對某一單位、某一部門工作進行全面性總結,既反映工作的概況,取得的成績,存在的問題、缺點,也要寫經驗教訓和今后如何改進的意見等。什么樣的總結才是有效的呢?下面是我給大家整理的總結范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
領班個人年終工作總結篇一
今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為主管、經理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協調客房相關各部門之間的關系;為經理分憂,為酒店創造效益。
在這里,我就下一年的工作總結如下:
作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為領班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養,加強實際工作能力,還應該學會舉一反三。爭取在工作當中取得成功。
我相信通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協調能力,在處理事務方面獲得一個質的飛躍。
要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節。作為領班官不大不小,職權不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問題加以處理,理順各種工作關系。以上就是我擔任酒店客房領班年度的工作總結,我會努力奮斗為飯店創造業績。
領班個人年終工作總結篇二
1、協助部門經理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
一月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。
領班個人年終工作總結篇三
2022年是我們xx大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在2020年里取得更大的進步。現將2022年的主要工作總結如下:
一、嚴查衛生質量,確保出售優質客房
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
二、服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高
有以下幾個方面:
1、收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
2、對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
3、交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
4、員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。
對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
三、規范中班工作流程和加大檢查力度
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
四、做好員工培訓和溝通工作
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
領班個人年終工作總結篇四
我是大廳領班__,轉眼間入職__商務酒店工作已一年多了,七月份根據酒店領導的'工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧__月工作情況作總結匯報,并就__月的工作展望作簡要概述。
一、經營情況
截止__月中旬,餐飲部共實現銷售收入__—__萬元,其中__—__收入__—__萬元,__—__收入__—__萬元;較去年同期增長__—x萬元,實現了經營指標較去年同期增長__%以上的目標。
完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
二、管理情況
1、按照現代企業管理制度成立酒店管理公司
__月,餐飲部在賓館“全面規劃,分步實施,大膽實踐”的改革思路指導下,立足館情,因地制宜,按照現代企業制度的架構成立了__—__—x酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發展,為賓館社會化改革的深入、規范化縱深推進奠定了堅實的__公司成立了董事會和監事會,實行董事會領導下的總經理負責制。具體做了以下幾項工作:
(1)、__—__—x酒店管理有限公司的成立。
(2)、完成了與公司申請注冊相關的各項手續,進行了工商行政注冊登記,辦理了正式的企業營業執照。
(3)、完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
(4)、組建了公司運營機構,完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經營項目部、財務部和綜合部。
(5)、制定了酒店管理公司工資方案,并通過了__—__的審核。新的激勵體系,激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業績、勞動貢獻及業務技能掛鉤,新的工資方案中不僅要員工們關心營業收入,還要關心和掌握每月的成本和利潤,讓每位員工養成會算賬的習慣,做到心中有數。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動與其所得相符。通過績效改革,拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距,最大限度地調動員工的工作主動性、積極性和創造性。
領班個人年終工作總結篇五
歲月如梭,轉眼間來飯店已有x年多了,升為領班已有一年多。回顧在這幾年的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升。現將在這一年工作情況總結如下:
作為一名樓層領班要有協調的作用和配合主管、經理做好樓層管理工作。
雖然我是一個領班也要做到優秀要向經理和書本學習提高自己的素質?要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
在這一年里也存在一些問題和不足主要是:
1.有些工作不夠認真如查房?設施設備及衛生檢查不是十分到位。
2.對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3.自己管理水平和理論水平有限。
1.積極認真配合經理搞好樓層日常工作。
2.加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3.對客房衛生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。
4.加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查。
5.以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業務水平。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點。教好每一個員工為飯店創造更高的價值。
領班個人年終工作總結篇六
我叫xx,是前廳部總臺的一名員工。經過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20xx年。站在這里我感慨萬千,能夠參加優秀員工的演講,不僅代表了領導的器重和同事的認可也體現了大家對我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,謝謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動同事們的積極性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節經驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人,賓客從我這里得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
作為總臺領班,我不僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨--節約開支,控制好成本。為節約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用非常的浪費,就主動向經理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環使用,并得到了經理的同意。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面,我堅持每天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
給位領導:今天如果我競選上了優秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自己。
最后,我再次感謝酒店領導對我的培養和支持!謝謝!
領班個人年終工作總結篇七
從我擔任酒店前臺職務到現在已經將近一年的時間了,通過工作中的表現讓我明白履行好前臺職責的重要性,因此這一年的工作中能夠圍繞著酒店的經營目標而努力,而且通過酒店工作的完成也讓我從中積累了不少經驗,對于自己在工作中的進步則讓我感到十分激動,但我也要正式前臺工作中的不足并努力將其改善才行,現對這一年完成的酒店前臺工作進行以下總結。
認真接待進入酒店的客戶并為對方提供幫助,無論客戶是否辦理酒店業務都要保持微笑服務才行,因此我會詢問客戶的來意并盡力解決對方的問題,無論是對業務信息的講解還是后續的辦理工作都是很重要的,于是我便在前臺工作中嚴格要求自己并提升服務水平,而且我也會積極向同事請教從而改進工作中的不足,這方面的努力則是為了在前臺工作中有著更好的表現,思想上的積極性讓我對前臺工作的完成十分重視,由于前臺工作中有著不錯的表現從而讓我得到了領導的認可。
做好房卡的保管工作從而為客戶辦理入住服務,由于酒店房間較多的緣故自然需要對房卡進行嚴格保管,而且我還會對房卡做好標記以便于能夠盡快找出所需的鑰匙,在為客戶辦理業務的時候則會核對好對方的身份,要求客戶出示證件以后再來為對方進行登記,堅持這方面的原則對于保障酒店安全是很重要的,考慮到客戶用餐方面的需求導致我也會向對方進行詢問,向對方說明酒店提供用餐的時間從而讓客戶了解這方面的`信息,若是客戶有送餐上門的需求也會安排服務員進行處理。
對電話來訪則會記錄好重要信息并反饋給部門領導,有時在前臺工作中會遇到客戶打電話預定房間的狀況,我會認真幫助對方進行預定并在下班前向領導進行反饋,而且在交接班的時候也會向同事說明值班期間的注意事項,做好信息的交流以便于前臺工作能夠順利完成,而且在節假日的時候也會負責聯絡老客戶并向對方送去問候,當客戶需要退房的時候則會認真為對方進行辦理,而且在收銀方面也會為客戶開具發票以及退還押金,每個月末還會對酒店營業額進行分析并在統計后交給領導。
能夠做好前臺工作自然得益于平時在工作中的努力,因此我會繼續履行好前臺職責并為酒店發展而努力,希望能夠始終秉承嚴謹的作風并更好地完成自身工作。
述職人:xxx
領班個人年終工作總結篇八
這是新年的,你可以改到具體一些新的一年,新動態,在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創新等方面著力打造“情滿xx,舒適家園”這一品牌戰略,開創酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競爭力,打造“xx美食,美食xx”這一品牌,營造食在xx這一良好口碑,酒店領班工作計劃。一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩住一樓”為出發點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大,,首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創新制度,對菜品開發研究,監督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,。來應對餐飲市場的激烈競爭。服務作為餐飲的第二大核心產品,20xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識,工作計劃《酒店領班工作計劃》。計劃制定出餐飲優質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的`色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節方面來繼續打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節約成本,爭取最大的利潤空間。成本控制是今年的工作重點,今年酒店規定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產臺帳,充分利用現有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環境的前提下,盡最大的努力來實現部門更多的利潤。新的一年,新的目標,我部將在酒店領導班子的正確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創造出更好的成績。
領班個人年終工作總結篇九
跨過春節,來到這已經兩個月了。兩個月時間不算長,但我收獲頗豐,無論對于專業學習,還是對于執法工作的開展,我都已經有了一個全新的認識,為我下一步正式進入工作角色打下了良好的基礎。我將這一段時間的工作總結如下:
(一)熟悉辦公環境、熟悉同事、熟悉大隊日常工作。
初到新地方適應環境是第一步。我在較短的時間內對辦公環境、同事以及大隊日常工作進行了熟悉,適應了新工作,和同事建立了良好的工作關系,對大隊的日常運作和主要工作主動進行了了解和掌握。
(二)參與籌備了高新區環保分局20xx年度綠色表彰大會。初到新單位我就趕上了高新區環保分局20xx年度綠色表彰大會,因此我加入了緊張的會前籌備工作,會議期間我負責了會場布置、人員引導、獎品發放等工作。這次會議也讓我和企業的環保人員面對面的溝通,了解了他們平時的工作情況和他們對所在企業環保事業的看法。
(三)協助受理了本階段12369環保投訴的處理工作。
受理環保投訴并及時有效的處理是環境監察日常的主要工作之一。通過切身參與讓我體會了基層環保工作的艱難性,但也讓我感受到了基層環保工作的重要意義,他直接影響著人民群眾生產生活的健康,每成功處理完一起投訴案件我都感到無比的開心和自豪。
(四)協助對區內幾家重點監控企業進行了環保檢查。
這段時間下企業檢查的機會不多,所以我很珍惜每一次去檢查的機會,多聽多看,豐富自己對企業環保監管的認識。主要檢查了比亞迪、高新熱力等區內重點監控企業,通過檢查給我最深的體會是,一是盡快加強自身的專業素質,達到在微觀上,能夠在復雜的工藝面前快速準確地找到環保的切入點,真正做到效率執法、質量執法和以理執法;二是加強和企業環保負責人員的溝通聯系,充分利用好他們對企業環保的一線管理,達到在宏觀上,不漏過任何一家排污企業,及時準確全面的掌握他們的動態,將預防為主,防治結合落實到實處。
(五)協助受理區內餐飲企業的排污申報工作。
餐飲企業的排污申報是年后這段時間的工作重點,我協助賈工完成這項工作。我主要負責餐飲申報指導會議的組織、報表的收集和整理工作。餐飲企業的監管工作也是大隊20xx年度工作計劃中對我職責劃分的工作,我有信心將它做好。
(六)協助辦公室辦公設施的更換安裝工作。
因為在建筑工地工作過,對水電安裝比較熟悉,所以我自告奮勇在上周六監督完成了辦公室的電路安裝改造。能為集體貢獻自己的一份力量我感到由衷的.高興。
在這兩個月的工作中也讓我切身體會到自己工作中的不足點。一是還需加強理論的學習。雖然我已經有了兩年的工作經歷,而且本科期間所學專業便是環保對口專業,但在實際工作中,我體會到學校學的只是開啟一扇門的方法,是一把鑰匙,而當這扇門打開后里面卻是個圖書館,各種知識分門別類,你只須按你所需學習使用。我主動學習了行政程序教材、06年以來國務院、環保部、陜西省、省環保廳、西安市、市環保局下發的環保監察相關的規范性文件,對原來學習過的法律法規也進行了復習再熟悉。
二是對工作的認識還不夠深入。有時對工作的開展有一些思路,突然間卻發現其實別人早已經在這樣做而且做的更好,這說明我對工作的認識和開展還不夠成熟,鑒于此,今后我會更加虛心的向領導和同事們請教,讓我盡快的勝任環境監察工作。
通過這兩個月的工作我對自己今后的工作目標有了較清晰的認識,前半年我的工作重點按照《20xx年度大隊工作計劃》是區內餐飲、醫療單位的排污監管,通過信息的收集建立臺賬是我第一步的任務,我將把基礎性工作做扎實,為今后后續工作的開展打下良好的基礎。我有信心在分局和大隊領導的帶領下,迅速成長,克服困難,和各位同事一起將20xx年的環保工作做得更好。