每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

面點(diǎn)心得篇一

作為中國傳統(tǒng)飲食文化中不可或缺的一部分，面點(diǎn)早已在中國人的日常飲食當(dāng)中占據(jù)了重要位置。對于我而言，從小就在家里幫忙做面食，現(xiàn)在，我已成為了一名經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)制作愛好者。在制作面點(diǎn)的過程中，我不僅學(xué)習(xí)了許多手藝，更加深刻的領(lǐng)悟到了傳統(tǒng)飲食文化的重要性。以下是我在面點(diǎn)制作中的心得體會與大家分享。

第二段：面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)技能

為了制作出美味的面點(diǎn)，首先需要掌握一些基礎(chǔ)技能。比如說，和面的技巧。在和面的過程中，面粉和水的比例要根據(jù)不同的面食種類進(jìn)行調(diào)整。還要掌握和面的時間、力度和水溫，不同的面團(tuán)需要不同的處理方式。在制作餡料時，餡料的餡料的松緊度、濕度的控制，以及肉餡、蔬菜餡等不同類型餡料的處理方法也需要多加了解和練習(xí)。

第三段：面點(diǎn)制作的創(chuàng)造性

面點(diǎn)制作需要將自己的創(chuàng)造力和想象力運(yùn)用到極致，這是制作美味的面點(diǎn)必不可少的一個方面。不僅要掌握基礎(chǔ)技能，還要大膽嘗試不同口味和配料，將自己的特色加入到面食中。我曾經(jīng)嘗試制作過芝士餃子、咖喱面包等面食，不僅口感獨(dú)特、顏值高，還備受好評。創(chuàng)新和進(jìn)取是制作面點(diǎn)的精髓和靈魂。

第四段：面點(diǎn)制作的文化內(nèi)涵

面點(diǎn)制作蘊(yùn)含了濃厚的飲食文化內(nèi)涵。在中國傳統(tǒng)飲食文化中，面點(diǎn)是用來表達(dá)情義和美好祝愿的，比如說，餃子寓意團(tuán)圓、扁食代表厚德載物、湯圓象征一家人團(tuán)圓。而制作面點(diǎn)的過程，也有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。比如，和面時要控制力度、發(fā)酵時需要耐心等等，都是需要進(jìn)行精細(xì)調(diào)控的技藝。這種技藝代表了中國傳統(tǒng)手工藝人的獨(dú)特智慧和文化底蘊(yùn)，也表達(dá)了手工藝制品中獨(dú)特的精致之美。

第五段：總結(jié)

面點(diǎn)制作是一門有趣的手藝。掌握了面點(diǎn)制作的技藝、發(fā)揮個人的創(chuàng)造力和想象力，融合了飲食文化的內(nèi)涵，將制作出一道道美味的傳統(tǒng)美食。通過制作面點(diǎn)，我領(lǐng)悟到了美好傳統(tǒng)飲食文化的重要性，更加明白了面點(diǎn)精致的制作背后所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。希望通過我的分享，能夠引起更多人對傳統(tǒng)飲食文化的關(guān)注和保護(hù)。

面點(diǎn)心得篇二

20__年發(fā)生在美國的“9.11”特大恐怖襲擊事件，作為一個標(biāo)志性事件，表明恐怖主義已經(jīng)超越了國界、民族和文化的界限，已經(jīng)成為影響世界穩(wěn)定和地區(qū)安全的首要威脅與影響和平發(fā)展的強(qiáng)大阻力，被視為當(dāng)前世界和平發(fā)展的重要阻礙因素之一。為了全球的和平與發(fā)展，堅(jiān)決打擊恐怖勢力已經(jīng)成為了世界各國的共識。

一.當(dāng)前的恐怖主義形勢

進(jìn)入21世紀(jì)已經(jīng)十余年，反恐的行動一直沒有停止。但世界的恐怖主義勢力不僅沒有得到遏制，反而有愈演愈烈的趨勢。

例如趁著中東亂局崛起的伊斯蘭國組織，他們利用敘利亞陷入內(nèi)戰(zhàn)，而周圍幾個國家也政權(quán)不穩(wěn)之際，乘機(jī)發(fā)動各種恐怖襲擊，殺害了大量無辜群眾，在社會上造成了巨大恐慌，并占領(lǐng)了伊拉克的大批領(lǐng)土，建立起了對伊斯蘭教什葉派和_徒的恐怖統(tǒng)治。他們在占領(lǐng)區(qū)內(nèi)實(shí)行獨(dú)裁統(tǒng)治，奴役民眾，迫害甚至殺害持有不同信仰的無辜群眾，強(qiáng)迫年輕女性接受割禮，逼迫她們成為性奴。此外，他們還綁架其他國家的公民，索要贖金甚至殘忍殺害他們。并通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)表各種威脅言論，顯示了他們的殘暴與獨(dú)裁的本性。

而在中國國內(nèi)，恐怖主義的勢力也無比猖獗。特別是新疆、西藏等地區(qū)，少數(shù)極端民族主義分子仇恨黨和國家的統(tǒng)治，妄圖通過恐怖行動來破壞黨和國家的統(tǒng)治，實(shí)現(xiàn)“獨(dú)立”。為此，他們策劃了一系列針對無辜群眾和政府工作機(jī)關(guān)及人員的恐怖襲擊，手段無所不用其極，自制炸彈，持刀襲擊，打砸搶燒等各種殘暴的手段層出不窮。如昆明火車站暴恐案，20__年3月1日21時20分左右，以阿不都熱依木·庫爾班為首的新疆分裂勢力一手策劃組織的嚴(yán)重暴力恐怖事件。他們持刀沖進(jìn)火車站，瘋狂砍殺無辜群眾，造成了大量無辜群眾和公安干警的傷亡，造成了惡劣的社會影響。5月22日，在新疆烏魯木齊市沙伊巴克區(qū)公元北街的早市，幾名爆恐分子駕車沖撞群眾，并引爆車上的炸藥，再次造成巨大的人員傷亡。這一切都告訴我們，當(dāng)前的恐怖主義形勢依舊嚴(yán)峻，我們在任何時候都不能放松對____的警惕，否則付出的將是血的代價。

二.恐怖主義的危害

(一)、大量的人員傷亡

如果____在人流密集處進(jìn)行恐怖襲擊，造成的傷亡將無法估量。

(二)大范圍的心理恐慌，影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展{反恐爆心得體會作文}.

直接造成人員傷亡與物質(zhì)財(cái)產(chǎn)損失只是恐怖主義危害的一個方面，它的危害還表現(xiàn)在對人們心理的沖擊。雖然恐怖活動最直接的受害者只局限于案件現(xiàn)場，但人們由此所產(chǎn)生的心理恐慌則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個范圍。特別是現(xiàn)代媒體和通訊技術(shù)的發(fā)展，人們往往能在第一時間了解有關(guān)恐怖襲擊的事件，這固然有利于信息發(fā)布和傳遞，卻也在客觀上擴(kuò)大了恐怖襲擊對人們的心理沖擊。因心理恐慌而產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)是全方位的：一是造成社會一定程度的動蕩不安，人人自危;二是妨礙正常的工作與生活秩序，一遇到事件便與恐怖活動相聯(lián)系，造成交通中斷、工作停止等狀態(tài)：三是對政權(quán)的穩(wěn)定有所影響，有時甚至造成政府的更迭。而這造成的損失，是恐怖襲擊直接造成的損失所無法比擬的。

(三)恐怖主義危害日益全球化

三.反恐的措施

(一)不斷拓寬國際反恐斗爭合作領(lǐng)域

____常常會進(jìn)行跨國行動。如仇視美國的基地組織，盡管位于中東，卻在美國發(fā)動了多次恐怖襲擊事件，對美國造成了巨大人員傷亡與財(cái)產(chǎn)損失。而____往往也來自于世界各國，如最近的伊斯蘭國就包含了來自數(shù)十個國家的____。對于這些____的防范，僅僅依賴一個國家遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，只有各國精誠合作，才能取得好的效果。

國際反恐斗爭合作的一個重要方面，就是要用具體的措施來充實(shí)完善各種反恐協(xié)議、協(xié)定與公約，國際反恐斗爭合作的領(lǐng)域也應(yīng)隨之不斷擴(kuò)大。由于恐怖主義問題涉及方方面面，因此反恐合作既要有道義上的支持，也要有司法合作;既有情報(bào)交流，也有技術(shù)合作;既有經(jīng)濟(jì)制裁，也有聯(lián)合軍事打擊;既有國家領(lǐng)導(dǎo)人的會面，也有具體執(zhí)行部門相互協(xié)助，從而達(dá)到從各個方面最大限度地限制____的活動空間，切斷恐怖組織的資金來源，使____無論躲到哪里，都難以逃脫法律的制裁。

(二)加強(qiáng)對恐怖主義的打擊力度

體系。去年，國家反恐怖工作“協(xié)調(diào)小組”升級為“領(lǐng)導(dǎo)小組”，加強(qiáng)了對反恐怖工作的領(lǐng)導(dǎo)。而成立國家安全委員會，是強(qiáng)化反恐戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)的又一重大步驟。如果各國都能有效打擊恐怖主義的活動，恐怖勢力將得到有效的遏制。

(三)從挖掘恐怖主義的根源著手加強(qiáng)綜合治理

恐怖主義之所以還很猖獗，還得到一些人的同情與支持，其中一個最主要的原因是他們還披著形形色色的偽裝：民族的、宗教的、意識形態(tài)的，如此等等。如果將恐怖主義的這些外衣剝?nèi)ィ辞鍖?shí)質(zhì)，其為達(dá)到一定政治目標(biāo)而進(jìn)行殘忍屠殺的本質(zhì)就會完全暴露。所以，我們要加大宣傳力度，揭露他們的邪惡本質(zhì)，將他們孤立于廣大人民群眾使其陷入人民戰(zhàn)爭的汪洋大海。我們也應(yīng)看到，恐怖主義在各種措施的嚴(yán)厲打擊下仍在泛濫，還有其根源問題。貧困、貧富差距、國際關(guān)系中的不公正現(xiàn)象以及社會動蕩不安、種族部族沖突等，在一定條件下成為恐怖主義滋生的土壤，當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化的一些副作用還在加深加重這些問題。要徹底鏟除恐怖主義，就必須采取綜合治理。在打擊各種現(xiàn)存恐怖主義的同時，更應(yīng)注重解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步的不平衡，緩解國際社會矛盾，減少沖突，防止?jié)撛诳植乐髁x的出現(xiàn)。

反恐道路，任重而道遠(yuǎn)。

一、高度重視，加強(qiáng)對反恐防范工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立反恐防范工作的長效機(jī)制

學(xué)校成立了市三十七中小安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組下轄6個具體工作組，明確了工作職責(zé)，落實(shí)安全責(zé)任制，強(qiáng)化了責(zé)任意識，實(shí)行責(zé)任追究。修訂了《攀枝花市第三十七中小學(xué)校應(yīng)急管理工作網(wǎng)絡(luò)圖》，完善了《防范校園暴力事件應(yīng)急預(yù)案》，學(xué)校把反恐防范，維護(hù)社會穩(wěn)定工作作為學(xué)校工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，列入學(xué)校重要議事日程和工作日程，使反恐防暴的各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處。

二、重視安保隊(duì)伍建設(shè)，打造一支能戰(zhàn)斗的應(yīng)急隊(duì)伍

學(xué)校聯(lián)合小寶鼎派出所、社區(qū)成立了防暴應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，在它的領(lǐng)導(dǎo)下組建了處置現(xiàn)場防暴的校園安保小分隊(duì)，在其它應(yīng)急小組的配合下按照既定程序開展全方位的應(yīng)急防暴工作。

三、廣泛宣傳、加強(qiáng)教育、開展防暴逃生演練，提高師生反恐防暴安全意識

學(xué)校利用會議、校訊通、黑板報(bào)等形式進(jìn)行廣泛的反恐防暴宣傳，組織師生觀看《四川省中小學(xué)生防恐防暴專題教育資源》，在校園內(nèi)清理收繳管制刀具，加強(qiáng)警校合作，邀請民警到校開展法制安全教育，并發(fā)動各班廣泛開展反恐防暴的班隊(duì)活動、知識講座活動，做到全員參與。開展防暴逃生演練，組織師生疏散逃離暴力現(xiàn)場，把反恐防暴的安全教育工作作為學(xué)校日常的重點(diǎn)工作，寓教育于活動中，提高了師生反恐防暴安全意識。

1、吸取教訓(xùn)，提升整體防范水平。

我校以昆明恐怖暴力事件為戒，深入總結(jié)學(xué)校反恐反暴工作的經(jīng)驗(yàn)得失，改進(jìn)學(xué)校安保和防范工作，完善安保責(zé)任制度，建立了防暴長效機(jī)制。門衛(wèi)值班人員配備了必要的防爆器材，實(shí)現(xiàn)了校園24小時網(wǎng)絡(luò)全覆蓋監(jiān)控，安裝了校園防暴警報(bào)器。

2、嚴(yán)格門衛(wèi)安全管理，加強(qiáng)校園安保巡邏。

加強(qiáng)學(xué)校外來人員管理，制作了外來人員出入證，進(jìn)一步嚴(yán)格門衛(wèi)制度，實(shí)行上課期間的全封閉管理。對可疑人員要進(jìn)行嚴(yán)格登記盤查，加強(qiáng)校園巡邏，對重要的場點(diǎn)和目標(biāo)進(jìn)行全面防控。

3、認(rèn)真做好校園值班和應(yīng)急信息報(bào)送處理工作。

嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班和干部24小時值班制度，保證通信通暢。全面做好安全事故和其他緊急突發(fā)事件的信息報(bào)送及處理工作，確保事故信息及其他重要信息及時、準(zhǔn)確上報(bào)相關(guān)部門。

4、積極排查校園安全隱患，做到隱患早發(fā)現(xiàn)、早整改。

五、自查中發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施

1、學(xué)校正在施工，給校園的安全管理帶來一定的難度。

施工期間車輛和人員的進(jìn)出較頻繁，學(xué)校雖然加強(qiáng)了對施工方的安全管理和師生的安全教育，但還是可能有疏忽的地方。所以，學(xué)校有必要警鐘長鳴，一方面加大對師生的反恐教育力度，讓全體師生繃緊反恐防暴安全這根繩，時刻注意可能發(fā)生的安全漏洞;另一方面加大我校與施工方的協(xié)調(diào)溝通，做到進(jìn)出車輛和工人自覺遵守學(xué)校安全管理規(guī)定，自覺履行雙方簽訂的安全協(xié)議。

2、學(xué)校有少量安保器材存在自然損耗的情況，需要及時購置補(bǔ)充。學(xué)校已對損耗的器材進(jìn)行了清查，已打報(bào)告到區(qū)教育局申請購買，教育局主管領(lǐng)導(dǎo)已簽字同意，我校在近期就可以把需要補(bǔ)充的應(yīng)急器材購置好。

總之，我校將按照上級部門的有關(guān)要求，繼續(xù)做好校園反恐防范工作，營造一個安全健康的教學(xué)環(huán)境，切實(shí)抓好校園安保工作。

面點(diǎn)心得篇三

今年暑假，我報(bào)名參加了一門面點(diǎn)班的課程。在這段時間的學(xué)習(xí)中，我不僅學(xué)到了很多關(guān)于面點(diǎn)的技巧和知識，還收獲了許多珍貴的體會和心得。下面我將分享我在面點(diǎn)班的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和感悟。

第二段：技巧的學(xué)習(xí)

在面點(diǎn)班上，我們首先學(xué)習(xí)了基本的面點(diǎn)制作技巧，比如如何制作面團(tuán)、揉面的要領(lǐng)、搟面皮等。通過練習(xí)，我逐漸掌握了這些技巧，并且意識到做好面點(diǎn)需要的不僅僅是手法的熟練，更需要對食材的細(xì)致觀察和調(diào)控。在制作包子和餃子的過程中，我學(xué)會了如何掌握面粉的含水量，如何控制餃子的餡料比例，這些都是制作出美味面點(diǎn)的關(guān)鍵。

第三段：創(chuàng)新的發(fā)現(xiàn)

除了基本的面點(diǎn)技巧，面點(diǎn)班還教給了我們一些創(chuàng)新的面點(diǎn)制作方法。比如，在面點(diǎn)餡料中加入一些咖喱粉、五香粉等調(diào)料，可以使得面點(diǎn)更加美味特別。同時，在搟面皮時，我們也可以嘗試不同的形狀和厚度，來制作出不一樣的面點(diǎn)品種。這些創(chuàng)新的嘗試讓我意識到，面點(diǎn)制作不僅要掌握傳統(tǒng)的技巧，還需要有一些獨(dú)立思考和創(chuàng)新的能力。

第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性

在課程中，我們也有機(jī)會進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，共同制作出美味的面點(diǎn)。這個過程讓我意識到，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的，很多時候，一個人的力量是有限的，但是通過團(tuán)隊(duì)的合作，我們可以充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢，共同完成一個任務(wù)。在制作餃子的環(huán)節(jié)中，我和我的隊(duì)友們一起完成了面皮和餡料的制作，我們互相幫助，互相鼓勵，共同克服了困難，最終制作出了一盤盤美味的餃子。這個團(tuán)隊(duì)合作的過程，讓我意識到團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的，只要大家齊心協(xié)力，就能成就更多。

第五段：心得體會

通過這門面點(diǎn)班的學(xué)習(xí)，我不僅獲得了面點(diǎn)制作的技巧和知識，更重要的是收獲了一種耐心和細(xì)致的品質(zhì)。制作面點(diǎn)需要很多的細(xì)節(jié)處理，任何一步都不能馬虎，要耐心細(xì)致地完成每一道工序，才能制作出美味的面點(diǎn)。而在面點(diǎn)的制作過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，比如有時候急于求成，沒有耐心等待面團(tuán)的發(fā)酵，結(jié)果制作出來的面點(diǎn)就不夠松軟。通過這個過程，我明白了耐心和細(xì)致的重要性，也學(xué)會了懂得等待和付出。

總結(jié)起來，在面點(diǎn)班的學(xué)習(xí)中，我不僅學(xué)到了面點(diǎn)制作的技巧和知識，更重要的是明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，同時也培養(yǎng)了自己耐心和細(xì)致的品質(zhì)。這次面點(diǎn)班的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是我成長的一個重要過程，我相信這些體會和經(jīng)驗(yàn)將對我未來的生活和學(xué)習(xí)有著深遠(yuǎn)的影響。

面點(diǎn)心得篇四

各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：全心全意服好務(wù)大家好!首先我感謝食品藥品監(jiān)督管理局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個經(jīng)驗(yàn)交流的機(jī)會。我們將充分利用這次機(jī)會，虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)我校的食堂工作，努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

我校目前共有教學(xué)班名左右，學(xué)校設(shè)有一個食堂。

下面，我就我校的食堂工作向大家作一匯報(bào)，匯報(bào)的題目是，不妥之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。

第一、建立建牢規(guī)章制度關(guān)。

健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。為了使我校食堂改革取得成功，使食堂工作從一開始就步入正規(guī)化、規(guī)范化和科學(xué)化。學(xué)校在新食堂運(yùn)行前就制定了一系列配套制度確保了食堂改革后能平穩(wěn)順利運(yùn)行。這些制度主要有、等。這些制度的制定及實(shí)施，確保了新食堂工作從一開始就按照規(guī)定的動作，健康有序的運(yùn)行。

(成立各種組織)20__年9月1日，食堂正式運(yùn)營管理后，我們嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，食堂管理、室參照國家相關(guān)文件規(guī)定，依據(jù)本校實(shí)際，又制定、細(xì)化并出臺了一系列相關(guān)制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依，有效地規(guī)范了我們的管理行為。共制定各項(xiàng)規(guī)章制度25項(xiàng)，并已裝訂成冊。

我們每月堅(jiān)持對食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。

上半年共組織食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》兩次，整體提高了每位工作人員的思想認(rèn)識。定時定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩。還非常重視食堂內(nèi)部管理，力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)，做全面，做到時時有規(guī)范,事事有規(guī)范。

食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒)。截至目前為止，食堂人員管理工作基本做到了制度2健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對不同崗位的要求，對個人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。

第二、一心把好食堂衛(wèi)生關(guān)。

因?yàn)檫@是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，要求每位食堂工作人員，要進(jìn)行上崗前的體檢，每學(xué)期一次。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育，貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的各項(xiàng)要求。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。再其次，切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項(xiàng)工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，砧板葷、素、生、熟要分開，每天對廚房間都要進(jìn)行大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。

總之，全體工作人員能明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，能全心全意做好本職工作，保證了食堂工作的正常、安全、健康運(yùn)轉(zhuǎn)。

第三、切實(shí)把好人員管理關(guān)。

學(xué)校食堂現(xiàn)聘用服務(wù)人員計(jì)40人，其中長期工人20名，勤工儉學(xué)學(xué)生20名。食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。操作間3內(nèi)部實(shí)行廚師長負(fù)責(zé)制，下設(shè)三個小組組長，食堂管理室定期對他們進(jìn)行考核。

食堂管理室對所有員工上崗前都進(jìn)行了培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂對從業(yè)人員培訓(xùn)三小時以上。對新進(jìn)人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。運(yùn)行以來，食堂先后對各位員工進(jìn)行了5次關(guān)于食品安全及操作流程的培訓(xùn)，要求各位員工要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。半年來，全體師生對食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量基本滿意，衛(wèi)生基本合格。

第四、全心控好食品進(jìn)貨關(guān)。

食材采購工作中嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，在采購中對不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制，不采購質(zhì)量不合格的物品。學(xué)校成立了由主管教育的副校長為組長，教師代表和學(xué)生代表為成員的“食材采購監(jiān)督小組”，全程定期參與食堂采購工作，確保了食材進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在了校園外。

食堂根據(jù)市場食材價格和學(xué)生的口味安排每日食譜，食譜力求突出葷素搭配、營養(yǎng)均衡的原則。食堂在采買食材過程中，實(shí)行了招標(biāo)定點(diǎn)采購，定期對所采購的食材價格進(jìn)行市場調(diào)研，貨比三家，杜絕人情交易，力爭所購食材質(zhì)優(yōu)價廉，對于質(zhì)量不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決不采購，確保師生吃上安全衛(wèi)生的飯菜。食堂采購員將食材買回后，要與食堂保管員一起對所購食材的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行核對，確定無誤后計(jì)入材料采購臺賬，并附上相關(guān)采購票據(jù)。堅(jiān)4持索證索票制度，我們對所有的食材采購點(diǎn)都嚴(yán)格進(jìn)行索證索票，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式。

第五、誠心把好飯菜質(zhì)量關(guān)。

眾所周知，眾口難調(diào)，尤其是現(xiàn)在的學(xué)生，家庭條件較好，對于飲食非常挑剔。我們?yōu)榱艘?guī)避食品單一這一供需矛盾，想方設(shè)法增加花色品種，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同。

不斷變換花樣，改善學(xué)生就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，如增加餃子、餡餅、千層餅、餛飩、鍋貼等品種或產(chǎn)量，滿足學(xué)生之需求。二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具，盡量保證學(xué)生吃上熱氣騰騰的飯菜。

食堂自統(tǒng)管正式運(yùn)營以來，先后購置了醒面機(jī)、蒸飯車、電餅鐺、餃子機(jī)、切肉機(jī)、餛飩機(jī)、洗碗機(jī)等設(shè)備，12萬多元。

計(jì)我校食堂現(xiàn)使用面積1320余平方米，配備了餐廳餐桌130張(每張7人);改造后食堂室內(nèi)通風(fēng)、采光性能良好。

面點(diǎn)心得篇五

面食是中華民族的傳統(tǒng)美食，也是全球范圍內(nèi)備受推崇的美食之一。其中，面點(diǎn)是面食的重要品類之一，既包括各式饅頭、包子、餃子等主食，也包括了各種小點(diǎn)心，比如湯圓、花卷、月餅等。對于愛好美食的人來說，自制面點(diǎn)也是一門艱深卻充滿樂趣的技能。在這篇文章中，我將分享自己學(xué)習(xí)面點(diǎn)所得到的體會和經(jīng)驗(yàn)。

第二段：技巧與工具

制作面點(diǎn)需要一定的技巧和工具。首先，做面團(tuán)的面粉必須選用高筋面粉，才能做出口感松軟、筋道的面點(diǎn)。其次，要根據(jù)不同種類面點(diǎn)的制作需要選用不同的工具，比如說剁餡，可以準(zhǔn)備肉餡案臺。另外，做糯米類面點(diǎn)，準(zhǔn)備一根竹簽或筷子用來揉制粘米粉面團(tuán)是非常重要的。總之，只有合適的工具和優(yōu)質(zhì)的面粉配合使用，才能做出好吃的面點(diǎn)。

第三段：關(guān)鍵的發(fā)面過程

發(fā)面是做面點(diǎn)必不可少的一個步驟。如果做好了發(fā)面，面食就會更加松軟、有彈性，并且口感才更好。在發(fā)面的過程中，需要注意溫度、時間和比例等方面的掌控。即使是同樣的配方，發(fā)酵情況也會因環(huán)境梯度和發(fā)酵時間的不同而異。因此，發(fā)面是制作面點(diǎn)一個至關(guān)重要的過程，它需要良好的耐心和全情投入。

第四段：心態(tài)和耐心

另外，制作面點(diǎn)還需要恰當(dāng)?shù)男膽B(tài)和耐心。面點(diǎn)類食品一般都需要多個步驟，每個步驟都需要注意，才能讓面點(diǎn)制成完整。如果做得不到位，便會影響面點(diǎn)的品質(zhì)。因此，在制作面點(diǎn)時，我們要做好全過程的安排，并保持耐心。如果在其中的任何一個步驟中出了差錯，也不要?dú)怵H，嘗試一遍又一遍，直到做成優(yōu)質(zhì)的面點(diǎn)。

第五段：總結(jié)

正如前文所述，做面點(diǎn)不僅需要技能，還需要心態(tài)和耐心的配合。除此之外，制作面點(diǎn)還需要選擇合適的面粉、工具等等。從全過程看，不僅需要嚴(yán)謹(jǐn)、耐心，還要有一種對美食的熱愛和感覺。面點(diǎn)的制作雖然不簡單，但如果你花費(fèi)一點(diǎn)心思和時間，想一想如何讓自己做得更好，就一定會收獲美食的樂趣，讓生活更加幸福美好。

面點(diǎn)心得篇六

蓋倫這個英雄真是太酷了，我的意思是蓋侖是游戲里看著最犀利的英雄。

飄逸的發(fā)型;令人生畏的外形;超酷的圍巾;絢麗的重劍;哇帥鍋。

但是過一陣子我發(fā)現(xiàn)游戲里并沒有很多人在玩蓋倫，為什么?因?yàn)樗鼈兊拇蚍ǘ煎e了!!!他們只是在模仿視頻，或者只是在追求暴擊。

技能點(diǎn)評

不屈(被動)

這是游戲里最好的被動技能之一，我的意思是，這個技能絕對被人低估了。只需要4-5秒你就能看到效果了!

致命打擊(q)

沉默+速度+騷擾+傷害=神技

勇氣(w)

審判(e)

這是我們的傷害輸出技能，但是我并不推薦你們圍繞這個技能來打造一個傷害型或者攻速或者暴擊型蓋倫，這個技能已經(jīng)很不錯了，接著看下去你就會發(fā)現(xiàn)你并不需要任何傷害或者暴擊裝備就能讓自己變得很強(qiáng)大。

迪馬西亞正義(r)

終結(jié)敵人的技能

為什么是蓋倫?

蓋倫是游戲中最難殺死的英雄之一，就算有5個英雄集火攻擊他的話，他也能像什么事情沒有發(fā)生過一樣。

正是因?yàn)檫@樣，我才會走坦克路線，忘掉那些視頻和攻略吧，我們就要不走尋常路!

但是…在你開始玩蓋倫之前你需要記住一件事情…蓋倫很難上手。最主要的事情就是你需要經(jīng)驗(yàn)，推薦你先玩50場左右來熟悉這個英雄，最主要的是他的大招，這個技能需要很高的技巧去掌握。這個不能簡單地說清楚，你需要更多的游戲經(jīng)驗(yàn)。

因此盡可能多的去嘗試!不要玩了一兩場后就放棄。