方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

疫情隔離房預(yù)算方案 疫情防控隔離點食品安全保障工作方案篇一

為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。

1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。

2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)。

3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。

4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。

餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。

1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強室內(nèi)外空氣流通。

2.餐廳具體通風(fēng)措施:

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。

(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,實施開窗通風(fēng)。

(3)通風(fēng)時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。

1.新冠病毒消毒常用消毒劑:

氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。

高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。

2.消毒方式:

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。

3.具體消毒工作實施表

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法

儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法

餐廳門窗

84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法

垃圾桶

84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧

其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧

4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。

1.對供貨商加強監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴禁采購食用野生動物。

3.健全原材料驗收流程,嚴格食品及原料進貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。

4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。

5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。

6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。

7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。

8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。

為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。

1.學(xué)生就餐地點

學(xué)生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。

2.錯時就餐制

就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐;四年級中午11:50排隊打餐;五年級中午12:00排隊打餐;六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學(xué)生就餐時間一致。

3.注意事項

(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。

(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。

(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。

疫情隔離房預(yù)算方案 疫情防控隔離點食品安全保障工作方案篇二

一、嚴禁培訓(xùn)機構(gòu)開展線下培訓(xùn)活動。

普通中小學(xué)、幼兒園開學(xué)前，要嚴禁各類培訓(xùn)機構(gòu)開展任何形式的線下培訓(xùn)活動，涉及與培訓(xùn)機構(gòu)有關(guān)的所有聚集性活動一律停止。

二、保障教職工合法權(quán)益。

認真落實《____省人力資源和社會保障廳關(guān)于延遲省內(nèi)企業(yè)復(fù)工的緊急通知》中“省內(nèi)各類企業(yè)不早于 __ 月 __日 ____時前復(fù)工”的要求，切實保障培訓(xùn)機構(gòu)教職工生命安全和身體健康。

三、做好培訓(xùn)計劃調(diào)整。

培訓(xùn)機構(gòu)線下課程培訓(xùn)延遲至疫情結(jié)束后實施或開發(fā)線上同步教學(xué)課程，同時做好學(xué)生和家長的解釋工作，妥善處理好課程調(diào)整及退費等事宜。

四、強化培訓(xùn)機構(gòu)疫情防控措施。

培訓(xùn)機構(gòu)要嚴格執(zhí)行各級黨委、政府的防疫要求，全面摸排教職工狀況，按規(guī)定做好疫情防控工作預(yù)案，細化防控措施，抓好責(zé)任落實。

五、壓實監(jiān)管責(zé)任。

要深刻認識疫情防控工作的復(fù)雜性和嚴峻性，強化督導(dǎo)檢查，積極配合有關(guān)部門，加強疫情聯(lián)防聯(lián)控，形成有效的協(xié)同應(yīng)對處置機制，快速果斷處置培訓(xùn)機構(gòu)出現(xiàn)的疫情。

疫情隔離房預(yù)算方案 疫情防控隔離點食品安全保障工作方案篇三

建立復(fù)工復(fù)產(chǎn)報告制度。疫情防控期間，企業(yè)要制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作方案，主要包括復(fù)工復(fù)產(chǎn)時間、返崗人員數(shù)量和來源、生產(chǎn)計劃、原料采購和產(chǎn)品銷售地、物流運輸，以及疫情防控措施等內(nèi)容，報當(dāng)?shù)乜h級疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室備案。

健全企業(yè)疫情防控工作體系。復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)要建立主要負責(zé)人負總責(zé)的疫情防控工作機制，明確目標任務(wù)，細化具體措施，落實人員責(zé)任，建立全環(huán)節(jié)、全流程疫情防控臺賬，形成從企業(yè)管理層到車間班組、一線職工“橫向到邊、縱向到底”的疫情防控全員責(zé)任體系。

嚴格返崗人員疫情核查。企業(yè)要建立返崗職工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，詳細掌握每名職工及家庭成員健康狀況和春節(jié)假期出行信息，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)人員等情況。對于從外地返萍及與確診和疑似感染者有接觸的職工，嚴格執(zhí)行隔離觀察措施，待確認健康后方可返崗。要采取錯峰返崗措施，非關(guān)鍵崗位人員可延后返崗。

做好防護物資和人員配備。企業(yè)要根據(jù)防疫需要，為職工配備口罩等防護物品和洗手液、消毒液等消殺用品。要設(shè)置留觀室，做好突發(fā)情況應(yīng)對準備。

全面開展企業(yè)消毒。企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)前，要對企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)、生活、辦公區(qū)域進行全面環(huán)境衛(wèi)生清理，特別是對人員密集場所、重點設(shè)施設(shè)備等要進行徹底消殺，保持良好通風(fēng)，防止病毒傳播蔓延，確保不留死角、不漏盲區(qū)。

實行企業(yè)封閉管理。企業(yè)要減少進出通道，落實24小時人員值守，對進出人員、車輛嚴格檢查檢測，做好信息登記，嚴禁無關(guān)入員進入企業(yè)。要減少一般商務(wù)洽談、人員來訪等活動，積極利用現(xiàn)代信息手段開展商務(wù)交流。

嚴密職工健康監(jiān)測。建立職工體溫日檢制度，在生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、宿舍區(qū)等點位設(shè)置檢測點，嚴格職工體溫檢測，對體溫異常的職工及時采取留觀措施并上報。職工上下班盡量不乘坐公共交通工具，企業(yè)通勤車輛要提前做好防疫消毒，乘坐人員須佩戴口罩并測量體溫。

加強環(huán)境衛(wèi)生和就餐管理。企業(yè)要對相關(guān)場所每天至少消毒一次，重點區(qū)域增加消毒頻次;加強公共區(qū)域通風(fēng)換氣，保持空氣流通;加強就餐衛(wèi)生管理，保證食材安全、餐具衛(wèi)生，采取提供盒飯、分時段供餐、分散就餐等方式，減少人員聚集。

落實崗位防疫措施。嚴格落實個人防護措施，工作期間全程佩戴口罩，做到勤洗手、不隨地吐痰、不亂扔垃圾，廢棄口罩等防疫物品統(tǒng)一回收、集中處理。規(guī)范崗位工作秩序，合理安排輪崗排班，采取“小班制”模式，減少單班在崗人數(shù)，暫停不必要的會議，取消所有聚會，做到人員少流動、不聚集、不串崗。

強化物流車輛管理。外來貨運車輛進入企業(yè)前，要進行登記并消毒處理，駕乘人員須佩戴口罩并檢測體溫，減少與企業(yè)人員的直接接觸，貨物送達后盡快駛離企業(yè)。對運輸物資視情進行消毒處理。加強駕乘人員管理，保持車輛內(nèi)外清潔，及時對駕駛室等接觸部位進行消殺。

妥善做好突發(fā)疫情應(yīng)急處置。企業(yè)要制定應(yīng)急處置預(yù)案，建立統(tǒng)一指揮、快速響應(yīng)機制，落實應(yīng)急值守、情況報告、物資調(diào)配、力量調(diào)動等措施。對出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的職工，立即送醫(yī)療機構(gòu)就診治療。

落實職工個人防護責(zé)任。企業(yè)要與職工逐一簽訂崗位防疫承諾書，遵守相關(guān)防疫規(guī)定，如實報告?zhèn)€人情況，主動接受健康檢測，自覺配合做好消毒、治療、調(diào)查和隔離等應(yīng)急處置措施。要通過多種形式加強疫情防控知識宣傳教育，提高職工自我防護意識和能力。

疫情隔離房預(yù)算方案 疫情防控隔離點食品安全保障工作方案篇四

一、嚴禁培訓(xùn)機構(gòu)開展線下培訓(xùn)活動。

普通中小學(xué)、幼兒園開學(xué)前，要嚴禁各類培訓(xùn)機構(gòu)開展任何形式的線下培訓(xùn)活動，涉及與培訓(xùn)機構(gòu)有關(guān)的所有聚集性活動一律停止。

二、保障教職工合法權(quán)益。

認真落實《__省人力資源和社會保障廳關(guān)于延遲省內(nèi)企業(yè)復(fù)工的緊急通知》中“省內(nèi)各類企業(yè)不早于 _ 月 _日 ___時前復(fù)工”的要求，切實保障培訓(xùn)機構(gòu)教職工生命安全和身體健康。

三、做好培訓(xùn)計劃調(diào)整。

培訓(xùn)機構(gòu)線下課程培訓(xùn)延遲至疫情結(jié)束后實施或開發(fā)線上同步教學(xué)課程，同時做好學(xué)生和家長的解釋工作，妥善處理好課程調(diào)整及退費等事宜。

四、強化培訓(xùn)機構(gòu)疫情防控措施。

培訓(xùn)機構(gòu)要嚴格執(zhí)行各級黨委、政府的防疫要求，全面摸排教職工狀況，按規(guī)定做好疫情防控工作預(yù)案，細化防控措施，抓好責(zé)任落實。

五、壓實監(jiān)管責(zé)任。

要深刻認識疫情防控工作的復(fù)雜性和嚴峻性，強化督導(dǎo)檢查，積極配合有關(guān)部門，加強疫情聯(lián)防聯(lián)控，形成有效的協(xié)同應(yīng)對處置機制，快速果斷處置培訓(xùn)機構(gòu)出現(xiàn)的疫情。

疫情隔離房預(yù)算方案 疫情防控隔離點食品安全保障工作方案篇五

20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。

節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風(fēng)險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強政治意識、責(zé)任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。

（一）督促自查，落實主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴格落實食品安全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風(fēng)險。加強對食品經(jīng)營者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場主辦單位負責(zé)人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一責(zé)任人意識，嚴格督促食品經(jīng)營者依法履行進貨查驗等各項義務(wù)，及時檢查和清理過期、變質(zhì)食品。

（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標準和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴格實施食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，強調(diào)生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件整治。對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進行嚴肅查處。

2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴重違法行為。嚴格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，依法落實進貨索票索證制度，認真查驗供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。

3、餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責(zé)任，把好食品及原料進貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。

（三）強化監(jiān)測，嚴厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴厲打擊，嚴格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產(chǎn)權(quán)保護執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴厲打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴重危害人民群眾生命健康安全的案件。

要強化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進一步普及食品法律法規(guī)知識，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治。