當(dāng)面臨一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題時(shí)，我們需要制定一個(gè)詳細(xì)的方案來(lái)分析問(wèn)題的根源，并提出解決方案。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

感恩節(jié)自助餐活動(dòng)方案篇一

1、蔬菜有不同的味道以及多種制造行動(dòng)措施，曉得多吃蔬菜有利健康。

2、能用語(yǔ)言較明白較著地介紹菜肴的名稱(chēng)、特性。

3、體驗(yàn)與火伴共同分享吃蔬菜的快樂(lè)。

4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

1、活動(dòng)前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜，并參與買(mǎi)菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。

2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

3、各種常見(jiàn)蔬菜的圖片，多媒體。

4、教師供給菜肴，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

1、教師出示各類(lèi)蔬菜的圖片，向?qū)в變毫私馐卟说拿Q(chēng)。

2、教師豫備的六道菜肴，相識(shí)蔬菜的感召。

3、向?qū)в變毫私馐卟嗣Q(chēng)、教師介紹制造行動(dòng)措施等（可用幻燈片鋪示制造入程）。

4、提問(wèn)：人們?yōu)槭裁匆允卟四兀磕懿荒芄獬匀澆瞬怀允卟耍?/p>

5、分類(lèi)擺放菜肴。幼兒依照菜肴的制造行動(dòng)措施來(lái)分類(lèi)：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類(lèi)擺放在餐桌上。

6、參與咀嚼蔬菜自助餐。

7、相識(shí)一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。

8、幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴咀嚼，在快樂(lè)的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向?qū)в變壕捉栏嗥贩N的蔬菜，互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。

9、小結(jié)。

10、介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的？

11、有沒(méi)有同一種蔬菜有不同的做法的？

12、小結(jié)：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的.吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

本次活動(dòng)藍(lán)本是請(qǐng)每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來(lái)，推敲到是國(guó)慶后的第一天，一些家長(zhǎng)或者許會(huì)忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開(kāi)活動(dòng)，也讓幼兒活動(dòng)中初步體味自助餐的愛(ài)好。

感恩節(jié)自助餐活動(dòng)方案篇二

1.促進(jìn)家園合作。

2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂(lè)。

3.讓幼兒參與親子活動(dòng)，感受活動(dòng)的熱鬧氛圍。

(一)活動(dòng)前環(huán)境布置

1.幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內(nèi)部、操場(chǎng)布置氣球，增添節(jié)日氛圍。

2.班級(jí)教室、走廊，渲染節(jié)日氣氛。

(二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育

1.了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。

2.老師要對(duì)幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上。

3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會(huì)不消化。

4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠，互相謙讓。

5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費(fèi)。

6.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

(三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準(zhǔn)備：

幼兒園準(zhǔn)備薯?xiàng)l、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。

家長(zhǎng)準(zhǔn)備2-3人份食物，來(lái)園后根據(jù)餐盤(pán)前的提示將食物分類(lèi)放好。

1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具，統(tǒng)一擺放。

2.家長(zhǎng)和幼兒有秩序進(jìn)餐。

(1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán)，拿取食物。

(2)家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜，避免浪費(fèi)。

(3)幼兒取食物過(guò)程中，家長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進(jìn)餐。

(4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，家長(zhǎng)指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃零食然后選吃水果。

(6)和班級(jí)老師一起整理好場(chǎng)地再離開(kāi)。

3.進(jìn)行親子小游戲。

感恩節(jié)自助餐活動(dòng)方案篇三

為提高我縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平，促進(jìn)我縣餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲食品安全管理手段，促進(jìn)企業(yè)自律，自覺(jué)加強(qiáng)餐飲食品安全管理，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，依據(jù)《食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，縣食品藥品監(jiān)督管理局決定在全縣開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“透明廚房”活動(dòng)，特制定本方案。

認(rèn)真貫徹黨的十八大精神，以十八大報(bào)告中“確保食品安全”作為“加快推進(jìn)以改善民生為重點(diǎn)的社會(huì)建設(shè)”的一項(xiàng)重要內(nèi)容為抓手，進(jìn)一步創(chuàng)新餐飲食品安全監(jiān)管方法，促進(jìn)行業(yè)自律，提高餐飲單位的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)，切實(shí)做到依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)全縣餐飲服務(wù)行業(yè)健康、有序發(fā)展。

從今年五月份開(kāi)始，力爭(zhēng)到今年年底，全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校(含幼兒園)食堂100%建成“透明廚房”，并逐步將“透明廚房”推廣到中小型餐飲服務(wù)單位。打造行政監(jiān)督和群眾監(jiān)督的新監(jiān)督平臺(tái)，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督，從而使我縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平進(jìn)一步提高，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故進(jìn)一步減少，人民群眾對(duì)餐飲服務(wù)食品安全放心滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升。

(一)工作原則

按照先大后小，先易后難，逐步推進(jìn)的原則，分步實(shí)施。

(二)實(shí)施對(duì)象

全縣所有提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位，包括各類(lèi)學(xué)校食堂。

(三)透明廚房具體要求

1、食品原料采購(gòu)?fù)该鳌?/p>

餐飲服務(wù)單位按照《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》的要求，建立采購(gòu)食品原料的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等相關(guān)內(nèi)容的電子檔案，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上傳到監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，從而動(dòng)態(tài)監(jiān)管食品原料的安全情況。

2、食品加工過(guò)程透明。

(1)安裝監(jiān)控。在餐飲服務(wù)單位的粗加工間、切配間、烹飪間、餐飲具清洗消毒間、面點(diǎn)間、備餐間、冷菜間(刺生間、水果拼盤(pán)間、裱花間)、食品倉(cāng)庫(kù)等食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所安裝視頻監(jiān)控探頭。學(xué)校食堂可以連接到校門(mén)口或餐廳的顯示屏上，其他餐飲服務(wù)單位連接到大廳或包房顯示屏上，并根據(jù)需要隨時(shí)切換鏡頭，了解廚房?jī)?nèi)部實(shí)時(shí)情況。通過(guò)固定網(wǎng)絡(luò)傳輸，將視頻信號(hào)連接到市食品藥品監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品生產(chǎn)加工全程實(shí)時(shí)在線(xiàn)監(jiān)管，同時(shí)通過(guò)存儲(chǔ)錄像來(lái)查閱過(guò)往食品生產(chǎn)加工情況，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)時(shí)監(jiān)管。

(2)安裝透明玻璃墻。餐飲服務(wù)單位可根據(jù)自身?xiàng)l件在生產(chǎn)加工場(chǎng)所對(duì)外的一面墻或離地1.1m以上安裝透明玻璃隔斷。

(3)設(shè)立廚房“開(kāi)放日”，實(shí)行“陽(yáng)光公示”。以走進(jìn)“透明廚房”為主題開(kāi)展“廚房開(kāi)放日”活動(dòng)。餐飲單位和各類(lèi)學(xué)校食堂都可以自行決定“廚房開(kāi)放日”日期，但須將日期和注意事項(xiàng)等提前對(duì)外公示，積極邀請(qǐng)消費(fèi)者、社會(huì)各界人士和學(xué)生家長(zhǎng)在“廚房開(kāi)放日”參觀、評(píng)議廚房。餐飲單位需認(rèn)真記錄消費(fèi)者提出的意見(jiàn)和建議，對(duì)合理化建議要及時(shí)整改落實(shí)，并將整改情況報(bào)縣食品藥品監(jiān)管局。對(duì)不設(shè)立“廚房開(kāi)放日”的餐飲單位，縣食品藥品監(jiān)管局將加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法問(wèn)題，依法查處。

(四)設(shè)備投入

餐飲服務(wù)單位在線(xiàn)監(jiān)管工作所需設(shè)備主要由餐飲服務(wù)單位前端網(wǎng)絡(luò)攝像探頭和市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)組成。具體方案另行下發(fā)。

(五)實(shí)施步驟

1、動(dòng)員階段(20xx年5月)

縣食品藥品監(jiān)管局召開(kāi)全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位主要負(fù)責(zé)人、各類(lèi)學(xué)校(含幼兒園)負(fù)責(zé)人的“透明廚房”動(dòng)員會(huì)，部署具體工作。

2、實(shí)施階段(20xx年6月-20xx年12月)

在全縣大型以上(含大型)餐飲服務(wù)單位、各類(lèi)學(xué)校(含幼兒園)食堂率先安裝終端視頻探頭等設(shè)備，確定餐飲單位內(nèi)部探頭安裝的位置和數(shù)量。20xx年12月底完成以上所有餐飲單位的終端網(wǎng)絡(luò)探頭設(shè)備安裝，同時(shí)完成市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)控中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)，啟動(dòng)餐飲服務(wù)單位在線(xiàn)監(jiān)管工作。

3、全面推廣階段(20xx年1月-20xx年12月)

全縣范圍內(nèi)所有取得餐飲服務(wù)許可證的餐飲店安裝相關(guān)設(shè)備，納入在線(xiàn)監(jiān)管，并把此項(xiàng)工作作為餐飲服務(wù)許可和量化分級(jí)的一項(xiàng)基本要求，使餐飲服務(wù)單位在線(xiàn)監(jiān)管工作進(jìn)入常態(tài)化。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各科室(所)要高度重視，切實(shí)把開(kāi)展“透明廚房”活動(dòng)放在突出位置抓緊抓好，將其作為20xx年加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要措施加以推進(jìn)。相關(guān)科室研究制定工作方案，落實(shí)責(zé)任，保證“透明廚房”活動(dòng)的順利開(kāi)展。要積極組織開(kāi)展監(jiān)督檢查，及時(shí)總結(jié)和推廣好經(jīng)驗(yàn)、好做法，確?！巴该鲝N房”活動(dòng)取得明顯成效。

(二)大力開(kāi)展宣傳。要將加大宣傳作為“透明廚房”活動(dòng)的一項(xiàng)重要任務(wù)，積極營(yíng)造氛圍，為“透明廚房”活動(dòng)的順利開(kāi)展夯實(shí)群眾基礎(chǔ)。一是利用各種媒體宣傳“透明廚房”活動(dòng)的重要意義，動(dòng)員廣大人民群眾積極參與，提升廣大消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)的知曉率、認(rèn)同度，實(shí)現(xiàn)群眾監(jiān)督的權(quán)力;二要?jiǎng)訂T餐飲單位積極參與，注重從思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)餐飲單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng);三要宣傳開(kāi)展“透明廚房”活動(dòng)所取得的成效，使“透明廚房”活動(dòng)深入人心。

(三)完善監(jiān)管機(jī)制。要積極探索、不斷完善開(kāi)展“透明廚房”活動(dòng)，加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)管理的有效措施，逐步形成政府引導(dǎo)、企業(yè)自律、群眾參與相結(jié)合的工作機(jī)制。

感恩節(jié)自助餐活動(dòng)方案篇四

感恩節(jié)自助餐活動(dòng)方案篇五

國(guó)慶節(jié)是近代民族國(guó)家的一種特征，是伴隨著近代民族國(guó)家的出現(xiàn)而出現(xiàn)的，并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨(dú)立國(guó)家的標(biāo)志，反映這個(gè)國(guó)家的國(guó)體和政體。

為了讓孩子感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)的文化及國(guó)慶的喜悅氛圍，同時(shí)結(jié)合秋季的特點(diǎn)，我們將開(kāi)展“迎國(guó)慶”自助餐活動(dòng)。

1、 知道國(guó)慶節(jié)的意義，感受節(jié)日的快樂(lè)。

2、 了解秋季的美食，體驗(yàn)自助餐禮儀文化。

以各班為單位，通過(guò)三位老師餐前對(duì)幼兒進(jìn)行的教育，引導(dǎo)幼兒按自己的意愿，挑選喜愛(ài)的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費(fèi)。

(1) 食物的準(zhǔn)備

主食：豬排三明治——2個(gè)托盤(pán)、2個(gè)食品夾

炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細(xì)面)——1個(gè)盆子、1個(gè)飯勺

菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個(gè)深盆、2只飯勺

湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺

點(diǎn)心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)托盤(pán)、1個(gè)夾子(中大班)、1個(gè)深盆、1個(gè)飯勺(小班)

水果：哈密瓜、無(wú)籽葡萄——2個(gè)淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)

小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個(gè)淺盆、1個(gè)飯勺、2個(gè)夾子

(2) 餐具的準(zhǔn)備

幼兒：中大班：1個(gè)碗、1個(gè)碟、1雙筷、1個(gè)調(diào)羹

小班：2個(gè)碗、1個(gè)碟子、1個(gè)調(diào)羹

(3) 環(huán)境的準(zhǔn)備

請(qǐng)教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍，讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食

(4) 食物擺放的準(zhǔn)備

請(qǐng)教師準(zhǔn)備6張桌子，分主食、湯、點(diǎn)心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示，便于幼兒拿取。

1、 由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動(dòng)設(shè)計(jì)

2、 由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育

3、 幼兒自由的選擇食物