牛的人一樣，牢牢地拉緊韁繩，生怕牛兒跑了，使自己的教學(xué)偏離軌道。今天的課堂徹底改變了這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式，每位教師都在導(dǎo)入新課伊始，都能引導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)案上的學(xué)習(xí)目標(biāo)，或者課件出示目標(biāo)，確定本課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。學(xué)生們明確了目標(biāo)后，有抓手，有方向，學(xué)習(xí)起來(lái)目的明確，目標(biāo)清楚。

三、課堂展示、挖掘潛能。“展示”部分給我們的觸動(dòng)很深。改變了過(guò)去教師的“單口相聲”教學(xué)法，轉(zhuǎn)變成師生“三句半”的教學(xué)法，由教師主體轉(zhuǎn)化成以學(xué)生為主體。“展示”是課堂上學(xué)生“我參與我快樂(lè)”的集中體現(xiàn)，只有讓學(xué)生在開放的課堂中輕松地“說(shuō)、談、演、寫、吟、唱”，才能有真正意義上的激情釋放、思維擴(kuò)散、個(gè)性張揚(yáng)。在這里，學(xué)生不再是整齊劃一舉止呆板的木偶，不再是知識(shí)的容器，不再是應(yīng)試的機(jī)器，不再是分?jǐn)?shù)的奴隸，而是一個(gè)朝氣蓬勃的生命體，而是課堂真正的小老師、小表演家；在這里，學(xué)生活動(dòng)的時(shí)空與老師干預(yù)的時(shí)空達(dá)到了有效融合，找到了一個(gè)最佳結(jié)合點(diǎn)。每一個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)都令我們驚訝，在聽得一節(jié)《工業(yè)》的地理課，學(xué)生自己自創(chuàng)小品，自編自導(dǎo)，展示大膽自信，思維靈活，一節(jié)課下來(lái)讓我驚訝，原來(lái)地理課可以這么上！原來(lái)地理課還可以這么生動(dòng)！原來(lái)我們的學(xué)生潛能是如此巨大！我的學(xué)生呢？深深的反思！課堂中老師適時(shí)給以點(diǎn)評(píng)，及時(shí)鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，整節(jié)課課堂氣氛活躍，學(xué)生參與積極性相當(dāng)高。

今天的培訓(xùn)使我認(rèn)識(shí)到，在以后的教學(xué)中，我應(yīng)該不斷更新教育觀念，轉(zhuǎn)變自己的角色，將新課改的理念盡快滲透到教學(xué)當(dāng)中，在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。同時(shí)，我也得到幾點(diǎn)啟發(fā)，那就是：

一、明確目標(biāo)、堅(jiān)定不移課改，是一場(chǎng)自上而下的“戰(zhàn)爭(zhēng)，同時(shí)也是一場(chǎng)“自下而上的“進(jìn)攻”，這必將是一場(chǎng)耗時(shí)耗力的“持久戰(zhàn)”，只有在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，堅(jiān)定的樹立課改之行勢(shì)在必行，我們老師外出研修學(xué)習(xí)的老師將自己所學(xué)所想結(jié)合本校實(shí)際以學(xué)科小組內(nèi)推廣，全校內(nèi)推廣等方向加以展開，幫助其他教師完成觀念的“蛻變”，這樣我們的老師才可以大膽的嘗試，大膽的創(chuàng)新，才可以甩開手的大步往前邁進(jìn)，由“理念變觀念，觀念變方法，方法變文化，文化變信仰”，學(xué)生也才可以長(zhǎng)期的在一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境中得以由“雛形”變“塑形”最后轉(zhuǎn)化為“無(wú)形”的發(fā)展，如在此過(guò)程中，能請(qǐng)進(jìn)來(lái)一批先進(jìn)課改來(lái)校指導(dǎo)，同時(shí)我校老師同心協(xié)力靜下心來(lái)仔細(xì)研究如何進(jìn)行課改？怎樣打造出適合江東中學(xué)特色的課改之路？那么，我堅(jiān)信，我校的課改之路必將如“星星之火，燎原之勢(shì)”的展開。

二、教師主導(dǎo)、毋庸置疑在課堂教學(xué)中，教師的主導(dǎo)作用是不容忽視的。在先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練的教學(xué)模式上，教師的主導(dǎo)作用應(yīng)該體現(xiàn)在精心的準(zhǔn)備上，將“知識(shí)板塊化、板塊主題化、主題指導(dǎo)化、指導(dǎo)問(wèn)題化”融入到導(dǎo)學(xué)案的編制中，體現(xiàn)在簡(jiǎn)而精、通俗易懂的語(yǔ)言上，體現(xiàn)在將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化、形象化的演示上，體現(xiàn)在能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的精銳的目光上，體現(xiàn)在耐心的巡視指導(dǎo)上，體現(xiàn)在及時(shí)解決問(wèn)題的方法上。

三、學(xué)生主體、課堂主人育才實(shí)驗(yàn)學(xué)校的“學(xué)生只有差異，沒(méi)有差生”的理念，深入到學(xué)校的每一老師，每一位學(xué)生。學(xué)生在個(gè)性上存在差異，但在智商上是絕對(duì)沒(méi)有差異的，每一個(gè)學(xué)生都有很大的潛力有待于教師去挖掘。所以我們應(yīng)大膽地放開手，讓所有學(xué)生去學(xué)習(xí)，去全力地發(fā)揮自己的潛能，并通過(guò)教師的培養(yǎng)逐漸提高學(xué)生的各方面的能力。學(xué)生的一句話讓我們研修的每一位老師震撼，“課堂是我們自己的！”在過(guò)去的教學(xué)中，我們總是限制這，限制那，很多課堂都是我們老師說(shuō)了算，想想，我們給過(guò)學(xué)生機(jī)會(huì)嗎？就如蔡偉校長(zhǎng)說(shuō)的一樣，我們老師到底是要做大禹那樣的“黃牛型”，秦始皇那樣的“權(quán)威型”，李世民的“民主型”還是學(xué)會(huì)做一個(gè)會(huì)偷懶的“領(lǐng)導(dǎo)型”呢？這值得我們深深的反思！結(jié)合江東中學(xué)的實(shí)際，學(xué)生普遍較羞澀，不自信，那就讓學(xué)生大膽的說(shuō)，就算說(shuō)錯(cuò)也沒(méi)關(guān)系，并及時(shí)給予鼓勵(lì)，同時(shí)學(xué)會(huì)讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，積極地動(dòng)腦思考，動(dòng)手操作，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，使學(xué)生從思維到實(shí)踐都得到很好的鍛煉與提高，讓學(xué)生真正成為課堂的主人。任何一個(gè)學(xué)生都有學(xué)習(xí)的能力，要想讓他們學(xué)好，就必須給他們提供學(xué)習(xí)的基本條件，同時(shí)針對(duì)學(xué)生的個(gè)性差異，輔以合適的指導(dǎo)方法。在不失大局的前提下，讓后進(jìn)生學(xué)好，刺激他們的學(xué)習(xí)積極性。當(dāng)后進(jìn)生的能力提上來(lái)之后，又會(huì)產(chǎn)生一些所謂的后進(jìn)生如此循環(huán)下去，后進(jìn)生在不斷提高，同時(shí)整個(gè)班級(jí)的成績(jī)就會(huì)進(jìn)步，而整個(gè)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量將會(huì)隨之不斷提高。