食品的品質(zhì)直接影響著人們的生活質(zhì)量，因此選擇優(yōu)質(zhì)食品很重要。我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了一些關(guān)于食用水果的小知識(shí)和技巧，希望能幫助大家更好地享受水果的營(yíng)養(yǎng)和美味。

小學(xué)生食品安全班會(huì)活動(dòng)總結(jié)

學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。

2、教學(xué)目標(biāo)。

通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

3、教學(xué)重點(diǎn)。

認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

4、教學(xué)過(guò)程。

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、洗手，是飲食安全第一步。

濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買(mǎi)三無(wú)食品。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。

最后，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來(lái)結(jié)束今天的食品安全主題班會(huì)課。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

食品安全班會(huì)活動(dòng)總結(jié)

在縣教科局文件精神的指引下，學(xué)校政教處的安排下，本班于周x第x節(jié)課召開(kāi)了以“食品安全教育”為主題的班會(huì)，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)。

2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

1、教師講述食品安全案例。

2、學(xué)生交流感受。

3、教師總結(jié)。

4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

5、了解食物中毒的特點(diǎn)。

6、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類(lèi)。

7、討論日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)?

通過(guò)本次主題班會(huì)的召開(kāi)，學(xué)生都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理，知道了如何去選購(gòu)安全的食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心，希望每位同學(xué)都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。

食品安全教育班會(huì)總結(jié)

在縣教科局文件精神的指引下，學(xué)校政教處的安排下，本班于周一下午第三節(jié)課召開(kāi)了以“食品安全教育”為主題的`班會(huì)，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)。

2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

2、學(xué)生交流感受。

4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

5、了解食物中毒的特點(diǎn)。

6、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類(lèi)。

7、討論日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)？

通過(guò)本次主題班會(huì)的召開(kāi)，學(xué)生都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理，知道了如何去選購(gòu)安全的食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心，希望每位同學(xué)都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。

食品安全教育班會(huì)總結(jié)

為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號(hào)召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會(huì)13信計(jì)1201班10月x日下午在教學(xué)樓a107教室展開(kāi)了一次以食品安全為主題的班會(huì)。

為了讓同學(xué)們進(jìn)一步了解和熟悉安全知識(shí)，以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護(hù)自己‘班會(huì)開(kāi)始，由張棟同學(xué)給大家講解了幾個(gè)案例，并讓我們聽(tīng)一段音樂(lè)。一放音樂(lè)，同學(xué)們都沉默了，雖然這段音樂(lè)大家都聽(tīng)過(guò)，但大家卻默默的地下了頭。隨后大家開(kāi)始上臺(tái)講述自己對(duì)安全的理解和認(rèn)識(shí)。

做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益，我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個(gè)大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。

此次的主題班會(huì)要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負(fù)責(zé)人，再有這些人制定班會(huì)開(kāi)展流程。此次的班會(huì)開(kāi)展的有條不紊，班里同學(xué)就各個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見(jiàn)。

食品安全與我們密不可分，我們要時(shí)刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗(yàn)，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，今天我們以此話題為契機(jī)，增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識(shí)，我號(hào)召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識(shí)落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時(shí)策劃與組織這場(chǎng)班會(huì)也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力，為日后的班級(jí)工作奠定了一定得基礎(chǔ)。

通過(guò)本次班會(huì)的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識(shí)，讓學(xué)生們樹(shù)立安全意識(shí)，學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分，我們要時(shí)刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流意見(jiàn)和經(jīng)驗(yàn)，今天我們以此話題為契機(jī)，增加了我們大家對(duì)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的了解，提高了病從口入的防范意識(shí)，對(duì)食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)策劃與組織這次班會(huì)也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力，為以后的班級(jí)工作奠定了一定的基礎(chǔ)。

食品安全班會(huì)活動(dòng)總結(jié)

立即召開(kāi)安全會(huì)議，，制訂活動(dòng)周方案并成立宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，后勤園長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施全園宣傳周活動(dòng)工作。

1、由保健醫(yī)生入班開(kāi)展食品安全知識(shí)講座，使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識(shí)，并在生活中學(xué)會(huì)付之實(shí)踐。

2、以“尚德守法·共治共享食品安全”為主題利用國(guó)旗下講話，對(duì)全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動(dòng)員活動(dòng)。

3、每班通過(guò)各種各樣的形式認(rèn)真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動(dòng)。

4、利用微信公眾平臺(tái)發(fā)布《食品安全告家長(zhǎng)書(shū)》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識(shí)，倡議家長(zhǎng)切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)孩子的教育和監(jiān)管，配合幼兒園工作。

5、由園長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

食品安全工作內(nèi)容的總結(jié)

20__年，__縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，用心探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?，F(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作狀況總結(jié)如下：

一穿越小說(shuō)網(wǎng)___、政府高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)。二、加強(qiáng)宣傳，人民群眾食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。(二)認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的潛質(zhì)和水平。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一職責(zé)人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。

(三)做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期(市食安辦采用20篇)，其中食品安全監(jiān)管信息27期(市食安辦采用13篇)，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期(市食安辦采用7篇)，上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。

為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示。

(四)加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄等形式開(kāi)展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，在全社會(huì)構(gòu)成了關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料12600份，受理群眾咨詢(xún)5600余人，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。

三、強(qiáng)化措施，開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。四、開(kāi)展食品安全整頓工作，促進(jìn)食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)。強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育和企業(yè)(經(jīng)營(yíng)戶)的培訓(xùn)，督促企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。向社會(huì)公布了食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門(mén)投訴舉報(bào)電話。按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的行為，完善了各項(xiàng)管理制度和措施，建立了蔬菜殘留農(nóng)藥定期監(jiān)測(cè)制度、畜產(chǎn)品防疫消毒無(wú)害化處理制度、食品質(zhì)量諾制度、索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等相關(guān)制度，確保食品安全整頓工作深入推進(jìn)。

各監(jiān)管部位按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則，密切配合、各司其職、各負(fù)其責(zé)，有效地開(kāi)展了重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重要時(shí)段食品安全整治工作。(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)?？h質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全的監(jiān)管，指導(dǎo)各食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊從原料、配方等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。全力抓好“四查、四建、四落實(shí)”：一查生產(chǎn)企業(yè)，督促建立全過(guò)程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體職責(zé);二查重點(diǎn)產(chǎn)品，建立分類(lèi)管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施;三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū)，建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制，落實(shí)地方政府領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);四查自身監(jiān)管工作，建立協(xié)調(diào)、有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管職責(zé)。全年共巡查食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊96戶次，監(jiān)督抽查食品56批次(其中合格46批次，不合格10批次)，查處違法食品案件10件，罰款金額6。698萬(wàn)元。

菜等四類(lèi)高危蔬菜和食物不進(jìn)學(xué)校食堂)?？h衛(wèi)生局嚴(yán)格餐飲業(yè)許可準(zhǔn)入，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位的監(jiān)督力度，組織開(kāi)展學(xué)校食堂、農(nóng)家樂(lè)、旅游接待單位、城鄉(xiāng)結(jié)合部餐飲經(jīng)營(yíng)單位、小型餐飲單位及建筑工地食堂的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，確保了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全。

(六)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)強(qiáng)化食品安全管理，消除食品安全隱患。以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，多方位開(kāi)展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)令品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，利用街天、重大節(jié)慶日前，組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位聯(lián)合開(kāi)展食品安全檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、單位用餐食堂、旅館餐館和食品加工、零售經(jīng)營(yíng)戶的食品安全檢查，進(jìn)一步肅清的不良食品在市場(chǎng)的流通，有力的保障了人民群眾的食品安全。

七、狠抓重點(diǎn)，農(nóng)村食品安全水平進(jìn)一步提高。

(一)鞏固和完善了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站督促和指導(dǎo)，做到機(jī)構(gòu)、人員、制度、職責(zé)落實(shí)到位，完善了各項(xiàng)工作制度，層層落實(shí)了監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步完善了“縱向到底、橫向到邊”的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，把食品監(jiān)管觸角延伸到農(nóng)村基層，營(yíng)造了農(nóng)村食品監(jiān)督供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的良好市場(chǎng)環(huán)境;開(kāi)展了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全信息監(jiān)督員培訓(xùn)，提高了食品安全信息監(jiān)督員識(shí)別假冒、偽劣食品的潛質(zhì)。著力完善“12315”舉報(bào)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，為有效打擊農(nóng)村生產(chǎn)、銷(xiāo)售假劣食品的違法行為筑起了一道安全屏障。(三)開(kāi)展了農(nóng)村食品安全供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。以全面推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，建立和改造農(nóng)村食品藥品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，累計(jì)建成“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”農(nóng)家店103個(gè)，舉辦了“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”店長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)，取得了店主滿意、農(nóng)民滿意、上級(jí)滿意的良好實(shí)效，使之成為我縣農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)的終端和為“三農(nóng)”服務(wù)的前沿陣地。

(四)進(jìn)一步鞏固和完善信用體系建設(shè)成果，把食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)和做法推廣運(yùn)用到全縣的食品行業(yè)，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。按照“突出重點(diǎn)、全面推進(jìn)、標(biāo)本兼治、著力治本”的工作原則，在做好宣傳、培訓(xùn)工作的同時(shí)，加大監(jiān)督檢查力度，狠抓管理制度落實(shí)，小街鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立工作取得明顯成效。

一年來(lái)，我縣食品安全監(jiān)管工作，在市食品安全委員會(huì)的關(guān)心指導(dǎo)下，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，透過(guò)各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的共同發(fā)奮，我縣食品安全工作取得了明顯成效。主要體此刻“四個(gè)沒(méi)有”：全縣沒(méi)有發(fā)生一齊重大食品安全事故，沒(méi)有發(fā)生一齊因食品安全問(wèn)題致人死亡的事件，沒(méi)有發(fā)生一齊群體性事物中毒事件，沒(méi)有發(fā)生一齊因有害食物而致病致殘的事件，全縣人民的飲食安全得到保障。

八、存在的困難和問(wèn)題。

(一)我縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)不建全，現(xiàn)有食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備差，技術(shù)力量薄弱，不能滿足目前工作需要。

(二)仍有部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)單位按規(guī)定要求的各種臺(tái)帳記錄不全。采購(gòu)索證索票臺(tái)帳登記不全，記錄簡(jiǎn)單。

(三)市、縣機(jī)構(gòu)改革尚未進(jìn)行，食品安全監(jiān)管職能調(diào)整尚未交接，監(jiān)管體系有待進(jìn)一步理順。

(四)監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制還有待進(jìn)一步完善，各部門(mén)間協(xié)調(diào)配合力度還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

九、明年工作打算。

(一)繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管職責(zé)，健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開(kāi)展帶給了有力的制度保障。

(二)繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到職責(zé)明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

(三)加強(qiáng)食品安全信息報(bào)送和發(fā)布工作。建立暢通的信息平臺(tái)，按時(shí)報(bào)送食品安全監(jiān)管相關(guān)信息。根據(jù)不一樣季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點(diǎn)和性質(zhì)，向群眾帶給科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)、公正的食品安全信息，增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)信心。

(四)認(rèn)真組織好節(jié)日食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)。有針對(duì)性地開(kāi)展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治，組織開(kāi)展好聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。

(五)加大對(duì)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿于食品安全監(jiān)管的全過(guò)程，采取多種方式，廣泛宣傳食品安全形勢(shì)，加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳普及工作，提高廣大人民群眾的維權(quán)意識(shí)和參與意識(shí)。

(六)繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。進(jìn)一步完善組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)協(xié)管員、信息員和監(jiān)督員的培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范群眾宴席的管理，消除和減少農(nóng)村食品安全隱患。

(七)深入開(kāi)展食品安全整頓工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，發(fā)奮構(gòu)建起食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的綜合監(jiān)管和質(zhì)量安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)單位誠(chéng)信自律，不斷提高自身管理水平，深入推進(jìn)整頓工作，確保食品安全整頓工作取得實(shí)效。

食品安全內(nèi)容的班會(huì)記錄

一、活動(dòng)目的：

1、讓學(xué)生了解親情，體驗(yàn)親情的無(wú)私和偉大，感受中華民族的傳統(tǒng)美德。

2、讓學(xué)生回報(bào)親情，把對(duì)父母的愛(ài)付諸實(shí)際行動(dòng)。

3、激發(fā)學(xué)生從小有愛(ài)心，樹(shù)立心中有他人，心中有祖國(guó)的情感。

5、讓學(xué)生把愛(ài)延伸到社會(huì)，能用感恩的心去對(duì)待自己身邊的親人和老師。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、準(zhǔn)備節(jié)目，搜集故事，收集名言，主持人準(zhǔn)備串聯(lián)詞。

2、制作相關(guān)的課件。

3、手語(yǔ)歌《感恩的心》。

4、邀請(qǐng)父母參加班會(huì)活動(dòng)。

5、場(chǎng)景設(shè)計(jì)，渲染環(huán)境，奠定情感基調(diào)。

三、活動(dòng)形式：

介紹、表演、宣誓。

四、活動(dòng)過(guò)程：

1、我名字的故事。

（2）學(xué)生交流自己名字中蘊(yùn)涵的意義。

孩子的名字融入了父母多少的期望！學(xué)生通過(guò)向父母了解自己名字中蘊(yùn)涵的期望，從而感受父母深深的愛(ài)。

2、我成長(zhǎng)的足跡。

（1）乙：有了泥土，嫩芽才會(huì)長(zhǎng)大；有了陽(yáng)光，春芽才會(huì)開(kāi)花；我們的成長(zhǎng)離不開(kāi)您呀——親愛(ài)的爸爸媽媽。

（2）課件出示一組家庭照片，學(xué)生講述他們成長(zhǎng)過(guò)程中自己遭遇疾病和挫折時(shí)，父母為之作出的犧牲和為之付出的血汗。

（3）詩(shī)歌朗誦《媽媽的愛(ài)》。

孩子的成長(zhǎng)過(guò)程凝聚了父母無(wú)窮的愛(ài)；感人的生活場(chǎng)景能勾起孩子的美好回憶，真情交流使他們?cè)俅误w會(huì)樸實(shí)的親情，引起情感的共鳴。

3、父母寫(xiě)真。

（1）甲：母親的皺紋，父親的白發(fā)，是父母操勞的見(jiàn)證，是愛(ài)的涓涓印痕，是親情無(wú)償。

文檔為doc格式。

食品安全班會(huì)方案,食品安全班會(huì)總結(jié)

一、活動(dòng)目的：

1、了解身邊存在的食品安全隱患，知道食品安全的重要性，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。

2、拒絕食用不安全的食品，自覺(jué)維護(hù)身邊的食品衛(wèi)生安全。

3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，認(rèn)識(shí)到生命的可貴性，珍愛(ài)生命、健康成長(zhǎng)。

二、活動(dòng)方法：

小品、小組合作、討論調(diào)查資料。

三、設(shè)計(jì)理念：

近年來(lái)各種食品安全事故和新傳染疾病增多的情況屢見(jiàn)不鮮，雖然說(shuō)“民以食為天”，離開(kāi)食物我們將無(wú)法生存，但在我們接觸食品的過(guò)程中，往往忽略了飲食衛(wèi)生，使病菌有了可趁之機(jī)。因此，為了讓學(xué)生關(guān)注個(gè)人身體健康，培養(yǎng)他們的飲食安全意識(shí)，增強(qiáng)食品安全知識(shí)，我決定開(kāi)展一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全的主題班會(huì)，和學(xué)生們一起了解我們身邊存在的食品衛(wèi)生隱患，并就我們自身應(yīng)怎樣做到飲食安全進(jìn)行討論。從而讓學(xué)生們學(xué)會(huì)保護(hù)自己，在和諧的校園里健康成長(zhǎng)。

四、活動(dòng)重、難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品安全之重要，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)難點(diǎn)：拒絕食用不安全食品，自覺(jué)維護(hù)身邊的食品衛(wèi)生安全。

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、成立“我健康，我快樂(lè)”調(diào)查小分隊(duì)，并自發(fā)分成兩組，在互聯(lián)網(wǎng)上搜集食品安全隱患和食品安全知識(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，搜集好視頻、圖片、數(shù)據(jù)等資料。

2、多媒體資料。

六、活動(dòng)過(guò)程：

(一)開(kāi)場(chǎng)表演：葫蘆絲《生命之歌》。

(二)情景劇：自編、自導(dǎo)、自演：《如此飲食》a劇(略)。

學(xué)生暢談主人公飲食上的不良行為，導(dǎo)致他身體健康出現(xiàn)問(wèn)題的原因。接著表演《如此飲食》b劇;主人公自悟談感受。

(三)資料展示，了解身邊存在的食品安全隱患。

主持人：看來(lái)食品安全已經(jīng)嚴(yán)重威脅到我們的身體，所以之前我們成立了以“我健康我快樂(lè)”為主題的調(diào)查小分隊(duì)，搜集有關(guān)食品安全隱患和食品安全知識(shí)。調(diào)查過(guò)程中，同學(xué)們一定收獲頗多，現(xiàn)在我們就來(lái)交流大家的調(diào)查結(jié)果和體會(huì)。

1、“食品安全信息組”介紹資料，組織交流。

(2)湖北一幼兒園集體中毒事件。

學(xué)生暢談看第一則視頻的感受，然后針對(duì)第二則集體中毒事件聯(lián)系實(shí)際，詢(xún)問(wèn)我校食堂飲食安全性的問(wèn)題。

總結(jié)出食品安全之重要，它不僅危害健康，重則危及生命。

(過(guò)渡：請(qǐng)同學(xué)填寫(xiě)食品安全衛(wèi)生調(diào)查表。然后上交進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。)。

2、“數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)組”介紹各方面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和食品安全知識(shí)，交流匯報(bào)。

組長(zhǎng)：介紹2009年1—4月我國(guó)手足口病患病數(shù)據(jù)，重癥數(shù)據(jù)和死亡數(shù)據(jù)。進(jìn)而介紹手足口病的病理表現(xiàn)和預(yù)防方法。

組員一：公布對(duì)社會(huì)和我班學(xué)生的調(diào)查結(jié)果。說(shuō)明食品安全的重要性。介紹qs標(biāo)志，食品安全知識(shí)。

組員二：介紹無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品標(biāo)識(shí)及含義。

組員三：介紹泔水油成因，其他組員舉例說(shuō)明。

3、博士話飲食：主持人發(fā)出感嘆：“我們還能吃些什么?”

博士介紹“十大垃圾食品”(世界十大垃圾食品是我們肥胖的罪魁禍?zhǔn)?，也是造成健康?wèn)題的重大因素。)。

小小辯論賽：“肯德基是垃圾食品嗎?”

博士介紹“十大健康食品”。暢談學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí)的體會(huì)(略)。

(得出結(jié)論：不吃垃圾食品，健康飲食，營(yíng)養(yǎng)飲食最重要，并有向周?chē)娜诵麄魇称钒踩R(shí)的意識(shí).)。

(四)掌握健康方法，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

主持人：你的身體健康嗎?在你身邊有哪些不良衛(wèi)生習(xí)慣?你認(rèn)為應(yīng)怎樣做?

生暢談(略)總結(jié)養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的方法。

(五)班主任寄語(yǔ)：(略)。

(六)改編歌曲，自創(chuàng)歌詞：《健康一路相隨》。

在歌聲中樹(shù)立健康意識(shí)，更加注重健康、關(guān)愛(ài)生命!(大合唱)。

(七)主持人宣布閉會(huì)。

食品安全班會(huì)課總結(jié)

元旦歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：“元旦同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間：x月12日x月21日。

五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。

六、活動(dòng)具體內(nèi)容。

1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳。

1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略。

元旦節(jié)活動(dòng)主題名稱(chēng)(二)：咖啡廳“theoneandonlyone讓我成為你的另一半”

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)主要分成兩個(gè)部分，一是線上活動(dòng)，二是線下活動(dòng)。線上活動(dòng)：

活動(dòng)地點(diǎn)：在本站上投放廣告。

活動(dòng)標(biāo)題：“theone咖啡與浪漫約會(huì)。

活動(dòng)內(nèi)容：

1)廣告通過(guò)“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。

2)網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位，并且享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的主要方式：

3)參與網(wǎng)上活動(dòng)并進(jìn)行活動(dòng)宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張;。

4)情侶預(yù)訂座位，最終的餐費(fèi)可以享受8折;。

5)單身朋友預(yù)訂座位餐費(fèi)享受9折;。

6)網(wǎng)上預(yù)訂座位同時(shí)可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機(jī)掛飾一份;。

7)發(fā)布有關(guān)元旦前一周在市中心的活動(dòng)通知。

線下活動(dòng)：線下活動(dòng)分為兩部分。

第一部分。

活動(dòng)時(shí)間：是元旦前一周，

活動(dòng)地點(diǎn)：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進(jìn)行演出。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)總結(jié)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1、（ppt第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?？（幼兒猜測(cè)原因）。

2、教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的？（播放醫(yī)生的話，）。

4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）。

5、教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎？

6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢？（討論）。

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、嘗試選購(gòu)安全的食品。

2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4、教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）。

5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

食品安全班會(huì)課總結(jié)

為了增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不吃零食的好習(xí)慣，讓學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)，創(chuàng)建更加健康的校園，我校四年級(jí)組20_年9月13日下午利用第七節(jié)課在本班教室里開(kāi)展了“食品安全教育”主題班會(huì)。

喜歡吃零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),保持教室和環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到”六不吃“,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

班會(huì)上，老師們認(rèn)真講解了日常生活中一些鑒別假劣食品的常識(shí)。通過(guò)“食品安全教育”主題班會(huì),使同學(xué)們懂得生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。教育學(xué)生夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。

同時(shí)特別介紹了學(xué)生喜歡吃的方便面、香腸、糕點(diǎn)、燒烤等十幾類(lèi)小食品的感官鑒別方法，讓學(xué)生對(duì)食物中毒的概念、食物中毒的危害、食物中毒的預(yù)防等知識(shí)有了清晰認(rèn)知，并對(duì)學(xué)生在校園周邊的食品攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)小食品的行為進(jìn)行提醒。

經(jīng)過(guò)此次主題班會(huì)活動(dòng)，全體學(xué)生深刻地認(rèn)識(shí)到“食品安全無(wú)小事”，增強(qiáng)了學(xué)生的食品安全意識(shí)，提高了學(xué)生的食品安全自我保護(hù)能力。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)總結(jié)

當(dāng)今社會(huì)中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭?，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西，輕則會(huì)食物中毒，重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過(guò)討論等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別，從而健康成長(zhǎng)。

教學(xué)準(zhǔn)備：

ppt,準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。

教學(xué)過(guò)程：

一、啟發(fā)談話。

在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)候，在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專(zhuān)家認(rèn)為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類(lèi)似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過(guò)口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識(shí)，防止病從口入。

俗話說(shuō)：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天，我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。

二、得到啟迪。

(一)案例分析。

1、自7月始，全國(guó)各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰_染所致。

2、年3月20日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查，鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過(guò)程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運(yùn)輸過(guò)程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。

3、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門(mén)右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a.學(xué)生交流。

b.教師總結(jié)。

c.學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

三、了解食物中毒的特點(diǎn)。

1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類(lèi)。

食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚(yú)、蛋、乳類(lèi)，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。

五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)。

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn))，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開(kāi)水。

9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。

六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

七、教師總結(jié)全文。

師：同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

活動(dòng)目的:。

1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

活動(dòng)過(guò)程:。

輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識(shí):。

一、正確洗手,是飲食安全第一步。

洗手七步法。

人人飯前便后要洗手。

二、路邊小吃拒入口。

不購(gòu)買(mǎi)路邊飲食、零食,遠(yuǎn)離疾病。

三、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。

四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

五、買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)存放;生、熟食分開(kāi)。

六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)廠家的食品不能買(mǎi)。

2、天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)?lái)的菜是否變質(zhì),從看其色,聞其味進(jìn)行觀察、辨別。

七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)?

八、通過(guò)本次的班隊(duì)會(huì)你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識(shí)。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)總結(jié)

教學(xué)目的：

1.使學(xué)生認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

2.使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。

3.培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的成功與喜悅。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜。

教學(xué)準(zhǔn)備：

教師：搜集關(guān)于青少年生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)狀問(wèn)題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是營(yíng)養(yǎng)配餐等資料。

學(xué)生：

1.分成小組，選出發(fā)言人。

2.搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。

教學(xué)設(shè)計(jì)：

1.學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問(wèn)題。

2.教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。

3.學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。

4.各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食譜。

5.各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養(yǎng)食譜。

教學(xué)過(guò)程：

一、學(xué)生代表教授全體同學(xué)食品安全知識(shí)。(講解人：上周四參加食品安全教育的同學(xué))。

二、教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營(yíng)養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理?對(duì)同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢?讓我們一起來(lái)閱讀幾個(gè)資料。

學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。

資料：

1.漢堡包造就了美國(guó)嚴(yán)重超重超肥的一代，美國(guó)政府試圖將國(guó)民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國(guó)青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。

2.世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，對(duì)發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國(guó)民生產(chǎn)總值的3-5%。據(jù)介紹，英國(guó)和西歐一些國(guó)家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，歸功于營(yíng)養(yǎng)和健康狀況的改善。而消除碘、維生素a和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。

3.我國(guó)自1985年到1995年對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行了動(dòng)態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7-18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢(shì)更加明顯。那么，肥胖是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩?不是。肥胖不僅不等于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而且是營(yíng)養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。

4.對(duì)正在旺盛生長(zhǎng)的兒童青少年來(lái)說(shuō)，身高是生長(zhǎng)發(fā)育中最顯而易見(jiàn)、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長(zhǎng)，說(shuō)明孩子的營(yíng)養(yǎng)良好，也沒(méi)有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國(guó)和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個(gè)民族在遺傳營(yíng)養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國(guó)男女7-18歲青少年身高和日本青少年全國(guó)平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國(guó)青少年整體上身高較日本處于劣勢(shì)。大體上，7-9歲比日本矮1-3厘米，10-12歲矮3-4.5厘米。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢(shì)更明顯，13-15歲矮3.5-4.5厘米，16-18歲矮2-3厘米；女生13-15歲矮1-1.5厘米；15-18歲差距為0.5-0.6厘米。

5.目前，我國(guó)大部分人群鈣的攝入量?jī)H能達(dá)到需要量的一半，我國(guó)兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素b2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素e、b1和c，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及生物利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國(guó)家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚(yú)、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號(hào)召天天喝牛奶。到上個(gè)世紀(jì)80年代中期，日本人的`身高比大戰(zhàn)前平均增長(zhǎng)了10厘米，國(guó)際上評(píng)價(jià)道“一杯牛奶改變了一個(gè)民族”。

6.營(yíng)養(yǎng)配餐在國(guó)外十分普遍，但在國(guó)內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營(yíng)養(yǎng)配餐呢?營(yíng)養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無(wú)所不備。

思考討論題：

1.中國(guó)和日本青少年身高差距的原因是什么?

2.中國(guó)青少年普遍營(yíng)養(yǎng)失衡的原因是什么?

3.中國(guó)和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么?

4.你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?

5.青少年必需的營(yíng)養(yǎng)以及合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么?

教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。

學(xué)生：提出自己的見(jiàn)解，闡述小組意見(jiàn)。

教師：1、請(qǐng)你對(duì)目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；

2、請(qǐng)你結(jié)合自己的知識(shí)和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。

學(xué)生：小組討論，全班交流。

教師：請(qǐng)你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)和飲食的知識(shí)，作為自己的青春期營(yíng)養(yǎng)師，制定一個(gè)適合你的、合理的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜。

學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)總結(jié)

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解在學(xué)校應(yīng)注意的一些食品方面的安全。

【活動(dòng)形式】。

以問(wèn)答、競(jìng)賽、游戲?yàn)樾问剑愿?jìng)賽小組為單位。

【活動(dòng)前準(zhǔn)備】。

1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2、制作道具、準(zhǔn)備獎(jiǎng)品。

3、選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好班級(jí)布置。

【活動(dòng)過(guò)程】。

一、談話引入。

月考總結(jié)

食品安全班會(huì)課總結(jié)

民以食為天，食以安為先。食品作為人類(lèi)賴(lài)以生存的最基本物質(zhì)，其安全問(wèn)題關(guān)系到人體的健康，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái)，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開(kāi)展食品安全的教育，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來(lái)，我校堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理。

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后，學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作。通過(guò)召開(kāi)校務(wù)會(huì)議，組建了以洪銀國(guó)校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員落實(shí)職責(zé)，分工明確。

制定計(jì)劃與總結(jié)與此同時(shí)，學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計(jì)劃》，并通過(guò)教育活動(dòng)，進(jìn)行階段總結(jié)，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化、程序化和科學(xué)化。

三個(gè)保障根據(jù)上級(jí)要求，學(xué)校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費(fèi)保障。自接到上級(jí)部門(mén)發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤(pán)后，學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn)，通過(guò)共同學(xué)習(xí)與討論，在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí)，以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動(dòng)，落實(shí)各類(lèi)教育經(jīng)費(fèi)，包括資料的復(fù)印、活動(dòng)材料的購(gòu)買(mǎi)等等。

認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng)我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式，關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校，制定方案，努力落實(shí)，積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校，旨通過(guò)創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的。

二、完善教育活動(dòng)。

教學(xué)時(shí)間與受教育面保證根據(jù)文件精神，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定，通過(guò)晨間談話、短課、綜合實(shí)踐課等，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育，使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育。

三、教育效果顯著。

通過(guò)教育，學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品的現(xiàn)象沒(méi)有了，學(xué)校周邊200米以?xún)?nèi)也無(wú)流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔。

學(xué)校相來(lái)重視食堂安全的管理，早在去年學(xué)校就被評(píng)為市a級(jí)食堂。在食品安全教育活動(dòng)中，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)體檢，讓他們持證上崗，同時(shí)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。

為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開(kāi)展20__年“食品安全進(jìn)校園專(zhuān)題教育活動(dòng)的通知》精神和要求，我校于2___年__月25日至__月25日在全校開(kāi)展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高-潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。

二、在活動(dòng)月期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

二、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)、教學(xué)樓、飯?zhí)?、宿舍、小賣(mài)部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和-諧校園”的良好氛圍。

三、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。

四、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專(zhuān)題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

五、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣(mài)部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購(gòu)關(guān)，五類(lèi)食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“qs”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類(lèi)、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監(jiān)管小賣(mài)部銷(xiāo)售的點(diǎn)心、面包、冷飲類(lèi)食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過(guò)期及“三無(wú)”食品。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無(wú)損，并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格，對(duì)食堂、小賣(mài)部的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長(zhǎng)和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)召集當(dāng)事人開(kāi)會(huì)，進(jìn)行有效整改。六是通過(guò)宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。

通過(guò)食品安全宣傳教育月活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

中小學(xué)食品安全宣傳周班會(huì)總結(jié)

加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。

二、班會(huì)準(zhǔn)備。

班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

三、班會(huì)程序。

2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

4、主持人小結(jié)：

大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。