方案是指為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

春季開學(xué)工作方案篇一

近年來腫瘤的發(fā)病率成為上升趨勢，占全部死因的第二位。因此加強新發(fā)病例登記報告的監(jiān)測工作，對于腫瘤發(fā)病的動態(tài)趨勢，為制定腫瘤防治規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)具有十分重要的意義。結(jié)合我縣防控實際特制定本計劃。

了解我縣惡性腫瘤的疾病負(fù)擔(dān)情況和變化趨勢；

掌握我先、縣惡性腫瘤的的地區(qū)和人群分布特征 ；

建立并逐步完善我縣腫瘤隨訪登記系統(tǒng)，不斷提高腫瘤等級質(zhì)量。

負(fù)責(zé)本縣的腫瘤報告卡收集 審核 分析 上報和反饋，定期開展登記數(shù)據(jù)質(zhì)量評估

負(fù)責(zé)本縣區(qū)報告卡的保存 歸檔和整理，負(fù)責(zé)腫瘤登記數(shù)據(jù)的備份，確保數(shù)據(jù)安全 定期與公安 計生 民政管理部門核對人口 出生 死亡資料，及時反饋基層查漏補報，定期組織開展腫瘤發(fā)病漏報調(diào)查和腫瘤病人結(jié)局隨訪工作。

開展本縣腫瘤登記工作的督導(dǎo)和評估。

制定腫瘤登記工作方案，建立健全本單位腫瘤登記報告制度；及時準(zhǔn)確完整地填寫《居民腫瘤登記報卡》并按照程序完成網(wǎng)絡(luò)報告；定期開展自查，減少漏報；做好腫瘤登記冊的保存及數(shù)據(jù)的備份管理；開展質(zhì)量監(jiān)控和醫(yī)院漏報調(diào)查。

春季開學(xué)工作方案篇二

心理健康是學(xué)生全面發(fā)展的基礎(chǔ)，實施心理健康教育是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。我們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)歷來很重視心理健康教育，近期又投入大筆資金建設(shè)了400余平方的心理健康活動中心，為落實“治未病”工作理念，切實發(fā)揮心理健康活動中心的放松和調(diào)適功能，做好我校學(xué)生心理健康教育指導(dǎo)工作，特制定計劃如下：

逐步完善“預(yù)防--預(yù)警--干預(yù)”的心理教育三級體系，做到心理健康教育工作規(guī)范化、科學(xué)化、系統(tǒng)化。充分利用學(xué)校心理教育課堂，普及心理健康知識，進(jìn)行心理健康正面教育。從人格因素、心理健康和學(xué)習(xí)品質(zhì)三個方面分階段對學(xué)生進(jìn)行心理測試，建立學(xué)生心理檔案。有效利用心理健康活動中心，讓學(xué)生親近心理健康，提高學(xué)生的心理健康意識，及時解決學(xué)生心理障礙，做到校園心理危機事件零發(fā)生。通過心理委員培訓(xùn)及心理社團(tuán)活動指導(dǎo)，以提高全體學(xué)生的心理素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

心理健康活動中心面向所有學(xué)生開放，搭建一個溫馨、舒適的心靈家園。首先做好中心各功能室的“開放活動”，充分宣傳，有效利用中心場地和設(shè)備，讓學(xué)生親近心理健康，提高學(xué)生的心理健康意識，及時解決他們心中的心理困惑，在各種豐富多樣的心理健康活動中，形成積極、陽光的人生觀和心理素質(zhì)。心理咨詢室每周一至周五全天開放，對有需要的學(xué)生進(jìn)行心理咨詢。另外，為了保障學(xué)生正常上課，利用學(xué)生休息時間開展心理咨詢工作，對來訪學(xué)生進(jìn)行心理咨詢，并做好個案分析、記錄。

去年雖購置了心理測量軟件，但因為學(xué)校服務(wù)器和機房的問題，心理普查未能進(jìn)行，只建立了部分學(xué)生的心理檔案。為了進(jìn)一步健全學(xué)校心理健康“預(yù)警”工作機制，為心理干預(yù)提供科學(xué)依據(jù)，今年將在條件具備的前提下，盡快運用專業(yè)心理測量及檔案系統(tǒng)分班級對全校學(xué)生進(jìn)行心理測量的結(jié)果，對心理健康程度有偏差的學(xué)生進(jìn)行篩選和面談，及時對心理出現(xiàn)偏差的學(xué)生進(jìn)行心理干預(yù)，使心理健康工作更加有效化、科學(xué)化、規(guī)范化。

加強班級心理委員的培訓(xùn)，堅持班級心理狀況晴雨表的填報工作，使工作能落實到實處。密切關(guān)注各班學(xué)生心理狀況，如果發(fā)現(xiàn)問題，及時預(yù)警，做到防患于未然。

心理社團(tuán)隊伍壯大，成員共106名，為方便管理、保證效果分兩個班分別開展活動。做好心理社團(tuán)的指導(dǎo)工作，日?；顒蛹八囆g(shù)節(jié)活動均做出特色，將心理社團(tuán)打造成精品社團(tuán)，更好地實現(xiàn)同伴互助，構(gòu)建學(xué)生健全人格。

為了滿足學(xué)生的需求，豐富學(xué)生心理知識，我們準(zhǔn)備開展一些團(tuán)體心理輔導(dǎo)，主要內(nèi)容包括學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)、思維訓(xùn)練、人際交往、合作互助等。 同時針對優(yōu)生和希望生，我們開展有針對性的團(tuán)體心理輔導(dǎo)，如潛能開發(fā)、壓力管理、自信心提升等。

學(xué)生的心理問題與其家庭有著密切聯(lián)系，為了全面保障學(xué)生心理健康，對家長宣傳普及心理健康和家庭教育知識十分必要。通過家長學(xué)校，對家長講授學(xué)生心理特點和相應(yīng)教育方法，多渠道開展心理教育工作。此外，對有偏差的學(xué)生及時與家長聯(lián)系，做好家長心理咨詢和家庭咨詢工作。

組織主題為“呵護(hù)心靈、與愛同行”的心理健康教育系列活動，包括啟動儀式，心理運動會，高三學(xué)生戶外心理拓展，家庭教育講座，主題黑板報評比，現(xiàn)場心理測量與咨詢，心理電影賞析，祝福高考等大型活動。

四 月： 高三學(xué)生心理拓展

“朋輩咨詢員”培訓(xùn)

五 月：“5.25”心理健康教育系列活動

趣味游戲運動會

心理電影賞析

家庭教育講座

現(xiàn)場心理測量與咨詢

黑板報設(shè)計比賽

六 月：祝福高考

九 月：社團(tuán)文化節(jié)心理社團(tuán)特色展示

十 月：高一年級“心理健康活動中心開放周活動”

學(xué)生心理檔案的建立

十一月：團(tuán)體心理輔導(dǎo)

十二月：藝術(shù)節(jié)心理社團(tuán)特色活動

元 月：總結(jié)、整理資料

株洲市二中健康教育中心

20xx年3月

春季開學(xué)工作方案篇三

1、激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，讓他們喜歡讀書，和書成為好朋友，讓他們的童年時時與好書相伴。

2、通過閱讀，使學(xué)生增長知識，拓展視野，提高閱讀能力。

3、讓學(xué)生在閱讀中養(yǎng)成愛書、愛讀書的習(xí)慣，陶冶情操，獲得愉悅，感受成長。

準(zhǔn)備階段：

1、對學(xué)生做好宣傳發(fā)動工作，使學(xué)生認(rèn)識到開展讀書活動的意義，明確讀書活動的目標(biāo)、任務(wù)。

2、調(diào)查學(xué)生擁有圖書和閱讀的情況，建立班級圖書角，推選好班級圖書管理員，在班中營造一種良好的讀書氛圍。

3、學(xué)生自己從家里帶書，并對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，帶哪些方面的課外書。

活動階段：

宣傳發(fā)動，制定計劃。

1、學(xué)生制定個人的讀書計劃，充分合理地利用課余時間來讀書。如：安排中午的時間，晚上完成家庭作業(yè)后的時間，周六、周日的休息時間。每天讀書不得少于半小時。

2、做好家長的宣傳工作。提倡在家庭中開展親子閱讀活動，引導(dǎo)孩子按本身的興趣選擇合適的讀物，慢慢引導(dǎo)孩子擴大閱讀范圍。

實施行動：

1、讓學(xué)生充分利用早晨時間、中午的“美讀”時間進(jìn)行閱讀，保證學(xué)生每天在校至少有二十分鐘的閱讀時間。讓學(xué)生每天晚上在家里安排二十分鐘閱讀時間，雙休日、節(jié)假日，更要做到讀書、休息兩不誤，使讀書成為一種習(xí)慣，一種樂趣。

2、開展交流活動，如讀學(xué)生選取一段自己最喜歡的段落，有感情地讀給大家聽，讓大家一起分享。還可以把自己認(rèn)為好看的書介紹給大家。開展“好書大家看”活動，建立班級圖書箱，學(xué)生之間和班級間學(xué)生互相交換看書等?？梢园堰@些作文、讀書筆記貼在班級“學(xué)習(xí)園地”欄里，供大家欣賞。

3、老師做好導(dǎo)讀工作，引導(dǎo)學(xué)生閱讀方法。提倡個性閱讀，初步教給學(xué)生讀書做記號，讀書做筆記的簡單讀書方法。要求學(xué)生將讀書活動中讀到的精彩片段、好詞好句、名人名言摘錄在“采蜜本“中，鼓勵學(xué)生多寫讀后感日記。

4、老師和學(xué)生一起共讀一本書或上網(wǎng)共享讀書資源，在網(wǎng)上閱讀好書，談?wù)勛x書心得。

5、利用黑板報、古詩天天誦活動等營造良好的讀書環(huán)境。通過

給畫配詩，給詩配畫，做書簽、古詩文表演等活動，培養(yǎng)學(xué)生讀書的興趣。

6、開展家庭讀書樂活動。提倡在家庭中開展親子閱讀活動，讓家長引導(dǎo)孩子選擇合適的讀物或家長和孩子共讀一本書，共議一本書，進(jìn)而擴大閱讀范圍。

總結(jié)評比。

1、開展講故事演講比賽，課外閱讀知識競賽活動。

2、定期進(jìn)行班級評比，每月評選出“閱讀大王”、“背誦大王”。

20xx年9、10月：

1、宣傳發(fā)動，制定學(xué)生個人讀書計劃。

2、布置讀書任務(wù)。

3、召開讀書主題班會。

20xx年11、12月：

1、讀書專題板報比賽。

2、師生同讀一本書活動。

3、參加各班讀書交換日活動。

20xx年1月

1、學(xué)生讀書總結(jié)。

2、評比出學(xué)期“閱讀大王”、“背誦大王”

春季開學(xué)工作方案篇四

(一)新聞外宣方面。上半年，依據(jù)全局各階段工作重點，在各級各種媒體共頒發(fā)稿件68篇，此中省級市級稿件36篇。在市安監(jiān)局新媒體投稿統(tǒng)計排名繼續(xù)6個月排名均為第1。在區(qū)委鼓吹部稽核中，已完成全年新聞外宣稽核任務(wù)。

(二)三規(guī)培訓(xùn)方面。完成三規(guī)培訓(xùn)全年項目的招標(biāo)工作，共同開展全市三規(guī)線上答題、線下培訓(xùn)等工作。線上答題介入人數(shù)累計超15萬人次，全區(qū)共開展集中培訓(xùn)97場，培訓(xùn)近萬人。編寫了兩套學(xué)習(xí)手冊，并全部印發(fā)至各鎮(zhèn)辦及重點企業(yè)一線員工手中。建立全市“三規(guī)”學(xué)習(xí)標(biāo)桿企業(yè)一家(全市共2家)。在市局線上答題稽核排名中保持在前三。

(三)依據(jù)不應(yīng)時段工作重點，制作播出平安生產(chǎn)公益廣告四期。

(四)編制刊發(fā)專題雜志《安監(jiān)在行動》兩期，第三期“平安月專刊”已經(jīng)基礎(chǔ)編寫完畢進(jìn)入校稿階段。

(五)平安生產(chǎn)“七進(jìn)”運動。組織各部門、各鎮(zhèn)辦積極開展平安生產(chǎn)“七進(jìn)”運動，聯(lián)合商務(wù)、工會、教導(dǎo)、婦聯(lián)等部門聯(lián)合開展了專題宣講運動。設(shè)立了兩個耐久“平安鼓吹”場所，分手是當(dāng)局中心的進(jìn)機關(guān)平安知識鼓吹長廊和萬象匯平安鼓吹主題鼓吹廣場。在全區(qū)重點社區(qū)制作并更新了“平安鼓吹專題櫥窗”三期105塊，目前鼓吹后果優(yōu)越。

(六)平安生產(chǎn)月運動。完成了平安月期間各項運動的組織和落實。主要包括平安文化展覽會、6.15廣場咨詢?nèi)?、平安生產(chǎn)攝影大賽、平安知識網(wǎng)絡(luò)答題等。此中平安文化展覽會被國家平安宣教中心列為今年全國平安月亮點工作。

(七)進(jìn)一步規(guī)范平安專家使用和平安評價機構(gòu)治理等規(guī)章制度。樹立起了全區(qū)的平安生產(chǎn)專家?guī)?，對各平安評價機構(gòu)開展了監(jiān)督治理及日常業(yè)務(wù)立案治理工作。

1、新聞外宣亮點工作標(biāo)準(zhǔn)不敷，科室介入度不強，在國家級主流媒體報登載載未實現(xiàn)突破，年度稽核獎勵項目目前尚未肯定完成。

2、三規(guī)線上答題區(qū)縣排名與桓臺、臨淄存在差距，趕超難度較大。線下第三方抽考造詣不抱負(fù)。

3、對平安評價機構(gòu)治理缺少有效手段，監(jiān)管力度不夠。

4、平安鼓吹“七進(jìn)”運動，各部門介入度不高，階段性調(diào)整工作欠缺，整體督導(dǎo)力度不夠

1、組織舉辦“安康杯”平安技能知識角逐。

2、計劃舉辦“外來務(wù)工人員平安專題培訓(xùn)運動”并探索樹立全區(qū)外來務(wù)工人員治理數(shù)據(jù)庫。

3、執(zhí)行好“全區(qū)三規(guī)平安教導(dǎo)培訓(xùn)”項目。年底前完成全區(qū)重點企業(yè)“三規(guī)培訓(xùn)”“兩師步隊”扶植，及培訓(xùn)師和助訓(xùn)師步隊的培訓(xùn)樹立工作。樹立并實施三規(guī)學(xué)習(xí)按期巡考抽考制度，并依托“三規(guī)”培訓(xùn)項目的逐步實施使其實現(xiàn)常態(tài)化。

4、加大部門聯(lián)動，階段性調(diào)整工作，繼承開展好平安生產(chǎn)宣教“七進(jìn)”運動。

5、計劃建成兩處企業(yè)“危險崗位及特種作業(yè)”3d模擬仿真操作培訓(xùn)點，并對培訓(xùn)后果進(jìn)行系統(tǒng)評估。開展好平安生產(chǎn)“訂單式”培訓(xùn)向“診斷式”培訓(xùn)改變的試點評估工作，并依據(jù)后果最終肯定最終的實施。

春季開學(xué)工作方案篇五

本學(xué)期，政史地教研組工作堅持“以創(chuàng)新求發(fā)展，向教研要質(zhì)量”的工作思路，認(rèn)真貫徹落實《縣四中20xx-2016學(xué)年第二學(xué)期教務(wù)處工作計劃》、《20xx-2016學(xué)年第二學(xué)期縣四中教科研工作計劃》，以教研組、備課組為平臺，開展實際、有效的教研活動，把提高教師個人的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)水平作為重點，充分調(diào)動組內(nèi)教師的積極性，促使每個教師“功夫花在備課上、力量用在課堂上、著眼點放在學(xué)生的能力提高上”，使教師不斷提高專業(yè)素質(zhì)和理論水平，并促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

1、加強教學(xué)常規(guī)管理，努力提高教學(xué)質(zhì)量。

2、以學(xué)科備課組為平臺，抓好集體備課、聽課和評課，突出教研活動的實效性。

3、增強組內(nèi)教師的教科研能力，積極開展小專題研究。

4、加大教研力度，促使年輕教師迅速成長。

5、以“五〃五周期繼續(xù)教育”為契機，深入開展現(xiàn)代信息技術(shù)教育的學(xué)習(xí)和運用。

6、組織豐富多彩的學(xué)生活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

(一)加強理論學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念。

本學(xué)期以學(xué)科備課組為單位認(rèn)真學(xué)習(xí)新課標(biāo)，要求教師在工作之余多學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，掌握各科教學(xué)的最新動態(tài);通過多種方式讀一本與本學(xué)科教育教學(xué)相關(guān)的專著或雜志，并寫好讀書筆記，在組內(nèi)交流讀書心得。教研組組織教師不間斷學(xué)習(xí)“四環(huán)節(jié)六部驟”課堂教學(xué)模式的相關(guān)理論知識，使教師盡快更新教育觀念，改變教學(xué)方式，并能較熟練地運用這一教學(xué)模式。

(二)加強教學(xué)常規(guī)管理，提高教學(xué)質(zhì)量。

本學(xué)期定期每月一次對本組教師的教學(xué)常規(guī)進(jìn)行全面檢查，通過檢查查找問題，彌補不足。在檢查中及時向教師反饋問題，限期整改。認(rèn)真落實《縣四中有效課堂教學(xué)評價細(xì)則》、《縣四中教師工作綜合目標(biāo)考核評價細(xì)則》等各項考核細(xì)則并進(jìn)行考核打分，以此來規(guī)范本組教師的教學(xué)常規(guī)，使教師養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、踏實的工作作風(fēng)。

(三)加強校本教研，促進(jìn)教師的專業(yè)成長。

1、認(rèn)真及時地組織教研活動，以備課組為單位進(jìn)行集體備課、聽課和評課。備課組內(nèi)教師要互相聽課，取人之長，補己之短。同時備課組內(nèi)教師之間要加強交流和反思，使本組教師在交流中成長。集體備課以七、八年級的老師為主，要充分體現(xiàn)和運用“四環(huán)節(jié)六部驟”的教學(xué)模式備課和授課。按照教務(wù)處規(guī)定集體備課的草案、成案、聽課、評課等做到有安排、有記錄。

2、做好新老教師傳幫帶工作。劉文凌老師幫帶郭銳老師，傳幫帶活動要有計劃、過程，幫帶老師要經(jīng)常性聽課、評課等方式指導(dǎo)被幫帶老師。本學(xué)期安排教學(xué)經(jīng)驗豐富的歷史教師幫助剛參加工作的李婷婷老師，使其在短時間里盡快成長起來。

3、我組三個學(xué)科現(xiàn)在都有至少2名年輕教師，地理有：楊菲、陳敏，思品有：呂曉霞、郭銳、許婷，歷史有：王梅、徐莉、李婷婷。本學(xué)期將安排這些老師上組內(nèi)公開課。上課前，相關(guān)備課組以集體備課的形式對上課老師的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點、教學(xué)活動設(shè)計、課件制作等進(jìn)行討論，形成備課教案，要求全組教師都積極參與聽課和評課。通過這一活動，使組內(nèi)年輕教師的教學(xué)水平有較大的提高。

4、本學(xué)期根據(jù)本組學(xué)科教學(xué)特點，確定至少一個專題研究(或校內(nèi)小課題研究)。小專題的確定要做到小而精、有實效、可操作性強。并要求組內(nèi)全體教師積極撰寫至少一篇教育教學(xué)論文、案例、心得、教育小故事等，努力形成濃厚的教育科研氛圍。

(四)做好九年級思品、歷史課的迎中考準(zhǔn)備工作。

為了爭取在今年的中考中考出較好的成績，九年級畢業(yè)班教師要從思想上重視起來，認(rèn)真研究課標(biāo)、教材，狠抓課堂教學(xué)，提高課堂教學(xué)的效率。認(rèn)真研究20xx年中考說明，關(guān)注社會熱點問題，做到較為準(zhǔn)確把握中考動態(tài)，為復(fù)習(xí)作指導(dǎo)。認(rèn)真督促檢查學(xué)生知識掌握情況，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在的問題，耐心細(xì)致地進(jìn)行輔導(dǎo)，爭取大部分學(xué)生的成績有較大幅度的提高。通過每次月考對在考試中常出現(xiàn)的各類問題進(jìn)行細(xì)致深入的分析、研究，找到原因進(jìn)行有針對性的訓(xùn)練，從而提高學(xué)生應(yīng)對中考的能力。(五)充分利用現(xiàn)代信息教育手段提高教學(xué)效率。

(五）周期繼續(xù)教育

把現(xiàn)代信息技術(shù)教育作為重要的考核內(nèi)容，而我校班班通設(shè)備的安裝、使用為優(yōu)化課堂教學(xué)、提高課堂效率奠定了基礎(chǔ)。本學(xué)期將要求教師充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段展示教學(xué)材料，設(shè)臵教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，實現(xiàn)多媒體教學(xué)與學(xué)科的有效整合，從而提高課堂教學(xué)的效率和效果。要求各學(xué)科教師充分利用或參考網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，結(jié)合所教班級的特點，自制多媒體課件。教研組將收集制作較好的課件建立課件庫，并對使用現(xiàn)代信息技術(shù)較好的教師提出表揚。

(六)開展豐富多彩的各種學(xué)科活動，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

本學(xué)期七年級學(xué)生在思品老師指導(dǎo)下，嘗試分班級辦時事政治小報，小報每月辦一次，每次小報內(nèi)容圍繞一個主題，通過這一活動展示學(xué)生的特長，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和信心。

第一周：

1、學(xué)習(xí)教務(wù)處工作計劃、各學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)

第二周：

1、學(xué)習(xí)教研組工作計劃

2、開學(xué)初教學(xué)常規(guī)檢查

3、聽七年級語數(shù)英教師引領(lǐng)課

4、傳幫帶工作安排

第三周：

1、學(xué)習(xí)：四環(huán)節(jié)六步驟教學(xué)模式基本流程

2、聽、評本組課改達(dá)標(biāo)課

3、討論確定小課題

第四周：

1、聽、評本組課改達(dá)標(biāo)課

2、許玉珍老師講座

第五周：

1、聽、評呂曉霞老師組內(nèi)公開課

2、組織七年級學(xué)生辦第一期時事小報

第六周：

1、聽評許婷老師組內(nèi)公開課

第七周：

1、肖建華老師講座第八周：

1、期中考試閱卷及質(zhì)量分析

第九周：

1、第二次教學(xué)常規(guī)檢查

2、七年級辦第二期時事小報

第十周：五一假期

第十一周：

1、教研組半學(xué)期工作小結(jié)

第十二周：

1、聽王梅老師組內(nèi)公開課第

十三周：

1、征集教學(xué)論文、案例、心得等

第十四周:

1、七年級辦第三期時事小報

第十五周：

1、第三次教學(xué)常規(guī)檢查

第十六周：

1、交流讀書心得

第十七周：

1、整理教研組資料

第十八周

1、撰寫各類總結(jié)及期末工作安排

第十九周

1、期末考試及質(zhì)量分析

春季開學(xué)工作方案篇六

《弟子規(guī)》中說：“但力行，不學(xué)文，任己見，昧理真”。雖然憑經(jīng)驗可以辦成很多事，但要辦大事成大功，則必須要有豐富的理論知識不可。因為理論結(jié)合實際會如虎添翼。我們渝味曉宇火鍋店想要做大做強，無論是企業(yè)文化，還是人才戰(zhàn)略，或是產(chǎn)品質(zhì)量，環(huán)境、服務(wù)等等，其目的只有兩個字——“賺錢”，賺了錢養(yǎng)家，要讓老板和全體店員都過上幸福生活，此乃真正的開店之道。所以一個店長的第一要務(wù)就是為我們店賺到錢，這即是“發(fā)展是硬道理”。

下面我以我們渝味曉宇火鍋店長的角度，談一談我的工作計劃。

餐飲業(yè)特別是火鍋店要取得可喜的成績，打造品牌和顧客的美譽度，首先要把顧客的身體健康放在第一位，把餐飲安全和衛(wèi)生放在第一位。

民都在關(guān)注的一個問題，只要出現(xiàn)一次食品安全事故，金錢損失是小，名譽受損才是大事，所以，食品安全重中之重。首先從采購采買開始，庫管驗收，貨品的保管，加工制作，傳菜上菜，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)制度，所有工作責(zé)任到人，過程中做好監(jiān)督檢查工作。

2、餐廳衛(wèi)生： 衛(wèi)生檢查列為每天工作重點。試想，吃飯的地兒基本衛(wèi)生都不合格，還談何食品安全，所以，衛(wèi)生工作尤為重要。區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任到人，每天由店長親自檢查衛(wèi)生，針對不合格處，及時做出處理。

安全事故是最大的費用支出，所以一定要提高員工的安全意識，每月必須有一門安全知識培訓(xùn)課，讓員工了解遇到緊急事件的處理程序及方法。

要以員工素質(zhì)作為切入點提高服務(wù)質(zhì)量，通過員工的合理招聘、定期與員工進(jìn)行溝通、降低員工流失，來達(dá)到人員編制合格標(biāo)準(zhǔn)，只有人夠了人好了才能保證服務(wù)質(zhì)量。

每月對全體員工進(jìn)行有效地培訓(xùn)，月底對培訓(xùn)知識進(jìn)行考核鞏固。

前廳領(lǐng)班參與服務(wù)工作，在實踐工作中進(jìn)行示范，對服務(wù)技巧進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。領(lǐng)班每餐口必須進(jìn)每個包房三次，由店長和員工監(jiān)督，加強與客人溝通，增加客源。店長每天參與一線工作，發(fā)現(xiàn)每天工作的不足之處，及時進(jìn)行整改。

定期推出新品，加強推銷，創(chuàng)造流水。

針對淡季及節(jié)假日做相應(yīng)的優(yōu)惠活動（例如特價菜品），附加值服務(wù)（如消費滿200加5元可贈送冰點）等。增加流水。

人員合理編制：根據(jù)餐位合理編制各崗位人員，保證質(zhì)量的情況下讓員工有飽和的工作量。

前廳：前廳成本基本不會有太大變化，爭取盡量與一線供應(yīng)商進(jìn)行合作，把成本降到最低。

采購環(huán)節(jié)：做到有計劃采購，降低采購?fù)獬龃螖?shù)，減少油費。定期做市場信息調(diào)查，與供貨商進(jìn)行溝通，詢問市場行情，穩(wěn)定菜品價格。每月對供應(yīng)商進(jìn)行評估。

驗貨：每天必須由庫管和廚師長親自驗貨，對于質(zhì)量未達(dá)標(biāo)或重量不足的貨品及時退回，以免影響菜品出成率。

餐具破損：餐具責(zé)任到人，加強餐中餐具破損的檢查工作。提高領(lǐng)班的管理監(jiān)督能力。

儲存時做好明顯標(biāo)識，遵循先進(jìn)先出原則。出庫必須由部門負(fù)責(zé)人簽字核對。

菜品初加工問題：初加工制定初加工工作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照出品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，保證菜品的出成率。

每天由店長、廚師長對間長進(jìn)行考核評分，主要內(nèi)容包括量化、出品標(biāo)準(zhǔn)及本間毛利率。

對員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，工作中監(jiān)督檢查菜品邊角料的利用情況。

菜品的回收工作：提高員工的回收意識，加強回收菜品的管理工作，有專人負(fù)責(zé)。但回收工作是建立在食品安全的基礎(chǔ)上。

1、提高員工的推銷技巧，在高成本菜品的推銷上加大力度。

2、廚房做好備餐工作，加快出品速度，不要因為出品慢或技能不熟悉導(dǎo)致退菜和被動打折問題。

3、廚房前廳加強溝通，對急推的菜品加大力度，避免造成浪費現(xiàn)象。

七、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)工作：

因為我們渝味曉宇火鍋店新開業(yè)，設(shè)施設(shè)備必然都是新的，所以維護(hù)工作一定要做好。維修費用也是一筆不小的開支。設(shè)施設(shè)備責(zé)任到人，定期對員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)知識的培訓(xùn)。定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢修維護(hù)。

以上是我的簡要工作計劃，我相信，通過我們所有人不懈的努力，一定會將渝味曉宇火鍋店做大做強，取得經(jīng)濟效益和品牌效益的雙豐收。

請領(lǐng)導(dǎo)多多指點！此致