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冷凍食品倉庫管理制度大全(14篇)

時間:2024-01-16 09:26:10 作者:筆舞

食品的種類和口味在不同地區有所不同,反映了地域文化和傳統飲食習慣。以下是一些有關食品的總結樣例,希望能夠對大家的寫作提供參考和指導。

倉庫管理制度

第一條為保障公司正常生產經營,維護公司財物的安全、完整,提高倉庫的管理水平,規范倉庫相關管理,減少物料占用資金,提高資金利用率,特制定本辦法。

第二條本辦法規范倉庫的物料管理,所稱“物料”包括《采購管理辦法》所指原材料及半成品、成品。

第三條倉庫以適質、適量、適時、適地之原則,供應所需物資,避免資金呆滯和供貨不足。

第四條倉庫管理員對所保管財物負有妥善保管的責任。對所保管的財物如有盜賣、掉換或化公為私等營私舞弊者,負賠償責任并立即解除職務。

第五條做好材料價格的保護工作。禁止私自將公司的材料底價和材料供應商名稱有意圖地告訴競爭對手或與公司不相關的人員。

第六條倉庫管理員設物料保管員、記賬員兩個職務。倉庫作業及數據受財務部的指導與監督。

第七條倉庫管理員的職責如下:

1、準確地做好物料進出倉庫、收發、盤存等賬務工作。

2、嚴格按照《進料驗收管理辦法》的要求做好材料驗收工作。

3、認真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。

4、認真做好倉庫安全防范及倉庫衛生工作。

5、認真做好倉庫物料收發、保管、盤點工作,倉庫分原材料倉、成品倉,要合理利用倉庫空間。

第八條供應商送貨必須按照倉管指定的地方整齊地堆放,核實數量后開《送檢通知單》交品質部簽字送檢,《送檢通知單》一式兩聯,一聯交如品質部門,一聯存根,不能當時確認的,倉管應在送貨單上簽“數量已核,品質未確認。”

第九條當品質確認后,良品放入倉庫,填寫入庫單,交品質部簽字,入庫單一式三聯,其中第二聯紅色聯每半月整中上交財務,第三聯黃色聯會同送貨單一起交采購部作為付款憑證。不良品放到不良品區,等品質通知采購部門和供應商,特采分選或退貨,分選的良品入庫,不良品填寫退貨單給供應商并要求補貨,并做好卡、賬的的登記工作。

第十條領料由生產領料員按照生產訂單的物料需求表填寫領料單,物料名稱、規格、數量必須填寫清晰、字跡工整,經生產領班簽字到倉庫領料。

第十一條倉庫保管員根據領料單核實訂單后依據領料單上的數量發料,并在相應的物料卡上填寫發貨數量,收回領料單上的倉庫保管聯,做好相應的進出臺賬,做到物、卡、賬相一致。

第十二條倉庫記賬員依據發料員的進出單據填寫好日進出報表和庫存表,每天早上發給生產部門的pmc專員,pmc專員依據庫存表填寫請購單的庫存量和采購量,并考慮在生產過程中的損耗適量備料。

第十三條記賬員每天要根據庫存量不定期的抽檢物料的庫存數量,如有賬目數量與實際不符,立即與保管員核實并查明原因,應告之上級主管部門解決。

第十四條記賬員每月月底會同保管員進行倉庫盤點,并根據財務要求做好《月物料進出報表》。

第十五條生產部門物料損耗的,需把不良的或報廢的物料填寫《退料單》,把相應的物料送到品質部門確認簽字后,送到資材部門簽字。如果退料是因物料本身不良的,《退料單》經生產領班、品檢員、倉庫員簽字后生效,采購部接到退料單相關聯次后應立即通知供應商補貨,若物料是生產報廢的應另行填寫領料單而且必須在單上注明“生產報廢補領料”凡不注明的將提交上級主管部門處理。若退料的同時倉庫無備料,生產部門pmc應視情況緊急程度迅速通過采購部要求供應商補貨或填寫請購單請購,月底生產部門自行統計報廢率并以郵件方式發送給品質部、資材部門、財務部、采購部。

冷凍食品管理制度

通俗地講,速凍食品就是在零下30至35度的環境下,在15分鐘左右,完成凍結過程,使被凍的食品達到零下18度。

現實生活中,我們常見到的用冷庫、冰箱處理的食品,冷凍的時間往往要90分鐘,叫緩凍食品。

速凍食品和緩凍食品的差別在于速凍食品的細胞更不易變形,食品組織中的水分、汁液不流失。速凍處理避免了緩凍食品長時間凍結過程中造成的食品品質下降。

速凍食品的生產、加工、運輸、銷售過程對溫度有著嚴格的要求,必須保持在零下18度進行。因為只有在零下18度以下,細菌和各種酶才會處于完全的抑制狀態,防止食品變質,保持食品原有的新鮮度和營養成分不流失。

營養專家認為,速凍食品除了保持傳統小吃的風味外,在保持營養方面,目前來講是最好的,與其他儲藏食品的方式比較,除蛋白質、脂肪不會有變化外,包括微量元素、常量元素、維生素都會保留。

冷凍食品都有一定的保存期限,并不是放在冰箱里就可以“高枕無憂”。最好是家庭能對冰箱、冰柜定期做個“盤點”,及時清除“積壓”物資。如果春節時放進去的大蝦到國慶節才吃,那肯定燒出來的是“烏蝦”。消費者在選購時,應注意以下幾點:

冷凍食品管理制度

夏天到,冷飲“俏”。近日因貪吃冷飲冷食而致病接受治療的消費者增多。湖北省消費者委員會日前發出警示:消費者應走出對冷凍食品衛生認識的誤區,注意選擇安全、衛生的冷凍食品。

武漢市工商部門近日對13批次雪糕、酸梅湯等冷飲抽檢,竟有7批次產品不合格,部分產品微生物超標問題較嚴重。

湖北省消費者委員會發出的警示說:冷凍食品并不一定衛生,那種認為食品經過低溫冷凍,肯定安全衛生的想法是錯誤的。傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的.溫度生存。消費者食用含有這些細菌的冷凍食品易發生食物中毒,而出現腹瀉、腹痛等癥狀。有的冷凍飲品融化后重新冷凍,質量也無法保證。

該警示還說:消費者選購冷凍食品時,應注意檢查保質期等內容,產品的口味應酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味等異味,液汁應清澈透明、無雜質、無沉淀。此外,合格安全的冰凍食品、飲料也不宜食用得過多,否則會導致胃腸功能紊亂,出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛等病癥。老人和幼兒更應該慎食冷飲冷食。

倉庫管理制度

第一條為了使本公司的倉庫管理規范化,保證財產物資的完好無損,根據企業管理和財務管理的一般要求,結合本公司的一些具體情況,特制定本規定。

第二條倉庫管理工作的任務:

1、根據本規定做好物資出庫和入庫工作,使物資儲存、供應、銷售各環節平衡銜接。

2、做好物資的保管工作,如實登記倉庫實物賬,經常清查盤點庫存物資,做到賬、卡、物相符。

3、積極開展廢舊物資、采購余料的回收、整理,利用工作協助做好積壓物資的處理工作。

4、做好倉庫安全保衛工作,確保倉庫和物資的安全。

第三條倉庫管理人員由主管經理統一管理,倉庫管理員由倉儲部長統一安排和調配。

第四條外購物資(包括外購材料與商品等,到達后由采購部門經辦人填制“商品驗收單”,一式三份(經倉管員簽字后的“商品驗收單”一聯由采購部留底,一聯交財務部,一聯交倉庫作為開具“入庫單”依據)。倉管員根據“商品驗收單”填寫的品名、規格、數量、單價,將實物點收入庫后,在“商品驗收單”上簽名,并根據點驗結果如實填制“入庫單”一式三份,送貨人須就貨物與入庫單的相互理解應項目與倉管員核對,確認無誤后在“入庫單”上簽名,做到貨、單相符。倉管員憑手續齊全的“商品驗收單”(倉庫聯)和“入庫單”的存根,登記庫存實物賬,一聯交財務部,一聯交采購部。

第五條對于商品物資驗收入庫過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不相符的現象,倉管員有權拒絕辦理入庫手續,并視其程度報告采購、財務部門與經理處理。

第六條公司倉庫一切商品貨物的對外發放,一律憑著蓋有財務專用單和有關人士與領導簽章的“商品調撥單”(倉庫聯),一式三份,一聯交采購部,一聯交財務部,一聯交倉庫作為注明“出庫單”依據。由公司跟單員輸出庫手續。倉管員根據“商品調撥單”注明業務跟單承辦人,一聯由倉庫作為登記實物賬的依據,一聯交財務部。

第七條對于一切手續不全的提貨、出貨,倉管員有權拒絕發貨,并視其程度報告財務部和公司經理處理。

第八條倉庫設商品實物保管賬(簡稱“倉庫實物賬”)和實物登記卡。倉庫實物賬按物資類別、品名、規格分類進行銷存核算,只記數量不計金額,同時,在每一商品材料存放點設置商品材料實物登記卡,根據入庫單、出庫單及時登記倉庫實物賬及實行卡,保證賬、卡、物相符。

第九條每月必須對庫存的商品進行實物盤點一次,財務人員予以抽查或監盤并由倉管員填制盤點,一式三份,一聯倉庫留存,一聯交財務部,一聯交經理存檔,并將實物盤點數與倉庫實物賬核對,如有損耗或升溢應在盤點表中相關欄目內填列,經財務部門核實,并報有關部門領導與經理批準,方可作調賬處理,以保證財務賬、倉庫實物賬、實物登記卡和實物相符。

第十條倉庫商品的計量工作應按通用的計量標準實行。對不同物資采用不同計量方法,確保物資計量的準確性。

第十一條做好倉庫與供應、銷售環節的銜接工作,在保證商品供應等合理儲備的前提下,力求減少庫存量,并對商品的利用、積壓商品的處理等提出建議。

第十二條倉庫物資的保管要根據各種物資的不同種類及其特性,結合倉庫條件,采用不同方法分別存放,既要保證物資免受各種損害,又要保證物資的進出和盤存方便。

第十三條對于特殊物資,應設置明顯標志。

第十四條建立和健全出入庫人員登記制度,入庫人員均經過倉庫管理員的同意。進入倉庫的人員一律不得攜帶易燃易爆物品,嚴禁吸煙。

第十五條倉管員應嚴格執行安全工作規定,切實做好防火、防盜等工作,定期檢查避雷和消防器材設備,保障倉庫和財物的安全。

第十六條倉管員工作調動時,必須辦理移交手續,由財務領導進行監交、表上簽名,方能離開工作單位。

第十七條未按規定輸物資出入庫手續而造成物資短缺、規格或質量不合格和賬實不符,倉管員應承擔由此引起的經濟損失,財務部負領導責任。

冷凍食品管理制度

農大的營養專家何計國說,冷凍食品存放時間過長很容易變質。因為,食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等,而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞,人食用后會造成胃腸道感染。

他提醒人們在選購冷凍食品時一定要注意看標簽上的生產日期,冷凍時間超過兩個月的食品盡量不要食用。除了注意標簽完整外,還應學會一些簡單的辨別法:首先看包裝,包裝袋上結晶霜潔白發亮,凍結堅硬的食品,應該是保存良好的。包裝袋破損,包裝內側嚴重結霜或有霉點的冷凍食品,已被細菌污染。

同時還要觀察冷凍食品本身,注意辨別其色、狀是否有變化,若冷凍食品部分發白,多是由于冷藏溫度變化太大,水分散失而變干燥,這個時候就不要購買了。

此外,買回冷凍食品后一定要盡快把它放進冰箱的冷凍室,如果已經完全化開最好馬上食用,因為冷凍食品充分溶化后再上凍對食品本身非常不好,對人體也有弊無利。

倉庫管理制度

1.嚴禁進入倉庫的人員在倉庫內吸煙和攜帶易燃易爆物品。違規者每次罰款100元。

2.每個倉庫應配備至少一個干粉滅火器和一個水桶。所有消防設備應放置在固定位置,便于查找。對違反規定放置消防器材的,每次罰款50元。

3.各倉庫提供的消防設備主要用于本倉庫的備用,必須存放在本倉庫。滅火器不得外借,不得隨意與其他倉庫或部門調換。

公司發生火災時,任何倉庫管理員都不需要向領導請示,必須自己攜帶滅火器參加滅火救援。救援結束后,必須將滅火器帶回倉庫并仔細檢查。滅火器如需補充藥液或維修,應立即向倉庫主管報告。倉庫主管還必須主動檢查和維護滅火器。

違反規定的,每人每次罰款30元。

4.倉庫主管必須數量和注冊所有干粉滅火器在倉庫,建立“管理責任制”,定義倉庫和滅火器的`負責人,和每個月的第15天進行例行檢查,檢查滅火器的藥物是否過期,無效,并檢查滅火器是否受損,可以正常使用。在每個滅火器瓶上粘貼《檢驗記錄表》,記錄責任人姓名,倉庫主管應于每月15日填寫檢驗結果。任何需要更換或修理的滅火器必須在發現當日報告總經理。倉庫管理員每違反一次,罰款50元。

5.倉庫主管必須組織所有店主每月學習防火知識,并提供防火知識培訓新店主,以便所有員工能理解如何盡快找到滅火器,如何使用滅火器,如何撲滅了火,如何在火災中自救。倉庫管理員每違反一次,罰款50元。

6.倉庫人員應具有較強的防火意識,樹立“預防為主”的理念,倉庫主管。要經常巡視倉庫各個角落,及時檢查火災隱患,督促落實倉庫防火措施。

7.發生火災時,首先組織現場滅火,向總經理及公司其他領導報告,必要時呼叫消防隊

1.倉管員應隨時注意倉頂、墻、窗、門、排氣口等部位有無漏雨、進水的可能,并應分別檢查倉壁、地面是否潮濕。如有任何隱患,應立即報告倉庫主管進行維護或防護。

2.每天出發前,倉庫所有門窗必須鎖好,以防下雨。

3.如遇大雨或連續下雨,應保持值班檢查制度24小時,防止雨水滲漏,防止門口雨水倒灌進倉庫。

4.面粉、調味料和其他容易弄濕的物品必須堆放在地上。成品和箱皮堆放時,一定要先將廢棄箱皮放在地上,以防受潮。

5.嚴禁將液體及潮濕物品帶入倉庫。

1.所有倉庫都必須有人上鎖。即使你在工作期間離開倉庫很短一段時間,門也必須鎖上。嚴禁將大門敞開無人看管。每天離開前,一定要鎖好倉庫所有的門窗。每位違反者每次罰款30元。

倉庫管理制度

1、目的:確保原材料和外購物資入庫前在質量和數量上符合有關要求,并防止貯存期間損壞和變質。

2、適用范圍:原材料和采購物資的貯存管理。

3、職責:倉庫主任負責物資的貯存管理。

4、工作流程

4.1入庫前驗收

a)倉庫主任接到物資到貨通知后,安排接貨準備,如庫房位置和到貨記錄等;

b)物資暫存放在“待驗收區”,接到貨記錄格式,填寫到貨情況;

c)口管科按規定進行有關的進貨檢驗;

d)按規范取樣,不準在料堆上操作,以免損傷材料。

4.2入庫

b)物資入庫嚴格檢尺、計量或理論換算,記賬時標明盈虧;

c)物資的數量、材質、規格、批號、來源等必須與入庫單相符;

d)各類物資按規格、材質、指定貨位置擺放,標識應明顯;

e)物資擺放、碼垛形式、堆放高度要符合物資本身保管規定,保證庫容和垛碼整齊,充分利用倉庫的作業面積。

4.3貯存保管和維護

a)物資收發賬目齊全,保管員對所有物資應做到“賬卡、物相符”、“定置存放”;

c)庫房、架號、貨位有明顯標識;

d)不同規各或型號的物品不能混放在一起;

e)對易壓變、壓壞、互相作用和互相影響的物質,存放、碼垛時不能放在一起;

f)對物資質量有直接影響的包裝物,不準隨意標識;

h)對表面粗糙度或準確度要求較高的材料和產品、碼垛時要有防護措施;

i)庫房內部設施應合理,符合安全、防火、保密等規定。

4.4內部發放

a)發放物資的數量、材質、規格、型號必須與領料單相符,發料憑證是領料單;

b)不符合審批程序的發料憑證或憑證內容填寫不全、不清則不予發料;

c)物資出庫時,品管科應開具質量合格證書;

e)如需送料,則送料時應保質量,杜絕混料、丟件、磕碰和劃傷等,雙方交接,相互驗則簽字。

5、質量記錄

a)入庫單;

b)出庫單;

c)提交投料申請單;

d)庫存定期檢查記錄。

以上記錄存于倉庫,保存期為1年。

倉庫管理制度

為使本公司的倉庫管理規范化,保證財產物資的完好無損,根據企業管理和財務管理的一般要求,結合本公司具體情況,特制訂本規定。

一、倉庫管理工作的任務

(1)做好物資出庫和入庫工作。

(2)做好物資的保管工作。

(3)做好各種防患工作,確保物資的安全保管。

二、對于入庫的貨物,保管人員要認真驗收物資的數量、名稱是否與貨單相符,對于實物與貨單內容不相符的,辦理入庫手續要如實反映。

三、對于貨物驗收過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不相符現象,保管人員有權拒絕辦理入庫手續,并視具體情況報告主管經理。

四、對于一切手續不全的提貨,保管員有權拒絕發貨,并視具體情況報告主管經理。

五、倉庫保管員要及時登記各種貨物明細賬,做到日清月結,達到賬賬相符、賬物相符,賬卡相符。

六、每月月底之前,保管人員要對當月各種貨物“入、出、存”情況予以匯總,并編制報表上報公司總經理。

七、保管員會同財務人員對庫存貨物每季季末盤點對賬。發現盈余、短少、殘缺,必須查明原因,分清責任,及時寫出書面報告,提出處理意見,報公司總經理。

八、做好倉庫與運輸環節的銜接工作,在保證貨物供應、合理儲備的前提下,力求減少庫存量,并對貨物的利用、積壓產品的處理提出建議。

九、根據各種貨物的不同種類及特性,結合倉庫條件,保證倉庫貨物定置擺放,合理有序,保證貨物的進出和盤存方便。

十、對于有特殊要求等貨物,應指定專人管理,并設置明顯標志。

十一、建立健全出入庫人員登記制度。

十二、嚴格執行安全工作規定,切實做好防火、防盜工作,保證倉庫和貨物財產的安全。

十三、庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”,確保財產貨物的完整。如有異常情況,要立即上報主管經理。

(1)上班必須檢查倉庫門鎖有無異常,物品有無丟失。

(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。

(3)檢查有特殊要求物品是否單獨存儲、妥善保管。

十四、嚴格遵守倉庫保管紀律、規定,倉庫保管紀律內容規定;

(1)嚴禁在倉庫內吸煙。

(2)嚴禁無關人員進入倉庫。

(3)嚴禁涂改賬目。

(4)嚴禁在倉庫內存放雜物、廢品。

(5)嚴禁在倉庫內存放私人物品。

(6)嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧。

(7)嚴禁隨意動用倉庫消防器材。

(8)嚴禁在倉庫內亂放電源,臨時電線,臨時照明。

本管理流程自下發之日起試行。

倉庫管理制度

確保倉庫產品出入順暢、儲備合理,滿足顧客要求。

成品出入庫過程中的所有倉庫人員。

3.1倉庫人員共同履行的職責:

3.1.1嚴格遵守公司考勤制度,不得擅自離開工作崗位(竄崗或溜崗),上班時嚴禁抽煙,吃零食或做其他私事。

3.1.2嚴格遵守公司保密制度,保存管理好倉庫受控文件、賬簿及收、發貨單,嚴禁向外泄漏與本公司有關的商業機密。

3.1.3共同做好倉庫防火、防盜、防潮工作,確保公司財產安全。

3.1.4保持倉庫環境清潔,貨物排放整齊,分區分類,明確標識。

3.1.5服從直屬主管的領導,在特殊情況下,不管在任何時間都要配合經營部銷售發貨工作,確保銷售順暢。

3.1.6工作積極主動,相互配合,圓滿完成上級或公司領導交待的各項工作任務。

3.2倉庫主管職責:

3.2.1全面負責統籌安排倉庫工作,保證倉庫正常運轉。

3.2.2負責管理和控制原材料及成品出入過程。

3.2.3熟悉倉庫產品儲存,及時向公司及經營部反映產品儲量。

3.2.4負責倉庫人員的具體工作的安排和管理。

3.2.5負責倉庫的環境衛生、物資安全。

3.2.6配合完成上級部門及相關部門的工作。

3.3倉庫保管員職責:

3.3.1負責保管倉庫所有物資。

3.3.2負責倉庫的防火、防盜、防潮(濕)、防塵、防鼠工作。

3.3.3負責整體規劃倉庫物品堆放區域,充分利用有限庫容,使原材料及產成品擺放整齊有序并保持通風干燥,做到標識明確,分區分類。

3.3.4配合售后服務部及相關部門負責不合格品及顧客退貨的管理。

3.4倉庫發(配)貨員職責:

3.4.1負責營銷部下達的《客戶配貨單》的配貨,裝箱,打包。

3.4.2嚴格按營銷人員確認簽字后的《客戶配貨單》上的產品名稱、規格、色號、數量進行配貨。

3.4.3嚴格按客戶及營銷人員的要求裝箱打包,裝箱時應再清點、復核一次,保證所配產品無誤,防止給公司和客戶造成損失。

3.4.4營銷部下達的《客戶配貨單》應及時配發貨,不得無故拖延。

3.4.5完成上級主管安排的其它倉庫工作。

3.5倉庫記賬員職責:

3.5.1負責倉庫產品的出入存賬目的記錄。及時反映產品的進、出、存情況,做到賬目清楚,賬實相符。

3.5.2負責開具入庫單、出庫單和發貨單及調拔單。

3.5.3完成上級主管安排的其它倉庫工作。

3.6倉庫電腦錄賬員職責:

3.6.1負責電腦錄入原材料、產成品的入庫單,及時反映產品的入庫數量。

3.6.2負責出入庫單的審核。

3.6.3完成上級主管安排其它倉庫工作。

3.7倉庫入庫(收貨)員職責:

3.7.1負責原材料、產成品的入庫。

3.7.2保證原材料、產成品檢驗合格后才能入庫。

3.7.3認真核對入庫的原材料,產成品的數量、規格,做到準確無誤。

3.7.4配合入庫做賬員做賬,做到入庫物實相符。

3.7.5完成上級主管安排的其它倉庫工作。

3.8電腦打牌員職責:

3.8.1負責打印倉庫所有產成品的吊牌。

3.8.2完成上級主管安排的其它倉庫工作。

4.1入庫控制程序

4.1.1各類產品需檢驗合格后方能入庫。檢驗車間出貨后,入庫員及時與檢驗車間出貨負責人核對型號(規格)、數量、標識等無誤后,辦理入庫手續填寫《進倉單》,雙方簽字認可后及時登賬并及時把《進倉單》的財務聯上報財務部。

4.1.2每批量生產的產品生產完畢后,入庫員核對生產部生產通知單或清單,如果發現與其不符時應及時查明原因并向有關部門匯報。

4.1.3產品入庫后要及時給予分類分區擺放整齊并配置相應的配套物品。(如:給西服套上塑料套等)。

4.2出庫程序

4.2.1營銷部下達《客戶配貨單》后,配貨員及時嚴格按單配貨,如倉庫沒有《配貨單》所需的產品或有不明之處,應及時通知該單所負責的營銷人員作出相應處理。

4.2.2配貨員配貨完畢并核對無誤簽字確認后應及時通知記帳員開具《匯總發貨單》;記帳員根據配貨單準確計算金額,保證賬目無誤后方可在《匯總發貨單》上簽字確認并及時銷賬銷卡。《匯總發貨單》的財務聯同時上報財務部。

4.2.3《匯總發貨單》開具完畢,倉庫主管再指定另由專人根據《匯總發貨單》上的貨物裝箱、打包并重新清點復核一次后在單上簽名確認。

4.2.4裝箱完畢,配貨員或倉庫主管另指定專人及時打(縫)包,并根據原《配貨單》詳細地在外包上寫清該貨包的發貨地址、電話、手機、收件人和運輸方式等,打包員應保證貨包打包牢固,所寫地址、電話、運輸方式準確無誤,并及時在《發貨登記表》上簽名確認。

4.3搬運、貯存、包裝、防護和交付控制程序:

4.3.1搬運控制程序:

4.3.1.1倉庫人員在搬運過程中,結合產品結構選用相應的托運方法及工具,做到不損壞包裝、不壓壞碰傷產品。

4.3.1.2倉庫人員應嚴格按產品要求搬運的方式,在包裝箱處標識注明(西服、西褲)用掛車,(水洗褲)用平板車;并規劃合理的搬運路線,保持引進通道暢通。

4.3.1.3倉庫人員在產品搬運過程中應保護產品和包裝的.標識,防止丟失或損壞。

4.3.2貯存控制程序:

4.3.2.1倉庫主管應根據庫容的實際情況劃分出各類產品的掛放區域,配置消防器材、抽風機、墊板等相應設備以保持安全適應的貯存及產品的期限的相關要求。

4.3.2.2倉庫人員對產品分區、分類,排放整齊。相應的標識、產品與規格不一致需掛牌明示,團體及個人定制不同批號也應區分,防止混放。

4.3.2.3貯存產品的環境安全措施:

a.保持做到物品防濕、防潮、防塵和通風等防護措施,避免產品發霉和異變。

b.倉庫人員應每星期檢查貯存產品是否霉變,出現異常應及時反映質管部作出相應處理。

c.倉庫要建立產品收放卡及臺賬并每月配合財務部定期盤點,做到賬、標識、物一致,發現異常及時處理。

4.3.2.4倉庫重地嚴禁非倉庫人員或與倉庫無關的人員(包括公司客戶)進入倉庫。

4.3.3包裝控制程序:

4.3.3.1倉庫人員在發貨過程應根據產品的結構選擇正確的包裝方法如懸掛包裝法、疊式包裝法。

4.3.3.2倉庫人員在出貨之前應檢查裝箱編織袋口逢合狀況及發貨地址是否正確。

4.3.4防護控制程序:

倉庫物品在搬運、貯存、包裝和交付過程中應采取相應的防護措施,防止產品的損壞和丟失并指定存放區域。

4.3.5交付控制程序:

4.3.5.1倉庫當晚發貨裝車交付過程中應由三份表格:倉庫、保安、司機三方核對點清后方可裝車。

4.4不合格品控制程序:

4.4.1成衣入庫時入庫員發現有不合格品馬上退返總檢,重新檢驗回修后方可入庫。

4.4.2倉庫保管員憑營銷部評審簽字后的退貨請單退貨,接到退貨后根據清單核對數量,及時入庫并交質管部按《不合格品程序》進行檢驗和處理;如數量有誤,應通知營銷人員反饋客戶;無營銷部評審簽字的退貨清單,保管員有權拒收退貨。

為確保本控制程序的有效實施,提高各相關執行人員的工作積極性并考核各倉庫人員的工作業績,特制訂本獎罰辦法:

5.1倉庫人員應嚴格按本控制程序執行,保證倉庫的物資安全,做好防火、防盜、防潮、防塵、防鼠工作,如因玩忽職守、粗心大意、敷衍了事、嚴重失職,給公司造成財產損失的,將根據損失程度,給予相關人員20-100元的罰款;情況特別嚴重的,將追究刑事責任。

5.2倉庫人員應忠于職守,堅持原則,一切以公司利益為重,如發現監守自盜、損公利已、貪贓枉法,給公司造成財產損失的,一經查出將根據損失程度罰款20-100元;情況特別嚴重的,將追究刑事責任。

5.3對營銷部下達的《配貨單》應及時予以配貨、打包,如因玩忽職守、故意拖延而影響發貨時間或因配錯、少貨而造成實際貨物數量、規格與貨單不符的行為;或因不按客戶要求的運輸方式而給公司和客戶造成損失的,將根據《發貨管理控制程序》的獎罰辦法執行。

5.4倉庫記賬員必須做到入進庫貨物及時登記入賬并保證賬目的清楚和物實相符,若因粗心大意、敷衍了事而遺漏或少記,賬物不符,給公司造成損失的,根據損失程度給予20-50元的罰款。

5.5在倉庫管理工作中若相關人員忠于職守,認真負責,勤勤墾墾,工作業績顯著者,經營部將根據實際情況,經相關部門組織評定,當月獎予人民幣20-200元。

倉庫管理制度

一、醫用耗材指醫院臨床、醫技科室用于病人治病所需的材料,包括一次性衛生材料、一般衛生材料、化驗試劑、膠片、低值易耗品、設備耗材等。

二、各科室須嚴格執行《消毒管理辦法》和《安陽市醫用耗材、檢驗試劑集中招標采購管理辦法》,凡屬醫院臨床、醫技科室所需的醫用耗材,均由總務科統一采購安陽市集中招標品種,不得以任何借口,任何理由采購使用非中標品種,各使用科室不得自行采購。

三、各臨床、醫技科室本著節約為主的原則按需申請領取醫用耗材、低值易耗品,領取要以舊領新(舊品收到待報廢庫,每半年按程序統一處理),新增的低值易耗品,使用科室申請,科主任簽字后,經主管領導批準,總務科方可采購、發放、執行。

四、醫用耗材由各科護士長每月30日前填寫計劃申請單,主任審查簽字后報庫管,交采購匯總,總務科復核,主管院長批準后,實施采購,庫管按規定進行質量驗收,逐項填寫相關的入庫驗收登記等。

五、藥品會計按程序辦理出入庫手續,依照各科計劃申報表開具出庫單。科室每月上旬定期負責領取,領取人須兩人簽字后憑出庫單由保管發放。

六、臨床所需特殊醫用植入和介入的耗材要提前申請,醫生詳細填寫申請單,科主任簽字,由藥械科審核,交主管院長批準后,從中標品種中采購、使用。

七、醫院感染管理科應履行對一次性醫用耗材的采購、管理、使用、回收處理的監督檢查,對不合格和不規范的品種有權禁止購入使用。

八、醫用購銷過程的財務結算,原則上一律銀行轉帳。

九、如有違反本文規定,按《消毒管理辦法》、《武漢市醫用耗材、檢驗試劑集中招標采購管理辦法》、《員工手冊》等有關規定進行處罰。

倉庫管理制度

倉庫主管負責倉庫一切事務的安排和管理,協調部門間的事務和傳達與執行上級下達的任務,培訓和提高搭建人員及花藝師的行為規范及工作效率。

倉管員負責物料的出庫、入庫、儲存、保護、布料洗滌、清點工作

場景搭建人員負責貨物的搬運、裝卸、現場搭建等工作

花藝師負責花藝的制作和創新、整場婚禮的用量的預估和控制等工作。

1、道具的出庫

2、道具的入庫

在每場婚禮結束之后,帶隊人員務必保證把道具完好無缺的帶回倉庫,并且核對出庫單并且確認無誤后放回原處。

3、道具的整理和盤點

倉庫主管務必定期整體道具,確認耗損。在月底時盤點總數,上報上級領導。

4、道具的耗損

倉庫主管盡量控制道具的耗損程度,對于玻璃制品尤其需要注意。如有損壞,酌情賠償

1、工作人員務必在規定時間內到達指定場地

2、嚴格遵守管理規定

3、穿著統一工作服

4、嚴格配合策劃師、按照策劃師給到的圖紙搭建場景

5、不準問客人索取香煙、喜糖和紅包

6、場景搭建人員和花藝師的晚飯費用由新人負責

7、如有報銷的費用,務必上報上級領導,層層核實后方可報銷。

1、花藝師的費用按照標準一場400結算標準為:包含......

2、場景搭建人員的費用按照市價結算

3、物流費用按照實際使用距離和時間結算

倉庫管理制度

通過制定倉庫的管理制度及操作流程規定,指導和規范倉庫人員的日常工作行為,對有效提高工作效率起到激勵作用。

倉庫的所用工作人員

1、倉庫主管負責倉庫一切事務的安排和管理,協調部門間的事務和傳達與執行上級下達的任務,提高倉庫人員行為規范及工作效率。

2、倉管員負責物料的收料、報檢、入庫、發料、退料、儲存、防護工作。

3、倉務員負責單據追查、保管、入帳。

4、倉庫裝卸工負責貨物的裝卸、搬運、包裝等工作。

5、倉庫主管、采購共同負責對材料的檢驗、不良品處置方式的確定和廢棄物的處置工作。

1、材料收貨及入庫

1)需嚴格按照“收貨入庫單”的流程進行作業。

2)采購員將“客戶送貨單”給到倉庫后,倉庫需將此物料放在指定的檢驗區內,作好防護措施。

3)倉庫收貨時需要求采購人員給到“客戶送貨單”,沒有時需追查,直到拿到單據為止,倉庫人員有追查和保管單據的責任。

4)倉庫收貨時的材料必須有材料采購部門提供的采購訂單,否則拒絕收貨。

5)倉庫人員與采購共同確認送貨單的數量和實物,如不符由采購人員聯系供貨商處理,并由采購人員在送貨單簽字確認實收數量。

6)倉庫人員對已送往倉庫的材料及時通知采購人員共同進行材料檢驗。

7)對檢驗合格的材料進行開“材料收貨單”并經倉庫主管簽名確認后進倉,對不合格原材料進行退貨。

8)倉庫原則上當天送來的材料當天處理完畢,如有特殊最遲不得超過一個星期。

9)倉庫對已入庫的材料原則上當天進行分區分類擺放,不得隨意堆放,如有特殊情況最遲不得超過一個星期。

10)倉庫對不合格的材料放在指定的退貨區,由倉庫主管、采購共同確定退貨。

2、材料出庫

1)工程科領料需嚴格按照“發料(出庫)”的流程進行操作。

2)搶修中心倉庫的材料調用依據是由搶修中心倉庫填寫“搶修倉庫調拔單”,并由材料科負責人簽名確認,(除搶修特殊情況外,由材料科主管領導或工程科主管領導同意)倉庫才可以依此辦理相關手續,否則予與拒絕。

3)倉庫出庫材料的原則是同一材料做到先進先出。

4)倉庫任何人員都無權給沒有辦理相關手續的材料出庫。

3、退廠材料的處理

1)對采購來的不良材料需要及時通知材料科,并由材料科給予處理意見確認后,可暫放倉庫,待采購人員把材料退與供應商。

2)對于不良材料不可辦理出入庫手續。

材料報廢

1)發現倉庫庫存材料不良時及時通知和協助上級主管部門處理。并做好對報廢材料做好報廢后的帳目處理。

材料的品質維護:材料在收貨、點數、入庫、搬運、擺放、歸位、存放、儲存、發貨過程中遵守安全原則,做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。

1)定期檢查貨物信息,如發現儲位不對、帳物不符、品質問題及時反饋和處理。

2)保持貨物的正確標示,由倉管負責,對于錯誤標示及時更正。

3)貨物的單據、帳由倉庫記帳人把電子檔和手工單據一同交到材料科。每月的單據由其分類保管好,原則上不得銷毀。做到帳、物一致。

1)倉庫貨物盤點由材料科、倉庫以及主管部門擬定盤點計劃時間表和盤點流程。

2)盤點過程中需要其他相關部門予以配合,需入庫和發料統一按內部盤點安排操作。

3)盤點時保證做到盤點數量的準確性、公正性,嚴禁弄虛作假、虛報數據。盤點過程中嚴禁更換不同的盤點人員,以免少盤、多盤、漏盤等。

4)盤點分初盤、復盤,但所有的盤點數據都需盤點人員簽名確認。

1)倉庫每天都對倉庫區域進行清潔整理工作,清理掉不要、不用的東西和壞的東西,并將倉庫內的物料整理到提定的區域內,達到整潔、整齊、干凈、衛生、合理的擺放要求。

2)對倉庫內貨物擺放做出合理的擺放和規劃,倉庫衛生可以在倉庫空閑的時間進行。

3)倉庫內保持安全通道暢通,不可有堆積物,保證人員安全。倉庫內嚴禁煙火,嚴禁非倉庫人員非工作需要進入倉庫。

4)上下班關閉窗戶及鎖上倉庫門。做好及時檢查物貨,如有異常或者安全隱患及時處理和上報。

5)倉庫內需要高空作業時(如吊車、叉車)做好安全防范。

1)倉庫工作人員應該培養良好的工作態度和作風,形成良好的工作習慣。

2)倉庫工作人員要求做事細心,認真,負責,誠實,有良好的團隊意識及職業道德。

3)對于上級下達的任務要按時按質完成。

倉庫管理制度

一、本倉庫屬于重點防火單位,倉庫所有場地嚴禁吸煙,禁止攜帶火種入內。

二、其他人員必須服從管理人員管理,閑人免入。

一、本倉庫物資系易燃物,必須專庫專用,嚴禁存放其他任何物品。

二、存放物資的庫房必須做到干燥,通風狀況良好。

三、物資入庫后必須及時進行分類加工,按規定打包成型,堆碼。

四、物資放于地面上時應墊有枕木(大概高20cm)并保留空間,距離墻壁40cm左右。

一、嚴禁在倉庫使用其他任何用電設備。

二、對供電設備必須嚴格按照規程進行操作,嚴禁違規操作。

一、車輛入庫必須裝上防火筒,停車后立即熄火,不得在倉庫內檢查排除車輛故障。

二、機動車輛必須在規定位置停放,非本單位的機動車輛一律不得入內。

4.5.1安全培訓的管理

4.5.1.1對新入職員工、實習人員,必須先進行安全生產三級(即公司級、部門級、班組級)教育培訓后,才能準其進入操作崗位。

4.5.1.2對改變工種的員工,必需重新進行轉崗安全教育才能上崗。

4.5.1.3對從事電氣、起重、車輛(包括叉車)駕駛作業、易燃易爆等特殊工種(特種作業)人員,必須進行專業安全技術培訓,經有關部門嚴格考核并取得合格操作證(執照)后,才能準其獨立操作。

4.5.1.4對特殊工種的在崗人員,必須進行經常性的安全教育。

倉庫管理制度

1、庫存商品要進行定位管理,其含義與商品配置圖表的設計相似,即將不同的商品分類、分區管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區域:

第一,大量存儲區,即以整箱或棧板方式儲存;

第二,小量存儲區,即將拆零商品放置在陳列架上;

第三,退貨區,即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。

2、區位確定后應制作一張配置圖,貼在倉庫入口處,以便于存取。小量儲存區應盡量固定位置,整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。

3、儲存商品不可直接與地面接觸。

一是為了避免潮濕;

二是由于生鮮儀器吸規定;

三是為了堆放整齊。

4、要注意倉儲區的溫濕度,保持通風良好,干燥、不潮濕。

5、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施,以保證商品安全。

6、商品儲存貨架應設置存貨卡,商品進出要注意先進行出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標簽,以明顯識別進貨的日期。

7、倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時提出存貨不足的預警通知,以防缺貨。

8、倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業時間規定。

9、商品進出庫要做好登記工作,以便明確保管責任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效,也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。

10、倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內。

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